Koľko vás stojí zaváranie Libertatea

Autor: Catiusa Ivanov, utorok, 11. septembra 2007, 19:36

Za kilogram šišiek zaplatíte od 2 do 3 lei, za kilogram baklažánu zhruba rovnako, kilogram uhoriek stojí od 2 do 2,5 lei a jeden z karfiolu asi 4 lei. Za zeler zaplatíte okolo 2 lei a za kg octu asi 2,5 lei. Na korenie, ako je soľ, korenie, cesnak, bobkové listy a horčičné semiačka, vyberte z vrecka asi 5 lei. Pretože práve uplynulé leto bolo mimoriadne suché, obchodníci vám odporúčajú poponáhľať si, pretože inak riskujete, že nenájdete šišky alebo baklažán.

Šišky v octe: celková cena 30 lei

Suroviny na 10 kg donutov: liter octu, 200 gramov cukru, 100 gramov soli, 250 gramov oleja, korenie, bobkové listy a 2 litre vody. Šišky sa umyjú, očistia a nakrájajú na zaváracie poháre. V hrnci
zmiešame vodu, ocot, olej, soľ, cukor, korenie a privedieme k varu. Potom, ako roztok vrie, položte ho na koblihy a nádoby zavrite.

Rozmanité nakladané uhorky: celková cena 21 lei

Nakladané uhorky: celkové náklady 7 lei

Mrazený baklažán: celkové náklady na 10 kg, 25 lei

---