Pozor na pôstne jedlá so živočíšnymi tukmi Evenimentul Zilei
Autor: Marian Păvălaşc/Dátum uverejnenia: 25-11-2011 18:11
Skontrolujte štítok zakúpených pôstnych výrobkov, aby vás nenechali oklamať falošnými jedlami, ktoré sú v skutočnosti „sladké“, ale nazývajú sa zelenina.
Produkty živočíšneho pôvodu predávané ako zeleninové jedlá, sladkosti pripravené z vajec a dokonca aj menu v reštaurácii sú nástrahou pre veriacich, ktorí chcú pôsobiť ako ekonomickí agenti ochotní predávať svoj tovar za každú cenu.
„Pôst sa všeobecne chápe ako zvyk zdržať sa niektorých jedál, v určité dni v týždni - v stredu a v piatok - alebo dlhšie obdobia stanovené Cirkvou. Aby bolo možné tieto obdobia skutočne dodržiavať, musia byť spotrebitelia informovaní pre ktorú im odporúčame, aby venovali pozornosť tomu, aké pôstne výrobky si kupujú “, radí Alexandra Machitescu, zástupkyňa pre vzťahy s verejnosťou v Rumunskej národnej asociácii na ochranu spotrebiteľa a podporu programov a stratégií (ANPCPPS).
Čo je napísané na štítku skutočného pôstneho produktu
Podľa zástupcov ANPCPPS musí byť na akomkoľvek potravinárskom výrobku zoznam zložiek v zostupnom poradí podľa podielu každej zložky.
„Presnejšie, musí byť uvedený podiel (%) zložiek zvýraznených pri prezentácii produktu. Napríklad v názve produktu alebo na obrázku na obale“ je špecifikácia odborníkov ANPCPPS.
Výnimkou z tohto pravidla sú ovocné alebo zeleninové zmesi. Na štítku musia byť potom uvedené aj zložky, o ktorých je známe, že spôsobujú alergické reakcie, ako napríklad: arašidy, mlieko, vajcia, ryby.
Je tiež povinné určiť prítomnosť zložiek z geneticky modifikovaných organizmov (GMO), ktoré sa označujú ako „geneticky modifikované organizmy“.
Prečo sa výrobcovia potravín a majitelia reštaurácií uchyľujú k takýmto trikom, aby oklamali spotrebiteľov? Podľa štúdie uskutočnenej „Sorosovou“ nadáciou v Rumunsku sa ukázalo, že 80% Rumunov bez ohľadu na vieru sú nábožensky založení ľudia, ktorí ctia tradície a pôst je dôležitým rituálom.
Akí hlúpi sú veriaci
Kontroly vykonané spoločnosťou ANPC preukázali, že mnoho výrobcov nalačno zavádza prísady živočíšneho pôvodu. Inými slovami, ponúka falšované jedlo a nie jedlo nalačno.
Jedným zo spôsobov, ako oklamať veriacich, je pridať k výrobkom živočíšneho pôvodu (pôstna paštika) výrazy „zelenina“ alebo „pôst“. A koláč sa nakoniec predával ako rastlinný produkt, hoci bol vyrobený z vajec.
Ostatné sladkosti ponúkané ako zelenina: „knedľa s nuttelou“ obsahujúca sušené mlieko v zložení a sušienky nalačno obsahujúce mlieko v zložení.
Večera v meste môže byť škodlivá aj pre pôst. V reštaurácii v hlavnom meste používali ako prísadu vajcia takzvané zeleninové jedlá, ako je ryža s cícerom, tortellini so šampiňónmi, ryža so zeleninou a šaláty, ktoré neboli v ponuke deklarované.
Kontroly ANPC počas Vianoc
Constantin Cerbulescu, predseda Národného úradu pre ochranu spotrebiteľa (ANPC), uviedol, že inštitúcia, ktorú vedie, považuje kontroly aj počas vianočného pôstu.
„Musíme umožniť tým, ktorí si želajú rešpektovať tento post, mať kvalitné výrobky, zdravé a zodpovedajúce tradíciám tohto obdobia,“ uviedol Cerbulescu.
„V záujme dodržania pôstnych období musia byť spotrebitelia opatrní pri nakupovaní.“
ALEXANDRA MACHITESCU, zástupca ANPCPPS
Vymeňte mäso z vlašských orechov a ryby z ľanových semien
Pretože jedlá nalačno nie sú tiež zdrojom bielkovín a tukov, prvkov, ktoré telo potrebuje na udržanie zdravia, musia byť nahradené ekvivalentmi nalačno. Červené mäso tak možno nahradiť orechmi.
Ďalšími potravinami s rastlinnými bielkovinami sú mandle, šošovica, sója a huby. Mastné ryby je možné nahradiť ľanovými semiačkami a mliečne výrobky sójovými výrobkami.
Jedzte tiež čo najviac zeleniny a ovocia: jablká, hrušky, pomaranče, mandarínky, fazuľa, hrášok atď.
- Čo jedia Rumuni, ktorí sa chcú rýchlo najesť, a koľko ich to stojí
Naše odporúčania
Podľa meteorológov bude medzi 20. novembrom 12:00 - 21. novembrom 17:00 zrážkovou oblasťou…
Gerovital - viac ako 50 rokov skúseností proti starnutiu Gerovital nesie dedičstvo…