Potraviny povolené v keto diéte - kompletný zoznam spolu s nápojmi a korením - dr
Nasleduje kompletný zoznam povolených a zakázaných jedál.
Ak sa s ním chcete radiť častejšie a ľahšie, môžete si ho vytlačiť alebo skopírovať do telefónu.
Tento zoznam som tiež uviedol do samostatného súboru pre rýchlosť.
Tuky tvoria väčšinu vášho denného príjmu kalórií, keď dodržiavate ketogénnu diétu.
Vyberte si jedlá podľa vlastného tráviaceho systému.
Požadujete optimálny pomer medzi Omega 3 a Omega 6 mastnými kyselinami?
Jedzte divokého lososa, tuniaka, pstruha a mäkkýša.
Ak nemáte radi ryby alebo ich jednoducho nechcete jesť, môžete si dať doplnky s rybím olejom.
Nasýtené a mononenasýtené tuky, ako sú maslo, makadamové orechy, avokádo, vaječné žĺtky a kokosový olej, sú chemicky stabilnejšie a nevedú k zápalu v tele.
Tuky a oleje môžete pridávať a kombinovať rôznymi spôsobmi, dokonca aj vo forme omáčok alebo polev.
Vyhýbajte sa za každú cenu hydrogenizovaným tukom, napríklad margarínu, aby ste minimalizovali spotrebu nezdravých tukov.
Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že tieto tuky konzumované tak často vedú k srdcovým chorobám.
Ak používate rastlinné oleje (olivový, sójový, ľanový alebo slnečnicový), vyberte si lisované za studena.
Ak máte tendenciu smažiť jedlo, použite maslo, ghí (vyčerené maslo) alebo kokosový olej.
Prospeje vám viac esenciálnych mastných kyselín.
S orechmi a semenami buďte opatrní, pretože obsahujú veľké množstvo Omega 6 mastných kyselín.
Nadmerná konzumácia vedie k zápalom v tele.
Dávajte pozor aj na mandle, vlašské orechy, borovicové puky, slnečnicový olej a kukuričný olej.
Potraviny s vysokým obsahom zdravých tukov:
Ak môžete, vždy si vyberajte ekologické výrobky!
Pokiaľ ide o bielkoviny, odporúča sa tiež zvoliť organické alebo mäsové výrobky zo zvierat kŕmených trávami.
Znížite tak počet baktérií a príjem hormónov, steroidov.
Ryby: divoké ryby, ako sú sumce, treska, makrela, losos, pstruh a tuniak.
Kôrovce: Mušle, ustrice, morský rak, kraby, mušle a kalamáre.
Vajcia: pokúste sa ich kúpiť od roľníkov; môžete ich pripraviť na rôzne spôsoby: varené, omelety, vyprážané alebo moldavské.
Mäso: hovädzie, teľacie, kozie, jahňacie a divina; najviac sa odporúča mäso zo zvierat kŕmených trávou.
Bravčové mäso: bravčová kotleta a šunka, v malom množstve; pozor na cukry pridávané do komerčnej šunky.
Hydina: kurčatá, kačice, prepelice, bažanty; tiež sa odporúča jesť ekologické mäso.
Slanina a klobásy: starostlivo skontrolujte štítky, pretože veľa takýchto výrobkov je bohatých na cukor a konzervačné látky.
Arašidové maslo: kupujte prírodné arašidové maslo, buďte však opatrní, pretože má vysoké množstvo Omega 6 mastných kyselín a sacharidov; lepšie si kúpte maslo z makadamových orechov.
Vyberte si ekologické mliečne výrobky.
Vyvarujte sa mliečnym výrobkom s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku.
Môžete jesť: krémové, tvrdé a mäkké syry (čedar, mozzarella, krémový syr, mascarpone) a čerstvý tvaroh. Lahodné, nie?
Ak držíte ketogénnu diétu, pokúste sa zvoliť zeleninu pestovanú ekologicky.
Majú menej zvyškov pesticídov.
Zelenina je mimoriadne dôležitou súčasťou zdravej výživy.
Existuje aj sladká zelenina, ktorej by ste sa mali vyhnúť.
Pre keto diétu je najvhodnejšia zelenina bohatá na živiny a s nízkym obsahom sacharidov.
Zvyčajne je táto zelenina tmavej farby a má zelené listy.
Špenát a kapusta sú dva príklady zdravej zeleniny.
Vyhýbajte sa škrobovej zelenine, pretože je bohatá na sacharidy:
Neprejedajte sa nasledujúcou zeleninou: mrkva, cuketa, cibuľa a paprika.
Moderovanie je vždy kľúčové slovo
Zoznam zeleniny odporúčanej v ketogénnej strave: