Potraviny so živočíšnymi tukmi Liposukcia potravín
Potraviny so živočíšnymi tukmi
Potraviny s vysokým obsahom živočíšnych tukov nie sú zdraviu škodlivé!

Najmä v poslednom desaťročí nám hrozí, že pri konzumácii nasýtených tukov živočíšneho pôvodu ochorieme na srdcovo-cievne ochorenia. Mnoho ľudí prijalo túto teóriu ako postulát, hoci nemá vedecký základ, a tí, ktorí ju prijali, nemožno odsúdiť, pretože ju podporovali a podporujú lekári, odborníci na výživu, dietológovia. Všetky médiá popularizovali a popularizujú túto teóriu, tak prečo si lenivému divákovi uľahčiť kontrolu platnosti.
Výskumná štúdia z roku 1977 varovala milióny spotrebiteľov, že konzumácia živočíšnych tukov je zdraviu škodlivá a že by sa mal znížiť príjem živočíšnych tukov a potravín s vysokým obsahom nasýtených živočíšnych tukov. Spotrebiteľom sa odporúčalo, aby znížili príjem nasýtených tukov z denného menu na 30%. Ukázalo sa však, že tak výskum, ako aj jeho odporúčania nie sú oprávnené.

Výsledky štúdie založenej na 6 vedeckých štúdiách, do ktorých bolo zahrnutých 2 500 osôb, nemohli potvrdiť existenciu akejkoľvek priamej alebo nepriamej súvislosti medzi nasýtenými tukmi živočíšneho pôvodu a úmrtiami spôsobenými kardiovaskulárnymi chorobami.
Dúfajme, že tieto nové vedecké dôkazy presvedčia mnohých spotrebiteľov, že sme na pokraji radikálnych zmien vo výžive a nových trendov vo výžive. Potvrdenie a vedecká podpora biochemických mechanizmov, ktoré v tele spúšťa, získala aj liposukcia potravy a nasýtené tuky živočíšneho pôvodu sú jedným zo základných zdrojov na výrobu životne dôležitej energie v tele, oveľa účinnejšej ako sacharidy, na rozdiel od sacharidy, ktoré môžu ovplyvniť prírastok hmotnosti a obezitu, živočíšne tuky spotrebované ako zdroj energie, pomáhajú v procese chudnutia a boja proti obezite.