Poznámka k testovaniu na alergie - výživové poradenstvo Britta Kammertöns Kreis Gütersloh

alergie

Testovanie na alergiu

Diagnóza potravinovej alergie vyžaduje, aby špecialista a pacient boli trpezliví a takmer detektívni.

Komplexná a jediná zmysluplná diagnóza pozostáva z rôznych krokov, ktorých výsledky pri kombinácii odôvodňujú dlhodobú zmenu stravovania:

1. Komplexná anamnéza a hodnotenie denníka výživových symptómov

2. Kožný test alebo krvný test pre IgE protilátky

3. Klinická diagnóza: diéta a provokačný test

Kožné aj krvné testy slúžia iba na indikáciu a nie sú v žiadnom prípade vhodné ako jediný diagnostický nástroj pre alergiu. Iba naznačujú, že existuje senzibilizácia, teda to, či si telo vytvorilo špecifické obranné protilátky.

Ak existuje jasná súvislosť s príznakmi, je pravdepodobné, že pozitívny kožný a krvný test má klinický význam.

Ak existuje oprávnené podozrenie, zodpovedajúcu stravu by mal samozrejme zostavovať individuálne odborník na výživu vyškolený v alergiách.

Univerzálna „alergická diéta“ neexistuje. Predpísaná strava je tvorená individuálne s cieľom dobrého prísunu živín a udržania (zlepšenia) kvality života.