Potraviny, ktoré vám znížia chuť na sladké
Obrázok: Analia Baggiano cez Unsplash
Všetci sme trpeli, prečo si to nepriznať? Ako a prečo sa však objaví „sladká túžba“?
„Ak sa ocitnete o 22.00 hodine občerstvenia, váš žalúdok vám to pravdepodobne neodporúčal. O to sa už postaral váš mozog, “vysvetľuje David Zinczenko, americký redaktor a autor mnohých kníh o výžive.
Kolísanie hladiny cukru v krvi, nedostatok vitamínov (komplex B) alebo minerálov (železo, horčík) v tele, stres, chaotický spánkový program, vynechávanie hlavných jedál, to môžu byť niektoré bežné príčiny, po ktorých túžite po sladkom.
Napríklad nízka hladina dopamínu - jedného z neurotransmiterov v mozgu alebo „hormónu rozkoše“ - môže zvýšiť vašu chuť na sladké, ale bojovať s tým môžu potraviny bohaté na tyrozín - aminokyselina, ktorá pomáha pri tvorbe neurotransmiterov.
Proteíny spolu so sacharidmi môžu tiež hrať dôležitú úlohu, pretože vám dodajú pocit sýtosti, navyše obsahujú esenciálne aminokyseliny - napríklad tryptofán -, ktoré pomáhajú syntetizovať serotonín alebo „hormón šťastia“.
Vyvážená strava, ktorá obsahuje zdravé tuky, nízky obsah bielkovín a vlákniny, spomalí vstrebávanie cukru v krvi, takže môžete zabrániť chute na sladké. Ovocie je alternatívou k rafinovanému cukru, zatiaľ čo korenie obsahuje polyfenoly s antioxidačným účinkom, ktoré znižujú vašu závislosť na sladkosti. Fermentované potraviny sú bohatým zdrojom probiotík určených na obnovenie rovnováhy črevnej flóry. Aký je opak sladkosti? Citrusové plody - tak si ich pridajte do svojho jedálnička.
Okrem sladkého túžite po slanom občerstvení, sacharidoch a bublinkových nápojoch? Dôvody týchto túžob nájdete v nasledujúcom článku:
Základné zdroje tyrozínu
- Spirulina
- mäso
- cez
- tofu syr
- mlieko
- Parmezán
- Ricotta syr
- RIASA
- vajcia
- sójové bôby
- fazuľa
- orechy, lieskové orechy, semená
- celé zrniečka
- pšeničných klíčkov
Spirulina je dôležitým zdrojom tyrozínu, ale môže mať aj ďalšie zdravotné výhody. Tu je príklad, ako rozlišujete medzi spirulinou a Chlorellou:
Ovocie s obsahom bielkovín
- guava
- slivky
- avokádo
- figy
- marhule
- broskyne
- kivi
- marakuja
- pomaranče
- grepuri
- banány
- melón
- bobule
- hrozienka
V jednom pohári máte všetko, čo potrebujete: banánové a avokádové smoothie. Ako to pripraviť:
Potraviny, ktoré obsahujú nízky obsah bielkovín
- biele ryby (treska, tilapia, candát, treska škvrnitá atď.)
- grécky jogurt
- fazuľa, šošovica, hrášok
- biele mäso
- chudý syr (ricotta, feta, kozí syr atď.)
- Morské plody
Vo vašej strave by nemali chýbať ryby. Najmä pri správnom varení si môžete ešte viac vychutnať jeho výživovú hodnotu:
Potraviny s vysokým obsahom dobrých tukov
- orechy, lieskové orechy, semená
- avokádo
- olivy
- losos, pstruh, makrela, sardinky, sleď
- vajcia
- olivový olej
- Kokosový olej
- jogurt
- arašidové maslo
- čedar
- edamame (zelené sójové bôby)
Ak milujete semená, nasledujúci článok je pre vás:
Korenie a bylinky
- škorica
- kakaový prášok
- vanilkový extrakt
- semená senovky gréckej
- cesnak
- Ženšeň
Okrem konzumácie je ďalšou možnosťou vloženie škoricovej tyčinky do zapečatenej nádoby spolu s vanilkovým luskom a niekoľkými pomarančovými šupkami. Zakaždým, keď máte chuť na niečo sladké, môžete vdychovať príjemnú vôňu surovín.
Zistite o ďalších použitiach škorice:
Fermentované potraviny
Ako? Vyhodíte kyslú šťavu? Tu je dôvod, prečo to neurobiť znova:
Ostatné jedlá, ktoré môžete jesť, sú datle, hrozno, tmavá alebo horká čokoláda, quinoa.
Okrem jedla je ďalším trikom, ako upokojiť vašu túžbu po sladkom. predstavivosť. Keď sa vám to stane, predstavte si, že sladkosti dochutíte soľou, potom si ich vychutnajte. Vytvorený obraz a vnímaná chuť vám pomôžu odložiť okamih na inú príležitosť. Alebo jednoduchšie, správne hydratovať, obmedziť príjem škrobových jedál, ako sú zemiaky, chlieb alebo cestoviny, a dbať na to, aby ste mali pravidelné (zdravé) jedlá a občerstvenie.