Potrebujeme cereálie! Klinika SlimArt

Potrebujeme obilniny, aby sme boli zdraví!

cereálie
Naši predkovia zistili, že semená niektorých rastlín sú veľmi výživné, dajú sa dlho konzervovať a dajú sa spracovať rôznymi spôsobmi, aby sa spestrilo súčasné jedlo. Tieto semená konzumovali v prirodzenom stave bez straty zloženia. Účinok tohto typu stravovania teda zaisťuje efektívny príjem nenasýtených tukov, bielkovín, železa a vitamínov (komplex B).

Pri rešpektovaní zdravej výživy má zásadný význam rozmanitosť výrobkov z obilnín. Cereálie nám dodávajú „palivo“ od prvej hodiny, čo je indikované na raňajky, v kombinácii s mliekom alebo medom. Kalorický obsah týchto výrobkov pomáha zdravému vývoju tela, preto by mal byť dôležitou súčasťou výživy detí.

Niektoré z najznámejších obilnín sú pšenica, kukurica, ryža, jačmeň, ovos a potraviny z nich vyrobené sú chlieb, pšeničná múka, kukuričná múka, krupica, cestoviny, sušienky, expandované obilniny, cereálne vločky, cereálne tyčinky, musli.

Konzumácia obilnín, bohatá na sacharidy a nízky obsah tukov, nám dodáva energiu pre trvalé fyzické úsilie.

V dnešnej dobe sa obilniny spracúvajú a tak strácajú svoje vlákna a azda najvýživnejšie zložky. Na vyrovnanie týchto strát sa do prípravy derivátov pridáva železo, vitamíny alebo vápnik.

cereálie
Medzi výhody konzumácie obilnín patrí normalizácia telesnej hmotnosti, hladina glukózy v krvi a cholesterol v krvi. Konzumácia obilnín pomáha udržiavať cukrovku pod kontrolou a predchádzať zápche. Cereálne vlákno je účinné pri znižovaní rizika hemoroidov, apendicitídy a rakoviny hrubého čreva.

Rumunsko, krajina s bohatými skúsenosťami s pestovaním obilninových výrobkov, dostalo prezývku „Sýpka Európy“. Výrobky na báze rumunských obilnín sú oveľa prírodnejšie a kvalitnejšie. Na rumunskom trhu sú, bohužiaľ, stále uprednostňované produkty s atraktívnym imidžom, na úkor menej predávaných produktov, ale s vynikajúcou kvalitou. Nie všetky výrobky balené v netransparentných, krásne navrhnutých škatuliach sú konzistentné a zdravé a cena nemusí vždy odrážať kvalitu.

Pripomienky

Rumunov zvyčajne priťahuje obal, rovnako ako oblečenie na mužovi, čím viac „oblečený“ vyzerá, tým viac si myslí, čo je najlepšie a že mu vyhovuje konzumovať ho.