Demencia a výživa - Hamburgská príbuzná škola
Klinický obraz demencie v dôsledku veľkého počtu príznakov má vplyv na pocit hladu a schopnosť pamätať si jedlo. Ďalej môžu existovať faktory, ako je zvýšená potreba kalórií v dôsledku zvýšeného nutkania na cvičenie alebo silný nepokoj, ktorý znemožňuje sedenie pri stole.
Aj keď môžu byť účinky príznakov rôzne, riešenia môžu tiež vyzerať veľmi odlišne.
Základné fyziologické a psychologické potreby zostávajú.
Základná potreba stravovania je stále prítomná u ľudí s demenciou, len nie tak „v súlade“.
Používanie príborov je oveľa ťažšie, takže jedenie pomocou prstov môže byť jednoduchšie. Tu existuje možnosť, aby bola situácia so stravou pre všetkých zúčastnených nízkoprahová a bezkonfliktná.
Stabilizácia pocitov a predchádzanie konfliktom prispievajú k pohode. Ale aj pocit samostatnosti či potešenie z jedla.
- Ľudia s demenciou môžu byť už zapojení do prestierania, alebo môže postihnutá osoba, ak je to možné, chlieb natrieť sami. Na udržanie nezávislosti môžu stačiť malé impulzy pre vedenie.
- Navrhujte prostredie s čo najmenším podráždením. Mali by ste sa vyhnúť rušivým zvukom, napríklad rádiu, a na stole by mali byť základné veci. To znamená, že na stole nie sú žiadne ďalšie noviny ani džemy.
- Pocit chuti na sladké veci je obzvlášť výrazný. Preto je vhodné používať do jedál alebo nápojov sladké varianty.
- Na zvýšenie príjmu tekutín možno tiež použiť potraviny bohaté na tekutiny, ako napríklad uhorka, vodný melón alebo želé.