Potraviny, ktoré riadia chuť do jedla - nízke alebo tučné
Najťažšou časťou stravy je vzdať sa všetkých dobrôt a odolať, keď pocítite hlad. Aj napriek tomu existuje veľa potravín, ktoré môžu urýchliť pocit sýtosti, a sú tak spojencami pri dosahovaní indexu telesnej hmotnosti v normálnych medziach. V nasledujúcom texte predstavíme zoznam najdôležitejších potravín, ktoré sa podieľajú na zasýtení.
Jablká
Jablká obsahujú veľa vitamínov a minerálov, do ktorých sa pridáva vláknina, a preto patrí medzi najzdravšie potraviny. Ak si dáte jablko pol hodiny pred jedlom, vlákna v jeho zložení budú pôsobiť na tráviaci trakt, čo povedie k pocitu sýtosti, a preto neskôr skonzumujete menší počet kalórií.
Avokádo
Odporúčanie odborníkov na výživu je zjesť polovicu avokáda na obed. Obsahuje veľa dobrých tukov, ktoré vám pomôžu dlhodobo nepociťovať hlad. Takto medzi obedom a večerou už nebudete musieť papať ani sa občerstviť.
Šošovica a cícer
Šošovka a cícer obsahujú zvýšené množstvo bielkovín rastlinného pôvodu, aby ich konzumácia pri jedle mohla nahradiť mäso. Obsahujú tiež vlákninu, antioxidanty, vitamíny a železo. Ľudia, ktorí jedia šošovicu alebo cícer pri jedle (v rôznych formách), budú môcť ovládať svoju chuť do jedla, a tak sa vzdať občerstvenia medzi jedlami.
Polievka
Odborníci na výživu tvrdia, že tí, ktorí skonzumujú misku polievky pred druhým chodom, sa rýchlejšie zasýtia a týmto spôsobom sa zníži kalorický príjem asi o 20%. Mechanizmus, ktorým dochádza k tejto kalorickej redukcii, sa javí ako súvisiaci s distenziou žalúdka sekundárne po požití tekutín. Týmto spôsobom, ak pri každom jedle dôjde k kalorickému zníženiu o 20%, časom ihla na stupnici ukáže požadovanú hmotnosť.
Čierna čokoláda
Ak máte chuť na niečo sladké, odborníci na výživu odporúčajú tmavú čokoládu. Zdá sa, že bolo vykonaných veľa štúdií o tých, ktorí konzumujú tmavú čokoládu, takže majú nižšie riziko vzniku obezity a implicitne aj všetkých s ňou spojených stavov, ako je cukrovka alebo kardiovaskulárne ochorenia. Malé množstvo tmavej čokolády má schopnosť kontrolovať chuť do jedla a vyvolávať pocit sýtosti, čo neplatí pre iné čokoládové varianty. Štúdie tiež preukázali, že tí, ktorí konzumujú tmavú čokoládu, majú tendenciu jesť o 17% menej kalórií v každom jedle.
vajcia
Vajce je mimoriadne konzistentné jedlo, ktoré by nemalo chýbať pri raňajkách. Takže tí, ktorí ráno konzumujú (najlepšie) varené vajce, skonzumujú na obed menej kalórií a nebudú trpieť pocitom hladu, ktorý sa zvyčajne dostaví okolo 11. hodiny a zvyčajne si vyžaduje občerstvenie.