Potrebujeme doplnky výživy; Julia Rawsome
Kto ju nepozná? Ľudia, ktorí majú svoje tablety a pilulky vždy so sebou. Keď myslíme na vitamíny a minerály, často máme na mysli farebné tabletky. Panika, že môžu vzniknúť príznaky nedostatku, je pre mnohých obrovská. V reklame vždy existuje ďalšia, úplne nová zázračná pilulka, ktorá sľubuje, že sa staneme zdravšími a mladšími. Môj priateľ bol v tom čase Američan. Mal celú poličku plnú doplnkov výživy. Toto bral denne. Inak jedol, čo chcel. V tom čase som z toho bol dosť šokovaný. V Nemecku nie sme zďaleka takí extrémni.
Ale aj v Nemecku nám neustále hovoria, že naše pôdy sú vyčerpané a že sa z nich už nedá vyrobiť výživné ovocie a zelenina. Problémom v skutočnosti nie je vyčerpaná pôda, ale to, že naše telo nemôže účinne absorbovať živiny. U mnohých ľudí je narušené trávenie. Všimneme si to, keď sa po jedle cítime nafúknutí alebo dokonca cítime bolesť. Zhoršený tráviaci výkon sa môže často vyvinúť v detstve.
Doplnky výživy sú väčšinou mŕtva hmota. Ak zasadíte do zeme vitamínovú pilulku, už z nej nevznikne žiadna ďalšia rastlina. Tieto pilulky tiež neobsahujú biologicky aktívnu vodu nachádzajúcu sa v surovom ovocí a zelenine/listovej zeleni. Zastávam názor, že by sme sa mali najskôr pokúsiť uspokojiť svoje výživové potreby prostredníctvom jedla. Ak skutočne existuje akútny nedostatok, môžete sa uchýliť k doplnkom výživy. To platí aj v prípade, že nejete takmer nič okrem vareného jedla. Je dôležité, aby sme si najskôr spravili poriadok v trávení. Malé obdobia hladovania, ako napríklad konzumácia zelených štiav iba jeden deň v týždni a nekonzumovanie tuhej stravy, môžu regulovať náš tráviaci systém a zlepšovať vstrebávanie živín.
Doplnky výživy môžu dokonca naše zdravie vyviesť z rovnováhy. Museli by sme byť chemikmi, aby sme pochopili, ako niektoré minerály a vitamíny interagujú. Ak jete veľa ekologicky vypestovaného ovocia a zeleniny, nemusíte sa príliš báť. Príroda nás už poskytla.
Niektorí sa však nechcú zaobísť bez doplnkov výživy. Odporúčam každú chvíľu používať divoké rastliny v zelených smoothies. Divoké rastliny, ako napríklad žihľava, majú sedemkrát viac minerálov ako bežná listová zelenina zo supermarketu. Získajte viac informácií o jedlých divo rastúcich rastlinách. Na túto tému existuje veľa kníh a videí. Sušené plané rastliny sa dajú kúpiť aj ako prášok. Takéto prášky sú alternatívou, najmä v chladnejších mesiacoch. Existujú aj takzvané „superpotraviny“. Patria sem bobule goji, ktoré majú najvyšší obsah vitamínu C. Uistite sa, že všetky doplnky výživy a superpotraviny sú v kvalite surových potravín
Horčík je pre naše telo ťažko vstrebateľný. Nedostatkom horčíka trpí takmer každý. Tento minerál je zodpovedný za viac ako 300 procesov v tele. Horčík je jedným z mála doplnkov výživy, ktoré by som odporučil. Horčík sa môže používať perorálne aj transdermálne (externe).
Skôr ako sa uchýlite k doplnkom, urobte si prieskum. Mali by byť čo najčistejšie a najprirodzenejšie. Sama neberiem žiadne doplnky ani lieky. V zime používam superpotraviny. Tu a tam sa kúpem v epsomskej soli (síran horečnatý alebo tiež nazývaná epsomská soľ). Čoskoro sa do toho pustím vo videu.