Potraviny proti starnutiu, ktoré by ste mali jesť, bez ohľadu na to, koľko máte rokov SanoTeca
„Ukázalo sa, že určité živiny môžu predĺžiť dĺžku telomér - segmentov DNA, ktoré korelujú so starnutím,“ hovorí Hellman. Funguje to takto: S pribúdajúcim vekom sa teloméry skracujú a DNA sa už neregeneruje. Tento proces vedie k deštrukcii buniek, ktoré v podstate starnú. Ďalším procesom, ktorý skracuje telomery, je oxidačný stres, pri ktorom nestabilné molekuly spôsobujú poškodenie bunkových štruktúr. Postupným starnutím stráca telo schopnosť neutralizovať tieto bunky. nestabilné molekuly.
Dĺžka telomér hovorí o dĺžke života človeka. Existujú však dobré správy. Hellman hovorí, že existujú živiny a antioxidanty, ktoré pomáhajú pôsobiť proti týmto procesom starnutia a môžu dokonca predĺžiť teloméry. Tu sú:
1. Vitamíny A, C a D.
Vyššie som sa zmienil o oxidačnom strese. Tieto vitamíny fungujú ako antioxidanty a pomáhajú zmierňovať oxidačný stres. Vitamíny pomáhajú pokožke vyzerať dobre. „Vitamín A neutralizuje nestabilné molekuly kyslíka,“ tvrdí Hellman. Tiež zvyšuje imunitu, čo je obzvlášť dôležité, pretože starneme. Zdroje vitamínu A zahŕňajú hovädzie mäso, hydina, vajcia a pestrofarebné výrobky, ako sú marhule, pomaranče, mrkva, paradajky. Pokúste sa zjesť aspoň 2 porcie týchto potravín denne, aby ste udržali potrebnú hladinu vitamínu A.
Vitamín C (hojne zastúpený v citrusoch) je potrebný pre vývoj a údržbu kolagénu a bolo preukázané, že vitamín D zabraňuje starnutiu pokožky. Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition zistila, že teloméry boli signifikantne vyššie u pacientov s najvyššou úrovňou vitamínu D. Vitamín D môžete získať z obohateného obilia a mliečnych výrobkov, aj keď o možnosti vzniku ochorenia môžete diskutovať so svojím lekárom. brať doplnky.
2. Omega-3 mastné kyseliny
Tento typ tuku podporuje zdravie starnutím rôznymi spôsobmi - od zníženia rizika kardiovaskulárnych chorôb a zápalov až po podporu zdravej pokožky a kĺbov. Vedci z Ohio State University tiež zistili, že Omega-3 pomáha udržiavať dĺžku telomér u zdravých ľudí s nadváhou. Omega 3 nájdete v rybách, ľanových semienkach, orechoch, rastlinných olejoch a vajciach.
3. Polyfenoly
Rovnako ako vitamíny A, C a D sú polyfenoly silnými antioxidantmi. Nachádzajú sa vo veľkom množstve v zelenom a bielom čaji, ako aj v hrozne, hroznových semiačkach a kakaových bôboch.
Pravdepodobne ste už počuli o tomto obyčajnom korení, ktoré má protirakovinové vlastnosti, ale má tiež schopnosť zmierňovať zápaly v tele. V obchodoch sa dá ľahko nájsť, takže si ho pokojne môžete pridať do jedál.
Tento minerál hrá kľúčovú úlohu vo viac ako 300 životne dôležitých procesoch v tele, hovorí lekárka Lorraine Maita. „Uvoľňuje svaly a upokojuje nervový systém, čo nám pomáha lepšie spať,“ hovorí. „Je tiež potrebný na reguláciu krvného tlaku, syntézu bielkovín, tvorbu kostí a kontrolu hladiny cukru v krvi.“ Horčík v podstate pomáha udržiavať funkcie nášho tela a chráni ho pred účinkami starnutia. “Horčík môže ovplyvňovať dĺžku telomér a pomáhať integrite DNA znižuje oxidačný stres a zápal, “hovorí lekár. Potrebujete 400 mg denne. Snažte sa jesť tmavú listovú zeleninu, orechy, semená, fazuľu, ryby a celozrnné výrobky.
6. Resveratrol
Resveratrol je antioxidant nachádzajúci sa v červenom víne. Chráni pred srdcovými chorobami uvoľňovaním krvných ciev, ale ďalší výskum spojil resveratrol s dlhovekosťou.
7. Koenzým Q10
Tento enzým hrá rozhodujúcu úlohu pri výrobe energie pre naše bunky. Nie je stanovená žiadna denná potreba, ale koenzým Q10 môžete získať z hovädzieho mäsa, sardiniek, makrely, pečene. Vegetariáni by mali jesť špenát, brokolicu, karfiol.