Potrebné zásady výživy v tehotenstve

Počas tehotenstva, materske dieta odráža sa to nielen na jeho zdravotnom stave, ale aj na zdravie plodu.

Aj keď do istej miery záleží aj na kalorickom príjme, nad rámec počtu kalórií je nevyhnutné, aby strava pokrývala všetky výživové potreby:

  • LIPID
  • sacharidy
  • bielkoviny

Zistite, ktoré vitamíny sú pre vás výhodou a ktoré potraviny pokrývajú vaše denné výživové potreby.

Potreba lipidov počas tehotenstva

lipidy sú spodná bielizeň pre príspevok energie nevyhnutný pre dieťa všeobecne a najmä pre dobrý vývoj nervového systému.

Esenciálne mastné kyseliny, prítomný v rastlinné oleje sú nevyhnutné pre formovanie buniek dieťaťa a vývoj mozgu. Tiež, lipidy majú úlohu umožňovať absorpciu vitamínov A, D, E a K. Vitamín E., s antioxidačným účinkom, ktorý je prítomný v niektorých olejoch, ako je slnečnica, má úlohu chrániť bunky dieťaťa.

Vitamín A, ktorý sa nachádza v živočíšnych tukoch, ako je maslo, je nevyhnutný pre rozvoj zraku dieťaťa. Vitamín D prispieva k fixácii vápnika - nevyhnutného pre tvorbu kostí dieťaťa.

Lipidy alebo tuky sú nepostrádateľné pre vývoj mozgu plodu, poskytujú vitamíny, ale aj esenciálne mastné kyseliny, od ktorých závisí tvorba a fungovanie nervového systému dieťaťa. Tehotenstvo v skutočnosti spôsobuje a normálne zvýšenie hladín lipidov (cholesterol a triglyceridy) v krvi, rast, ktorý odráža zvýšené energetické potreby matky a dieťaťa a nesúvisí s typom stravovania.

Odporúča sa A. bohatý na tuky, pochádzajúce z rôznych zdrojov:

  • 20 - 30 g masla, ľahko stráviteľného a bohatého na vitamín A.
  • dve polievkové lyžice repkového rastlinného oleja, sója, slnečnica
  • mäso
  • cez

Potreba bielkovín počas tehotenstva

Odporúčaný príjem bielkovín v potrave Je z 70 g denne u tehotných žien živočíšneho a rastlinného pôvodu:
  • mäso
  • cez
  • žĺtky
  • mlieko, jogurt a syr
  • chlieb
Všeobecne, výživa tehotných žien alebo dokonca presahuje denné potreby bielkoviny, okrem žien patriacich do vysoko rizikových skupín (vegetariánky alebo ženy zo znevýhodneného prostredia).

Tvorba, údržba a obnova tkanív tela plodu a matky si vyžaduje akumuláciu dôležitých zásob bielkovín.

Pomer bielkovín sa postupne zvyšuje počas tehotenstva dosahuje spolu 70 g denne v treťom trimestri. Tento prebytok sa vysvetľuje skutočnosťou, že telo matky produkuje nové tkanivá a ukladá bielkoviny do vlastných tkanív. Tieto bielkovinové rezervy budú slúžiť v druhej polovici tehotenstva.

20 g bielkovín poskytuje (voliteľné):

  • 100 g mäsa (ryby, kuracie mäso, orgány)
  • 2 vajcia
  • pol litra mlieka
  • 4 jogurty
  • 180 g tvarohu.

Požiadavky na sacharidy počas tehotenstva

Metabolizmus uhľohydrátov trpieť radikálne zmeny počas tehotenstva a glukóza je pre tkanivá plodu veľmi dôležitá. Rozhodnúť sa pre pomalé sacharidy, najmä pri raňajkách, aby sa zabránilo riziku hypoglykémie ráno.

Raňajky by mal obsahovať 40-50 g pomalého sacharidu, čo je ekvivalent 80 g chleba alebo 60 g obilnín. Snažte sa tiež rozložiť príjem sacharidov na celý deň: rastlinné vlákno, ryžu a ovocie.

sacharidy majú dôležitú úlohu pri vývoji plodu a ich nedostatok môže viesť k riziku straty hmotnosti pri narodení dieťaťa.

  • Jednoduché cukry sú ľahko stráviteľné: laktóza, fruktóza a najmä sacharóza v sladkostiach okamžite dodajú telu energiu.
  • Zložité cukry (škrob z obilnín alebo zelenej zeleniny) sú ťažšie stráviteľné, ale poskytujú dlhodobejšiu energiu.
Denný príjem sacharidov je preto v tehotenstve nevyhnutná, s dôrazom na pomalé cukry: ryža, cestoviny, zemiaky, chlieb, sušená zelenina (šošovica, fazuľa, cícer).

Spotreba sa odporúča komplexné cukry ktoré spolu s čerstvým ovocím a zeleninou obsahujú vlákno ktorá bojuje proti zápche.