Potraviny regulujú hypoalergénnu stravu - Choroby 2020
Video o zdraví: Schudnite bez diéty - Ako intuitívne funguje stravovanie (november 2020).
Alergia - proces reštrukturalizácie imunity, prejavujúci sa zvýšenou citlivosťou na určité látky, a to aj pri minimálnom kontakte s nimi. Osoba, ktorá má silnú reakciu na určité potraviny alebo skupiny, musí preto dodržiavať hypoalergénnu stravu.

Potravinová alergia je spôsobená rôznymi druhmi potravín a nápojov, ktoré obsahujú jeden alebo viac alergénov. Lekári však odporúčajú stravu pri akomkoľvek druhu alergie aplikovanej počas jedla - bez problémov.
Princíp činnosti
Hypoalergénna strava pomáha znižovať závažnosť orahanizmatickej reakcie na alergény.
- znižuje zápalovú reakciu vaskulárnej zložky;
- znižuje produkciu histamínu a podobných biologicky aktívnych látok, ktoré obsahuje;
- priaznivý účinok na cievy a sliznice z nich nespôsobuje ťažkosti;
- vytvára priaznivé podmienky pre obnovu ušetreného metabolizmu;
- vylúčením určitých zložiek potravy presnejšie identifikovať zdroj alergie.
Kde nájsť alergén
V súčasnosti sa tri skupiny zhodli na potravinách pre ich sklon vyvolávať vývoj potravinových alergií. Pri výbere stravy s hypoalergénnou výživou by sa mali brať do úvahy skupiny alergénnych potravín.