Pozadie projektu školských záhrad; Podporné združenie MESTÁ BEZ HLADU Nemecko
Školské záhrady podporujú zdravé stravovanie a povedomie o životnom prostredí
Genéza projektu
The Štátna školská pôda v mestských aglomeráciách Brazílie alebo na mestských perifériách sú často pomerne veľké. Existujúce otvorené priestory však väčšinou sú nie na konkrétne účely použité, ale naopak zabezpečiť ďalšie administratívne úsilie.
Tieto mestské priestory zároveň musia sociálne horúce miesta s vysokou nezamestnanosťou a zodpovedajúcim spôsobom nízka kúpna sila vyvinuté.
V rámci výberového konania od Oi Futura, inštitútu sociálnej zodpovednosti brazílskej telekomunikačnej spoločnosti, dostali MESTÁ BEZ HLADU Koncepcia výstavby školských záhrad v areáli štátnych škôl vyvinuté.
Predchádzal tomu intenzívny výskum. Organizácia sa stretla s učiteľmi a riaditeľmi zo škôl v okolí komunitných záhrad a s pedagógmi si vymenili nápady o Nutričná situácia detí, ako aj Sprostredkovanie obsahu výživy, the Prírodná a environmentálna výchova von.
Koncept ocenený spoločnosťou Oi Futuro bol realizovaný v roku 2012. Takto sa začal projekt školských záhrad.
MESTÁ BEZ HLADU využíva voľný priestor v areáli školy a premieňa ich na zelené učebne
Projekt školských záhrad od spoločnosti STÄDTE OHNE HUNGER je zameraný na jednu rozumné využitie úhorov v priestoroch štátnych škôl vytváraním školských záhrad od.
The spoločné pestovanie ovocia a zeleniny o školských majetkoch posilňuje na jednej strane Kontakt medzi študentmi, učiteľmi a obyvateľmi okolitých oblastí, ktoré sú často favelami. Byť iný Jedlo vyrobené, the the núdzne rodiny v susedstve prospech.
Školské záhrady slúži ako „Zelené laboratórium“ sprostredkovať rôzny obsah, najmä environmentálnu výchovu a výživu. Záhrada ponúka rôzne možnosti praktickej realizácie interdisciplinárneho vzdelávania a prezentácie zložitých problémov. Proces učenia je podporený prepojením medzi teóriou a praxou.
Existuje transdisciplinárny prístup ktoré predmetné oblasti prostredie, zdravie a Správanie spotrebiteľa spája sa navzájom. The globálna perspektíva a mal by sa zahrnúť historicko-sociálny kontext.
Úspešné záhradníctvo si vyžaduje znalosť sezónnych rytmov sejby a zberu, biológiu rastlín a pôdy a výživovú hodnotu rastlinných produktov. Študenti dostanú príležitosť, vlastné pestovateľské dielne prepracovať a zažiť tak vývoj svojich rastlín zblízka. ona učiť sa spolu s prírodou.
Početné analógie možno nájsť v dokumente Hodina biológie forma: Pri vypracúvaní fáz vývoja človeka je možné dospieť k podobným vývojovým javom. Rastlina môže využiť svoj plný rastový a vývojový potenciál iba s optimálnym prísunom živín z pôdy. To isté platí pre výživu ľudí. The Matematická trieda môžu byť spojené s rôznymi plodinami. v Hodiny portugalčiny deti si môžu precvičiť názvy rastlín.
Poľnohospodárski technici z STÄDTE OHNE HUNGER zoznamujú študentov s projektovými prácami spolu s učiteľmi a podporujú ich aktivity. Záhradníctvo to znamená Rozdelenie úloh a Zodpovednosti medzi študentmi. Takto to bude organizačný talent študentka je povýšená rovnako ako ona Schopnosť pracovať v tíme.
MESTÁ BEZ HLADU obhajujú vzdelávanie v oblasti výživy na školách
V dnešnej Brazílii nesprávna výživa nezávisí od príjmu. Nezdravé stravovacie návyky sú bežné vo všetkých vrstvách života. Zdravotné problémy, vyplývajúce z nesprávnej výživy, ako je anémia, obezita a rôzne chronické choroby, ovplyvniť buď Deti a mladí ľudia ako aj Dospelých.
Výber jedla je do značnej miery založený na naučených návykoch. Rozhodnutie pre konkrétnu potravinu do veľkej miery závisí od toho, ako je spotrebiteľovi známa.
Takže ak vezmete do úvahy, že Stravovacie návyky Väčšinou trénujú v detstve a dospievaní a v dospelosti môže byť ťažké ich zmeniť škola tu nepochybne jeden dôležitá úloha a. Veda o výžive podľa toho už je v ranom detstve majú zásadný význam.
Zvedavosť je veľmi výrazná aj v detstve. Patrí sem aj radosť z objavovania nových potravín, pretože voči neznámym potravinám neexistujú takmer žiadne predsudky. Z tohto dôvodu je to presne táto fáza Osvojiť si zdravé stravovacie návyky a zodpovedajúci Životný štýl o.
Z tohto dôvodu vedie spoločnosť STÄDTE OHNE HUNGER kampaň pre jednu zo svojich školských záhradných projektov Hodiny výživy v školách, pretože doteraz školské deti - okrem často nezdravého jedla v jedálni - neprichádzali do styku s témou výživy.
Trieda výživy používa jedlo ako vzdelávací nástroj. Spoločným učením a stravovaním sa rozširuje akt čistého požitia hravý a dodáva rozsiahle znalosti o výžive a stravovacích návykoch, zdraví a životnom prostredí a zároveň podporuje objavovanie vlastnej kuchyne a kultúry.
Hodiny výživy podporované spoločnosťou STÄDTE OHNE HUNGER tak významne prispievajú k Udržiavanie zdravia a prispieva k Rozvoj udržateľnejšej spoločnosti o.
Školské záhrady sa vyvíjajú v miesta spoločenskej transformácie
Doterajšie skúsenosti ukazujú, že školské záhrady sa stávajú jedným Miesto stretnutia a výmeny. Patrí sem aj Dialóg o problémoch každého druhu, ktoré sa vyskytujú v okolí školy umiestnenej na periférii alebo favele.
Záväzok k vlastnému susedstvu vyplýva z vedomej reflexie miestnych životných podmienok. Z tohto dôvodu je dôležité, aby jednotlivec prevzal zodpovednosť, vzdal sa pasívnych postojov a namiesto toho aktívne prispieval svojimi skúsenosťami a tvorivosťou. The Integrovaná štruktúra projektu školských záhrad posilňuje hlas obyvateľov periférie alebo favely, ktorí sa prostredníctvom projektu podieľajú na navrhovaní a vývoji svojho životného prostredia.
Študenti môžu sprostredkovať porozumenie jeden druhému a prostrediu, ktoré vzniká pri spoločnej práci na záhrade. Zažívajú, že môžu a budú mať vplyv „Veľvyslanci transformácie“ ich susedstvom tým, že ich aktívne pomáha formovať.
Prístup k zdravému jedlu pre školské deti a ich rodiny
Všetky školské záhrady postavené MESTAMI BEZ HLADU sa nachádzajú na okraji metropolitných oblastí alebo priamo vo favelách. Tieto oblasti sa nachádzajú v zložitej situácii, ktorá sa vyznačuje vysokou hustotou obyvateľstva a nezamestnanosťou.
S projektom školských záhrad chce MESTÁ BEZ HLADU Prístup k zdravým potravinám - bez ohľadu na ekonomickú situáciu rodín.
Projekt zoznamuje deti s mnohými druhmi ovocia a zeleniny, ktoré môžu jesť v škole a vziať si ich domov. Z tohto hľadiska z projektu profituje celá rodina.
Projekt školských záhrad podporuje udržateľný prístup k prírode a životnému prostrediu
The Ochrana životného prostredia ako prirodzený základ ľudského života je jednou z najväčších výziev modernej spoločnosti. Autor: stále rýchlejší postup vpred Urbanizácia, zelené plochy zanikajú. Nahrádzajú ich betónové konštrukcie a deti sú čoraz menej v kontakte s prírodou.
Prostredníctvom environmentálnej výchovy na základných školách, ktorú si väčšina učiteľov praje, deti pochopia dôležité vzťahy už na začiatku a vytvoria si zodpovedajúce povedomie.
Presne odtiaľ prichádza projekt školských záhrad: Udržateľné zaobchádzanie s prírodou a životným prostredím je dôležitým aspektom projektu, ten nový, vedomé ocenenie prírodného prostredia a výsledné Prajete si ich prijať chcem oznámiť.