Potraviny s nízkym obsahom vlákniny Na čo si dať pozor - NetDoktor

Carola Felchner je autorkou na voľnej nohe v lekárskom tíme NetDoktor a certifikovaným školiacim a výživovým poradcom. Predtým, ako sa v roku 2015 stala novinárkou na voľnej nohe, pracovala pre rôzne odborné časopisy a online portály. Pred začiatkom stáže študovala prekladateľstvo a tlmočníctvo v Kemptene a Mníchove.

Vláknina je mimoriadne dôležitou súčasťou stravy, ale niekedy musíte potraviny s nízkym obsahom vlákniny vyhnúť sa. Dôvodom je, že príliš veľa vlákniny nie je dobré pre namáhaný tráviaci systém. Tu sa dozviete viac o strave s nízkym obsahom vlákniny a o tom, kedy to bude potrebné.

Potraviny s nízkym obsahom vlákniny: ľahké jedlá pre črevá

Pokiaľ ide o výživu, veľa Nemcov sa stravuje nezdravo: veľa bielej múky, veľa mäsa, veľa tukov a veľa cukru - všetko s nízkym obsahom vlákniny. Cena stravy s nízkym obsahom vlákniny je vysoká: nikdy predtým nebolo toľko ľudí s nadváhou, cukrovkou, vysokým krvným tlakom alebo kardiovaskulárnymi problémami.

V niektorých situáciách je však táto „ľahká strava“ vhodná aj pre črevá. A keď je ohromený. Pretože vláknina stimuluje trávenie, čo pri niektorých chorobách nemusíte mať. Týka sa to najmä:

akútna epizóda pri Crohnovej chorobe
akútne vzplanutie pri ulceróznej kolitíde
Žalúdočný vred
Divertikulitída
Stenózy, teda zúženia v zažívacom systéme
po určitých chirurgických zákrokoch

Tabuľka: Potraviny s nízkym obsahom vlákniny

Tí, ktorých sužujú vyššie uvedené gastrointestinálne problémy, sa často čudujú, čo môžu teraz vlastne jesť. Drvenie zeleniny (najmä surovej zeleniny), celozrnných výrobkov, strukovín alebo orechov v zásade nie je vhodnou ľahkou potravinou na trávenie. Všeobecne platí, že všetko, čo má „sústo“, zvyčajne nie je potravina s nízkym obsahom vlákniny.

Skupina potravín

Potraviny s nízkym obsahom vlákniny

napr. biele pečivo, toasty, sucháre

Napríklad zemiaky bez šupky, mrkva v pare

Mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky

Napríklad sušienky, koláče bez celozrnných výrobkov, čokoláda, puding

Potraviny s nízkym obsahom vlákniny pred kolonoskopiou

Už pred kolonoskopiou sa zvyčajne vyžaduje, aby ste niekoľko dní jedli jedlá s nízkym obsahom vlákniny. To uľahčuje čistenie čriev, ktoré je nevyhnutné pred diagnostickou metódou. Okrem toho by sa malo zabrániť zrnám, ktoré sa nachádzajú v ľanových semiačkach, rajčiakoch a čerstvom ovocí, ako sú kivi, jahody alebo hrozno. Inak by sa mohli zaseknúť v endoskopu. Povolené je mäso, ryža, cestoviny, ale aj zemiaky alebo napríklad banány.

Vláknina - najlepší dodávatelia

Christiane Fux vyštudovala žurnalistiku a psychológiu v Hamburgu. Skúsený lekársky redaktor od roku 2001 píše články v časopisoch, správy a faktické texty na všetky mysliteľné zdravotné témy. Popri práci pre NetDoktor sa Christiane Fux venuje aj próze. Jej prvý kriminálny román vyšiel v roku 2012 a venuje sa tiež písaniu, navrhovaniu a vydávaniu vlastných kriminálnych hier.

Čokoľvek iné ako stresujúce

Orechy a semiačka

Sušené ovocie

Prineste ovocie!

strukoviny

Zimná zelenina

Obilie

Veľa pite

Úskalia potravín s nízkym obsahom vlákniny

Najmä tí, ktorí sa kvôli chorobe nemusia spoliehať na jedlo s nízkym obsahom vlákniny, by to nemali robiť príliš dlho, ale pokúsiť sa zamerať na 30 gramov denne odporúčaných Nemeckou spoločnosťou pre výživu.

Z dlhodobého hľadiska môže mať strava s nízkym obsahom vlákniny množstvo nepríjemných až zdraviu škodlivých následkov: Napríklad tí, ktorí konzumujú príliš veľa potravín s nízkym obsahom vlákniny, zvyšujú riziko vysokého cholesterolu v krvi, a tým aj pravdepodobnosť vysokého krvného tlaku a srdcových chorôb. Pri diéte s nízkym obsahom vlákniny sa častejšie vyskytuje aj diabetes mellitus 2. typu, obezita. Pretože vláknina v jedle zaručuje, že budete dlhšie žuť (budete jesť menej) a zaplní žalúdok (sýtiaci efekt).

Ak chýba rozpustná vláknina, ako je pektín z ovocia, zvyšuje sa riziko (tukových) metabolických porúch, pretože tie rovnako hrajú dôležitú úlohu. Pretože objem stolice je bez vlákniny menší, môžu sa u príliš otvorených vyskytnúť problémy s trávením, nepravidelné pohyby čriev a zápcha. potraviny s nízkym obsahom vlákniny dať.

Autor a zdrojové informácie

Tento text je v súlade so špecifikáciami lekárskej literatúry, lekárskych pokynov a aktuálnych štúdií a bol skontrolovaný lekárskymi odborníkmi.