Potraviny, ktoré znižujú bolesť kĺbov
Aj keď chudnutie môže byť prospešné pre mnoho druhov bolesti kĺbov, výživné látky, ktoré odstraňujete pri zhadzovaní nadbytočných kilogramov, sú jedným z najdôležitejších faktorov pri prijímaní zdravého životného štýlu. Ketogénna strava, diéta s nízkym obsahom tukov a sacharidov, ktorá sa bežne označuje ako keto, je založená na odbúravaní sacharidov, ktoré sú hlavným zdrojom energie v tele. Núti teda telo spaľovať telesný tuk na získanie energie, čo vedie k chudnutiu.
Ale vylúčenie ovocia, mnohých druhov zeleniny a iných zdravých potravín z jedálnička vedie k zníženiu spotreby mnohých živín, ktoré vám pomáhajú udržiavať vnútornú rovnováhu. Takáto strava nie je dobrou voľbou pre ľudí s chronickým zdravotným stavom. Ketogénna diéta sa ukázala ako veľmi účinná pri znižovaní telesnej hmotnosti a je tiež jednou z najťažších diét. Z tohto dôvodu sa odporúča návšteva výživového poradcu s cieľom vypracovať stravovací plán prispôsobený vašim potrebám. Zahájenie ketogénnej diéty, ktorá sa striktne dodržiava od prvého týždňa bez obdobia akomodácie, môže byť pre organizmus šokom, ktorý vedie k nepriaznivým následkom.
Prečo je takáto strava zdravá pre vaše kĺby?
Nadmerná váha vyvíja zvýšený tlak na kĺby. Vo výsledku to nie je ideálne pre zdravie. Chudnutie je teda rozumnou voľbou z hľadiska zdravia kostí i celého tela. Ale takáto strava môže byť dvojsečnou zbraňou, ak nie je správne prispôsobená vašim potrebám. Konzumácia červeného mäsa, eliminácia sacharidov a racionalizácia ovocia (ktoré obsahujú cukor a prispievajú k dobrej nálade) by sa mali robiť iba pod dohľadom špecializovaného zdravotníckeho personálu. Taká strava NIE malo by sa ním riadiť iba na základe informácií získaných z rôznych zdrojov. Každé telo má svoje vlastné zvláštnosti, rozdielne rýchlosti metabolizmu a výživové potreby. Keto diéta, ktorá priniesla požadovaný výsledok pre konkrétneho človeka, vyžaduje úpravy, aby bol dosiahnutý rovnaký výsledok pre vaše kĺby.
Zároveň je potrebné mať na pamäti, že vylúčenie celej skupiny sacharidových potravín z jedálnička, kde môžeme zahrnúť základné výživné látky, ktoré s nimi prichádzajú, zbavuje vaše telo optimálnej výživy. Z tohto dôvodu je nevyhnutné, aby sa ľudia s reumatoidnou artritídou obrátili na špecialistu a aby nekonali z vlastnej iniciatívy. Pacienti s artritídou potrebujú viac antioxidačných vitamínov (nájdených v ovocí a zelenine) v porovnaní s tými, ktorí netrpia chronickými zápalovými stavmi. Ketogénna strava je základná strava, z ktorej sa potom prispôsobuje vašim výživovým potrebám.
Prečo je keto účinná diéta pri chudnutí?
Účelom keto diéty je uviesť vaše telo do stavu ketózy. V takomto stave vaše telo nemá dostatok sacharidov na ich premenu na energiu, a tak začne spaľovať telesný tuk. Ak sa môžete dostať do ketózy prvé tri dni podľa pokynov lekára, môže tento stav pomôcť zastaviť chuť do jedla a potlačiť chute na jedlo. Z pohľadu chudnutia je takáto strava mimoriadne efektívna. Je však potrebné mať na pamäti, že nielen jeho dodržiavanie predstavuje výzvu, ale aj udržiavacie obdobie, ktoré po ňom nasleduje. Pokušenia budú podstatne vyššie, pretože sacharidy sú spojené s dobrou náladou. Ak sa ale pozrieme na výhody pre kĺby a celé telo, v porovnaní s dlhým obdobím sa ukazuje ako najefektívnejšia ketogénna strava.
Najlepšie jedlo pre kĺby
Mnoho odborníkov na výživu súhlasí s tým, že stredomorská strava je múdrou voľbou pre ľudí trpiacich reumatoidnou artritídou, ako aj inými typmi kĺbových problémov. Táto voľba výživy spočíva v prístupe založenom na rastlinách, ktorý je doplnený o zdravú zeleninu a tuky vrátane olivového oleja a omega-3 mastných kyselín z rýb. Takýto stravovací prístup je zároveň voľbou, za ktorou stojí najviac výskumov.
Štúdia zverejnená v roku 2017 skúmala stravovacie intervencie pri reumatoidnej artritíde a zistila, že ideálne jedlo by zahrňovalo surovú alebo mierne uvarenú zeleninu (veľa zelene a strukovín) s prídavkom korenia ako kurkuma a zázvor, sezónne ovocie a probiotický jogurt. Všetky tieto potraviny sú dobrým zdrojom prírodných antioxidantov a majú protizápalové účinky. Odporúča sa tiež vyhýbať sa spracovaným potravinám, potravinám s vysokým obsahom sodíka, olejom, maslu, cukru a výrobkom živočíšneho pôvodu.
Rovnako ako pri ketogénnej strave by sa malo dodržiavať iba na odporúčanie odborníka, ktorý s ním vypracuje stravovací plán prispôsobený vašim potrebám. A pokiaľ ide o výživovú úlohu, tieto dve diéty by sa nemali zamieňať. Prvá strava má úlohu chudnutia, ktorá sa ukazuje ako najefektívnejšia, zatiaľ čo druhá má úlohu udržiavania a protizápalu.
Pokiaľ však ide o minimalizáciu príznakov artritídy, liečba je individuálna pre každého jednotlivca, nejde o platný univerzálny liek. Pre niektorých ľudí môže byť lepok spúšťačom bolestivej krízy. Pre ostatných môžu byť losos, orechy alebo baklažán zápalové. Ľudia, ktorí majú bolesti kĺbov spojené s reumatoidnou artritídou, by mali zvážiť testovanie citlivosti na jedlo alebo vyskúšať diétu, ktorá vylučuje jedlo, aby bolo možné identifikovať spúšťače. Takýto „experiment“ by sa však mal uskutočňovať iba pod prísnym dohľadom lekára, pretože diéta je spúšťačom aj zdrojom úľavy od bolesti.