Potraviny s nízkym obsahom soli; hrung Takže w; Zachráňte EDEKU vyváženým spôsobom

„Soľ v polievke“ symbolizuje dôležitosť dávkovača chutí v našej kuchyni. Bez bielych zŕn by veľa jedál jednoducho chutilo nevýrazne. Príliš veľa soli je však nezdravé, preto je dôležité nájsť správnu rovnováhu medzi toleranciou a chuťou.

obsahom

Dôvody pre diétu s nízkym obsahom soli

Soľ je pre nás životne dôležitá a mala by byť neoddeliteľnou súčasťou vyváženej stravy. Bez týchto dvoch zložiek sodíka a chloridu by naša vodná bilancia, ani naše svaly a nervy nefungovali správne. Minerál tiež hrá úlohu pri trávení a metabolizme. Ak však trvale konzumujeme príliš veľa soli, pozitívne účinky sa obrátia: môže dôjsť k vysokému krvnému tlaku a ochoreniu obličiek. Z tohto dôvodu vydala Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) orientačnú hodnotu pre kuchynskú soľ: Zdravé množstvo soli za deň je preto pre dospelých maximálne 6 g. Diéta s nízkym obsahom solí pre vysoký krvný tlak, obličkovú nedostatočnosť a srdcové zlyhanie môže po konzultácii s lekárom zahŕňať nižší príjem.

Alkalická strava môže znížiť spotrebu soli

V skutočnosti sa denná spotreba soli v Nemecku pohybuje medzi 8 a 10 g. Dostatočný dôvod na to, aby ste sa bližšie pozreli, kde je soľ. Spravidla to nie je soľnička, ktorá vedie k tomuto vysokému množstvu. Chlorid sodný sa skôr skrýva v spracovaných potravinách, ako sú klobásy, chlieb, hotové jedlá, konzervy a syry. Pri diéte s nízkym obsahom soli by ste preto mali kupovať jedlá s nízkym obsahom soli a zvoliť si recepty s nízkym obsahom soli. Spoločnosť DGE odporúča súčasne jesť stravu bohatú na draslík, pretože to môže znížiť krvný tlak - tu vám môžu pomôcť alkalické recepty. Ukážu vám, ako dochutiť bez soli a ako si pripraviť jedlo chutne pomocou byliniek a korenín.

Kedy má strava s nízkym obsahom solí zmysel?

Ak si do jedálnička a pitného plánu zaradíte párok s nízkym obsahom soli a minerálnu vodu s nízkym obsahom soli a pripravíte čerstvé jedlo, je to polovica úspechu pri diéte s nízkym obsahom soli. Naše výrobky EDEKA s menším obsahom soli vám uľahčujú nakupovanie. Takáto strava prospieva všetkým, ktorí už trpia srdcovo-cievnymi chorobami, a takzvaným ľuďom citlivým na soľ. Tieto sú citlivejšie na soľ a mali by