Potrebuje moje dieťa tukové oleje strana 4
Publikovať stránky
- Prvé doplnkové jedlo
- Ako a kedy dokrmujem?
- Koľko a ktoré potraviny sú pre moje dieťa najlepšie?
- Potrebuje moje dieťa tuky/oleje?
- Čo by nemalo jesť moje dieťa?
- Varte sa alebo nakŕmte nádobu?
- Potrebuje moje dieťa mäso a mlieko?
- Čo musím brať do úvahy pri vegetariánskej strave?
- Moje dieťa je dosť?
- Čo a koľko by malo moje dieťa piť?
- Čo s doplnkami výživy?
- Všetky strany
Tuk je obzvlášť dôležitý v zeleninovom jedle, ak dieťa (už) nie je pri tomto jedle dojčené. Bez pridania ďalšieho oleja nemôžu byť dôležité vitamíny rozpustné v tukoch absorbované zo zeleniny, jedlo obsahuje príliš málo kalórií a hrozí zápcha.
Olej je vhodné zaviesť asi týždeň po prvom doplnkovom jedle. Po zahriatí pridajte lyžičku oleja do 100 g domáceho jedla. To isté platí pre jarové potraviny, ktoré neobsahujú žiadny olej. Ak už bol do nádoby pridaný olej, podľa Ökotestu to zvyčajne nestačí. Na 100 g jedla by sa mala pridať pol čajovej lyžičky oleja. Môže sa použiť repkový, slnečnicový alebo kukuričný olej. Tieto obsahujú vysoký podiel polynenasýtených mastných kyselín. Olejom lisovaným za studena sa treba spočiatku vyhnúť, pretože peroxidy, ktoré obsahujú, zaťažujú pečeň dieťaťa.
Alternatívou k oleju od 8. do 10. mesiaca je maslo. Pretože znečisťujúce látky sa obzvlášť dobre ukladajú v tukoch a olejoch, mali by vždy pochádzať z kontrolovaného organického pestovania. Pokiaľ ide o kvalitu masla, podľa vyšetrovania Stiftung Warentest z apríla 2002 nie je žiadny rozdiel medzi konvenčne vyrábaným maslom a „organickým“ maslom, pokiaľ ide o znečistenie. Namiesto toho bol spomenutý problém kontaminácie v dôsledku nedostatočnej hygieny v mliekarňach, čo malo vplyv aj na maslo z kontrolovaného ekologického pestovania.