Pracovné pomôcky - Národné centrum kvality pre výživu v Kite a škole
Výsledky vyhľadávania
Vyvarujte sa zvyškov jedla v školskom stravovaní
Každý rok sa zbytočne vyhodia tony jedla v školskom stravovaní. Brožúra obsahuje zoznam návrhov, čo môžu školy aktívne robiť v boji proti plytvaniu potravinami.
Kontrolný zoznam na hodnotenie občerstvenia
Tento kontrolný zoznam možno použiť na kontrolu kvality občerstvenia v školách. Okrem ponuky sa zohľadňujú aj podmienky organizačného rámca.
Škola sa stravuje zdravo
Zdravá výživa je dôležitá téma - aj v škole. Táto príručka ponúka faktory úspechu pre optimálne školské stravovanie a ukazuje, čo je dôležité v koncepcii stravovania.
Procesne orientovaná pracovná pomoc pre starostlivosť o deti a školské stravovanie
Pracovná pomôcka vás krok za krokom bude sprevádzať základnými znalosťami a tipmi pri výstavbe alebo optimalizácii starostlivosti o deti a školského stravovania.
Leták Prvotriedne šalátové bary v školských jedálňach
Šalátové bary sú spôsobom, ako zvýšiť kvalitu školského stravovania. Leták vás informuje, ktorý tovar patrí do šalátovej tyčinky a na čo si treba dať pozor z hľadiska hygieny a vybavenia .
Katalóg zážitkov „Prijatie školského stravovania“
Od roku 2010 sieťová kancelária pre dennú starostlivosť a školské stravovanie v Bádensku-Württembersku podporuje projektové školy na tému „Prijatie v školskom stravovaní“. Skúsenosti a osvedčené riešenia sú zhrnuté v brožúre.
„Regionálne produkty v školskom stravovaní: Sprievodca pre školy“
Pokyny ukazujú školám a poskytovateľom stravovania z metropolitného regiónu Hamburg, ako možno regionálne výrobky používať v školskom stravovaní a ako ich možno riešiť v kontexte výživy a vzdelávania spotrebiteľov.
Túžba po budúcnosti: Trvalo udržateľné recepty vhodné pre mladých ľudí, vhodné pre veľké kuchyne
Zbierka receptov poskytuje osvedčené vegetariánske recepty na školské stravovanie, ktoré uľahčujú implementáciu vo veľkých kuchyniach. Všetky recepty sú vybrané tak, aby oslovili mladých študentov a našli si prijatie.
Chtíč do budúcnosti: Odporúčania pre činnosť v oblasti príjemného, zdraviu prospešného a udržateľného školského stravovania
Odporúčania pre opatrenia na udržateľnejšie školské stravovanie pre prvý začiatok alebo pre ďalšie kroky, doplnené praktickými tipmi a základnými informáciami.
Štandard kvality DGE pre stravovanie v školách
Toto usmernenie poskytuje rámec na implementáciu kompletnej a udržateľnej ponuky stravovania v školách. Slúži ako základ pre špecifikácie a verejné súťaže, ako aj pre kontrolu kvality.