Počuli ste už o matche? Je to posledný zázračný čaj
Matcha je ako osviežujúci zelený čaj, ale nie celkom rovnaký. Je to jeho bratranec sofistikovanejší, v práškovej forme, koncentrovanejší, ktorý sa zhromažďuje a spracúva inak, uvádza netdoctor.co.uk. Získava sa z malých sušených a práškových listov zeleného čaju. Pripravuje sa z neho čaj alebo sa používa ako príchuť do dezertov.
Jednoduchá matcha ponúka veľa zdravotných výhod, je potrebné objasniť, že existujú doplnky výživy, ktoré údajne obsahujú matchu alebo „extrakt zo zeleného čaju“.
Z dôvodov bezpečnosti a účinnosti USA Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) tieto výrobky nehodnotí. Niektoré zložky v ich zložení môžu interagovať s liekmi, ktoré užívate. A čo je ešte horšie, ukázalo sa, že vysoké dávky antioxidačných zlúčenín môžu viesť k prooxidačnému stresu, ktorý skôr súvisí s vývojom chronických chorôb ako s ich kontrolou.!
Tu je 7 výhod matcha:
1. Nedáva vám spať
Pretože macha je koncentrovanejšia ako čaj, obsahuje až trikrát viac kofeínu. Je to skoro ako šálka kávy, takže ak sa chystáte piť ju pred spaním, hľadajte druhy, ktoré sú zreteľne označené ako „bez kofeínu“. Avšak usmernenia USDA týkajúce sa stravovania pre Američanov naznačujú, že na spomalenie kognitívnych funkcií, stimuláciu pamäti a zvýšenie energie je potrebných 300 až 400 miligramov kofeínu denne. Takže tí, ktorí nie ste takí citliví, pite viac!
2. Stimuluje metabolizmus.
Niekoľko malých štúdií spájalo dennú konzumáciu asi štyroch šálok kofeínového zeleného čaju s vyššou rýchlosťou metabolizmu. Výskum naznačuje, že kofeín aj antioxidačné zlúčeniny nazývané katechíny vám môžu poskytnúť malú podporu. To znamená, že si nemusíte všimnúť príliš veľa výhod, ak si doprajete matchu celý deň, každý deň. Okrem toho zohráva genetika pomerne veľkú úlohu v účinnosti matchy na rýchlosť metabolizmu. Jediným skutočným a bezpečným spôsobom, ako piť zelený čaj, je zvýšiť metabolizmus. Pomôže vám to prebudiť sa a ísť do posilňovne.!
3. Pomáha pri chudnutí
Ak pijete pravidelne džúsy a sladké nápoje, určite vám pomôže prechod na nesladenú matchu. Je to preto, že zdrojom číslo jedna v pridanom cukre (a teda aj v pridaní kalórií) do našej stravy sú nápoje osladené cukrom, preto je vždy najlepšia voľba alternatívy bez kalórií. Ak si však už užívate sýtenú vodu, nesladenú kávu a čaj a občasný diétny nápoj, budete musieť pri chudnutí urobiť viac, ako zmeniť svoje hydratačné návyky.
4. Je to dobré pre hladinu cukru v krvi
Pokiaľ máte radi nesladené verzie, matcha je určite inteligentná voľba. Ale pozor: Matcha sa objavuje aj v sladených džúsoch, jogurtoch, zmrzline, omáčkach na cestoviny, šalátoch a „tonikách“ a „elixíroch“. Môžu obsahovať veľké množstvo pridaného cukru (okrem iných zložiek obsahujúcich nasýtené tuky), čo vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a následným nehodám. Vždy si prečítajte zoznam prísad a ak si nie ste istí, skontrolujte štítky, či neobsahujú klamlivé sladidlá.
5. Znižuje riziko rakoviny
Antioxidačné zložky nachádzajúce sa v matche a iných rastlinách priťahovali pozornosť pre svoje protirakovinové vlastnosti, ale pitie matchy vo veľkom množstve nemôže zrušiť účinky menej zdravých stravovacích návykov. Pridanie matcha do stravy založenej na zelenine, ovocí, celozrnných výrobkoch, orechoch, zelenine účinnejšie zníži riziko rakoviny.
6. Znižuje riziko srdcových chorôb
Výskum ukazuje, že u ľudí, ktorí často pijú nesladené čaje každého druhu, je menšia pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb v neskoršom živote. Ako alternatíva k sladkým nápojom môže tiež pomôcť v boji proti iným typom chronických chorôb vrátane obezity.
7. Pôsobí proti starnutiu
Okrem stimulácie metabolizmu bojujú katechíny proti voľným radikálom v bunkách a zabraňujú poškodeniu kožných tkanív. Ale rovnako ako žiadna jednotlivá potravina nemôže zabrániť chronickým chorobám, ani jedna vec nezastaví proces starnutia navždy. Bezpečný pobyt na slnku je najlepším riešením pre vašu pokožku.
Namiesto záverov
Vyberte si matcha ktorýkoľvek deň v týždni. Môže mať silné zdravotné výhody. Pri správnom používaní pomáha pri chudnutí a znižuje riziko chronických chorôb. Ak vám ale nechutí chuť, určite to nie je nutnosť. Káva a iné čaje môžu mať podobné výhody.