Pozor kalorická pasca Tieto potraviny obsahujú obzvlášť veľké množstvo tukov!
Ako vyzerá tuk v jedle? V mysli sa vám určite objaví obrázok fľaše olivového oleja alebo balíčka masla. Skryté tuky sú ale oveľa zákernejšie.
Je dobre známe, že olej a maslo pozostávajú takmer výlučne z tuku, ktorý by mal obohatiť naše šaláty alebo rožky. Nie sú však skryté tuky oveľa nebezpečnejšie a povestný vlk v ovčom oblečení? Ukážeme príklady skrytých tukov a odhalíme, prečo sú také nezdravé .
Viditeľné a skryté Tuky v jedle: rozdiel
Saláma, mäsová klobása alebo dokonca krémový syr nie sú z hľadiska obsahu tuku presne v dolnom rozmedzí. Pretože ide o potraviny, v ktorých sú tuky na prvý pohľad podozrivé len zriedka. To znamená, že ľudia často siahajú po jedle, čo je obzvlášť zložité. Tieto skryté tuky väčšinou pozostávajú aj z nezdravých nasýtených mastných kyselín .
I. m Na rozdiel od toho dať viditeľné tuky prekrásna rozpoznať to na prvý pohľad v nich Obsahuje tuk v malom množstve . Prvým príkladom je slanina alebo kôrka pečeného bravčového mäsa. Pri pohľade na tieto dve potraviny súčasne bliká asociačný tuk v mozgu. Viditeľné tuky nájdete navyše (logicky!) V masle, masti, oleji alebo margaríne.
Dobré tuky pre telo
Aj keď sa tuk často démonizuje, náš telesný tuk je oveľa viac ako nosič chuti. Podľa odborníkov na výživu je tuk náš najdôležitejší dodávateľ energie - ešte dôležitejšie ako bielkoviny alebo sacharidy. V tomto okamihu však záleží na zdrojoch, z ktorých tuk získavate.
Najmä orechy a Orechové ovocie, ako avokádo, obsahujú zdravé a teda nenasýtené mastné kyseliny . Vďaka svojim omega-tri mastným kyselinám môžu byť ryby tiež dôležitým doplnkom vašej stravy. 60 Gram zdravšie tučný e za deň sú odporúčanie pre vyváženú stravu pre dospelú ženu.
Nebezpečné skryté tuky v potravinách: Prvých 6 skrytých tukov
V istom zmysle obsahuje avokádo a orechy aj skryté tuky, ale tieto prídu telu vhod. Odteraz by ste si však mali dávať pozor na tieto príklady skrytých tukov.
1. Saláma a iné druhy klobásy
Saláma, mäsová klobása alebo cervelatwurst - zoznam druhov klobás s vysokým obsahom tuku je dlhý. Takmer 50 percent obľúbenej nemeckej klobásy, salámy, pozostáva z tuku. Na prvý pohľad to nie je zrejmé. Kto je teda uzenec viac pri vedomí chcete si pochutnať, mali by ste chytiť šunku. Ak oddelíte biely tuk od šunky, mastnú časť šunky ste už úspešne odstránili.
2. rožok
Že croissanty jeden alebo druhý pekár nazýva aj croissantmi na maslo, vlastne hovorím všetko. Vo zdanlivo neškodnom pečive je obsiahnutých asi 21 percent tuku. Okolo 400 kalórií má rožok s maslom . Ako naznačuje názov maslový croissant, tuk pochádza z čistého masla. Je výrazne menej kalorický, ak si ráno celozrnný chlieb natriete džemom.
3. Koláč alebo pečivo
Koláče a pečivo nie sú práve zdravé - to je známe. Ako príčina sa však uvádza príliš vysoké množstvo cukru. Ale to nie je všetko: Každý, kto rád pečie koláče, určite vie, koľko masla je v jednom kuse plechu. Za predpokladu priemerného koláča sa obsah tuku môže pohybovať medzi 10 a 20 Percentuálne klamstvo.
4. Syr
Pokiaľ ide o obsah tuku, klobása je na našom červenom zozname skrytých tukov - ale bohužiaľ aj syr. Najmä krémový syr s dvojitým krémom je nezdravý, ako by naznačoval na prvý pohľad. krémový syr S Stupeň dvojitého krému obsahuje okolo 60 Percento tuku v sušenej kukurici sse. Ale náhradu s nízkym obsahom tukov nájdete rýchlo. Okoreňte trochu tvarohu korením a bylinkami a našli ste perfektnú náhradu smotanového syra pre váš ranný chlieb.
5. Hotové jedlá
Ak sa ponáhľate, sú hotové jedlá vašim najlepším priateľom? Je to pochopiteľné, ale vaše telo sa vám nepoďakuje. Pokiaľ ide o hotové jedlá, človek sa rýchlo stane „závislým“. Konzervačné látky a nezdravé tuky, ktoré obsahuje, majú obrovský vplyv na vaše chuťové poháriky a veľmi skoro sa bez nich už nezaobídete. Ochutnal zosilňovač a spol narušiť vaše zdravé stravovanie z dlhodobého hľadiska. A obsah tuku je tiež veľmi vysoký, okolo 350 gramov na 350 gramovú pizzu.
6. Čipy
Snacks je tiež nenápadný spôsob konzumácie príliš veľkého množstva tuku. Klasikou medzi týmito slanými kalorickými bombami sú čipy. 100 gramov slaného pokušenia obsahuje 35 gramov tuku - to sú hlavne nezdravé, nasýtený n Fet kyselín . Ak chcete zdravší krk, môžete použiť hrsť orechov. Podobne vysoký je tu obsah tuku, ale pri orechoch konzumujete hlavne dobrý zdroj energie.
Záver: Nie je také ľahké úplne vymazať príklady skrytých tukov zo života. Ale dobrým prvým krokom je, aby ste sami spracovali čo najviac potravín v ich čistej forme. Toto je najlepší spôsob, ako sledovať obsah tuku .