Potraviny, ktoré udržujú vaše zuby zdravé
Prevencia je najlepším opatrením, ktoré môžeme pre svoj úsmev zvoliť. Preto by sme sa prostredníctvom zdravej výživy mohli vyhnúť výskytu dutín a škvŕn na povrchu zubov. Z tohto dôvodu sa musíme starať nielen o potraviny, ktoré konzumujeme, ale aj o naše obľúbené nápoje, ale aj o hygienu a odbornú starostlivosť o zuby. Lekári potvrdzujú, že skutočne jasný úsmev sa dá dosiahnuť po prísnej ústnej hygiene, ktorá spočíva v pravidelnom čistení zubov, ale aj v profesionálnom bielení, ktoré sa robí v zubných ambulanciách.
Či už sme dosiahli profesionálne bielenie a chceme si udržať úsmev na tvári, alebo si chceme chrániť zubnú sklovinu, musíme venovať osobitnú pozornosť svojej strave. Obmedzme sa na jedno sladké občerstvenie denne. Nezáleží na množstve cukru, ale na čase, v ktorom má cukor čas konať
Najskôr musíme vedieť, že správna ústna hygiena po konzumácii cukru je absolútne nevyhnutná. Nie je žiadnym tajomstvom, že prebytočný cukor škodí zdraviu a zuby sú medzi prvými, ktorí konzumujú jedlá s vysokým obsahom cukru. Preto nám zubní lekári vysvetľujú, čo sa deje v našich ústach, keď konzumujeme cukor. Baktérie, ktoré sa prirodzene vyskytujú v ústnej dutine, streptokoky, sa ním živia a rozkladajú sa na kyseliny, ktoré ničia zubnú sklovinu.
Kyslé šťavy môžu byť skutočným nepriateľom vašich zubov, čím viac tekutín konzumujete a ktoré majú vysoký obsah cukru, tým ste náchylnejší na vznik zubných chorôb. Aj to, čo si myslíte, že je zdravé, napríklad prírodná ovocná šťava, môže mať vplyv na vašu zubnú sklovinu, pretože má veľmi nízku hladinu pH a je veľmi kyslá. Najčastejšie sú na takéto problémy náchylní mladí ľudia, ktorí konzumujú celý rad veľmi sladkých alebo kyslých jedál a nápojov.
Všetci lepšie vieme, aká je prísna ústna hygiena, ktorá spočíva v tom, že si zuby čistite najmenej dvakrát denne a ústne vody a nite. Sú však chvíle, kedy sa čistenie zubov neodporúča, len aby sme chránili našu sklovinu pred ich povrchom. Kefovanie ihneď po konzumácii takýchto nápojov, skôr ako sliny stihnú konať, neurobí nič iné, iba pokračuje v erózii mäkkej skloviny a zvyšuje riziko rôznych zubných chorôb.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je ovocie a zelenina, sú prírodnými zdrojmi cukrov, pretože obsahujú fruktózu a glukózu. Sú ľahko stráviteľné a veľmi rýchlo sa vstrebávajú, takže vám pomôžu mať zdravé telo, mať viac energie a samozrejme udržať váš úsmev krásny a bez problémov. Zubní lekári odporúčajú, aby sme si vyberali čerstvé ovocie a zeleninu, na úkor tých, ktoré obsahujú rafinovaný cukor, chránime tak svoje zuby pred zubným kazom.
Škrobové jedlá sú mimoriadne rozmanité a dajú sa jesť surové aj varené. Hrášok, banány a fazuľa sú jedným z najbežnejších škrobových jedál. Celé zrná tiež pomáhajú chrániť zuby, pretože je potrebné ich viac žuť, a stimulujú produkciu slín, čím znižujú počet baktérií v ústnej dutine. Ryža, chlieb alebo zemiaky sú potraviny s nízkym potenciálom vzniku dutín. Je však dôležité vedieť, že škrobové jedlá by sa nemali kombinovať s cukrom, aby sa zabránilo vzniku dutín.
Čerstvé ovocie pri miernom konzumovaní nepredstavuje riziko vzniku dutín. Dehydrované naopak môžu kvôli vysokému obsahu cukru a lepkavej konzistencii spôsobiť vznik dutín, preto lekári odporúčajú konzumovať takéto výrobky v malom množstve a potom si dávať pozor na čistenie zubov, aby neopúšťali zvyšky potravy stagnujú na povrchu zubov a podporujú vznik chorôb.
Syr konzumovaný po občerstvení s vysokým obsahom cukru znižuje hladinu kyselín v ústach. Stimuluje sa tým slina, ktorá udržuje pH v normálnych medziach, čím sa znižuje riziko zubného kazu. Mlieko je tiež mimoriadne dôležitým zdrojom pre naše zdravie, množstvo vápniku a fosforu, ktoré obsahuje, veľmi dobre chráni zubnú sklovinu.
Potraviny bohaté na fluorid sú užitočné v boji proti bakteriálnym plakom. Do tejto kategórie patrí okrem iného voda obohatená o fluorid, dehydrované polievky, kuracie mäso, obilniny a morské plody.