Potraviny určené pre konkrétnu stravu

Návrh smernice Európskeho parlamentu a Rady o potravinách určených na zvláštne výživové účely [KOM (2004) 290 v konečnom znení - neuverejnené v úradnom vestníku]

konkrétnu

Cieľom budúcej smernice je zjednodušiť záležitosti začlenením všetkých zmien do jednej smernice.

ZLOŽENIE POTRAVÍN URČENÝCH NA OSOBITNÚ VÝŽIVU

Smernica Komisie 2001/15/ES z 15. februára 2001 o látkach, ktoré sa môžu pridávať do potravín určených na zvláštne výživové účely na zvláštne výživové účely [Úradný vestník L 52 z 22. februára 2001]

Toto usmernenie špecifikuje, ktoré živiny môžu obsahovať potraviny určené na zvláštne výživové účely, a to:

  • chemické látky uvedené v prílohe k smernici, ktoré patria do určitých kategórií (vitamíny, minerály, aminokyseliny, karnitín a taurín, nukleotidy, cholín a inozitol); tieto chemické látky boli vybrané na základe bezpečnosti a ich dostupnosti pre človeka Použitie, ako aj organoleptické a technické vlastnosti; kritériá čistoty stanovené v právnych predpisoch Spoločenstva, pokiaľ ide o výrobu potravín ako celku, alebo ak také kritériá nie sú k dispozícii, uplatňujú sa všeobecne prijateľné kritériá čistoty odporúčané medzinárodnými orgánmi;
  • iné chemické látky, ktoré nespadajú do jednej z uvedených kategórií, d. H. Vitamíny, minerály, aminokyseliny, karnitín a taurín, nukleotidy, cholín a inozitol, klesajú.

Potraviny, do ktorých sa tieto živiny pridávajú, musia byť bezpečné a zodpovedať špecifickým výživovým potrebám ľudí, pre ktorých sú určené.

Obchodovanie s výrobkami, ktoré sú v súlade s touto smernicou, je povolené od 1. apríla 2002. Na druhej strane bude od 1. apríla 2004 zakázaný obchod s výrobkami, ktoré nie sú v súlade s touto smernicou.

Smernica Komisie 2004/5/ES [Úradný vestník L 14 z 21. januára 2004] To znamená, že do prílohy k smernici 2001/15/ES boli pridané nasledujúce chemické látky: Síran, L-Serín, L-Arginín-L-Aspartát, L Lyzín-L-aspartát, L-lyzín-L-glutamát, N-acetyl-L-cysteín, N-acetyl-L-metionín a L-karnitín-L-vínan.

Tieto látky, ktoré sa pridávajú do potravín na zvláštne výživové účely, schválil Vedecký výbor pre potraviny alebo Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) (povinnosti piatich vedeckých výborov pre bezpečnosť potravín boli od roku 2003 prenesené na jediný orgán, EFSA).

Smernica Komisie 2006/34/ES [Úradný vestník L 83 z 22. marca 2006] V kategórii Vitamíny sa názov „Kyselina listová“ nahrádza názvom „Folát“.

Takže uvidíme

Ďalšie informácie o potravinách určených na zvláštne výživové účely nájdete na webovej stránke Generálneho riaditeľstva pre zdravie a ochranu spotrebiteľa.