Pracovný pohovor ako pracovný obed - to je to, čo musíte venovať bigCAREER
Toto musíte venovať pozornosť pri nanášaní medzi hranolkami a steakom
Šéf vašich želaní vás pozýva na pohovor. Namiesto toho, aby sa konverzácia konala v neutrálnych zasadacích miestnostiach oddelenia ľudských zdrojov spoločnosti alebo v kancelárii výkonného riaditeľa, ako obvykle, konverzácia sa koná v čase obeda v reštaurácii. To zo začiatku znie veľmi ľahko, ale buďte opatrní: Skúsení šéfovia sú schopní počas pracovného obeda vyvodiť z vašej postavy veľa záverov. Či už je to rozhodujúce pri objednávaní, slušnosť voči čašníkom, koncentrácia v rozhovoroch a dobré správanie pri stole: pri pracovnom obede je dôležité vyhnúť sa potenciálnym kameňom úrazu.
Menovanie na obed: Využite drahocenný čas
Aj šéfovia majú len krátku obednú prestávku. Aby sa cenný čas na pohovor pri pracovnom obede mohol dobre využiť, mali by ste byť samozrejme načas. Je mi cťou, že šéf želania s vami trávi svoj drahocenný čas na obed. Pokiaľ ide o dress code, mali by ste sa držať svojho klasického obchodného oblečenia, keď ste pozvaní k nóbl taliančine, ktorá má v závislosti od odvetvia určitú voľnosť. V prvom rade sú malé rozhovory na dennom poriadku. Mobilné telefóny by ste samozrejme mali prepnúť do tichého režimu. Osoba, ktorá vás pozve, sa vás zvyčajne pokúša neformálne naladiť. Napriek všetkej náhodnosti nezabudnite, čo je cieľom tohto obeda: Chcete mať prácu a preukázať svoje schopnosti!
Pracovný pohovor ako pracovný obed - tomuto musíte venovať pozornosť/Foto: dan gold/unsplash
Objednajte si správnu vec na pracovný obed
Prvé faux pas číha pri objednávke. Nerozmýšľajte príliš dlho nad tým, čo chcete jesť, a nevyberajte si príliš komplikované alebo exotické jedlá. Filetovanie celých rýb alebo dokonca morských živočíchov si vyžaduje príliš veľa vašej pozornosti a vy to nevyhnutne potrebujete, aby ste sa prezentovali v čo najlepšom svetle. Najradšej nejete jedlá s kvapkajúcimi omáčkami. Trocha nervozity je tiež celkom normálna na pracovnom obede a tak lyžica omáčky môže ľahko skĺznuť a spôsobiť nepekné škvrny. Neotravujte čašníka špeciálnymi požiadavkami a vaša intolerancia alebo stravovacie návyky by nemali byť problémom.
Tip: Mnoho reštaurácií zverejňuje svoje týždenné menu online. Vyberte si jedlo v pokoji doma, ale samozrejme ho nedávajte! Takže pôsobíte rozhodne a odhodlane a máte hlavu voľnú pre dôležité témy.
„Ukáž mi, ako sa stravuješ, a ja ti poviem, ako pracuješ“
Zdá sa, že šéfovia toto heslo vedome uplatňujú na obchodných obedoch. V niektorých reštauráciách sa podáva chlieb s maslom ešte pred prvým chodom. Aj keď ste veľmi hladní, nejedzte dostatok chleba, ale zdržujte sa. Snažte sa, aby vaše jedlo bolo vôbec mierne, neprehltnúť, ale tiež nepichnúť do šalátu slimačím tempom. Lepšie je zaobísť sa bez dezertu a namiesto toho si dať len espresso alebo čaj. Alkohol je pri pracovnom obede absolútne tabu. Aj keď vás o to šéf požiada a môže si k jedlu dokonca objednať pohár bieleho vína, mali by ste odmietnuť. S vodou alebo rozprašovačom džúsu máte vždy pravdu.
Zamerajte sa na profesionálny obsah
Nie je ľahké sústrediť sa pri jedle na osobu, s ktorou sa rozprávate a zároveň nestratiť zo zreteľa svoje vlastné ciele. Trochu malých rečí zo začiatku je dobré, ale neskôr by sa konverzácia mala stať podstatnejšou. Ani tá najpohodlnejšia atmosféra by nemala skrývať skutočnosť, že ide o obchodné stretnutie. Chatovanie o súkromných veciach alebo klebety z kancelárie nemajú miesto pri pracovnom obede. Tip: Pripravte si podvodník s najdôležitejšími témami, o ktorých chcete diskutovať. Slúžia na pripomenutie, keď ste krátko v umyvárni.
Štýlové spôsoby sú povinné
Dúfajme, že ste oboznámení s manipuláciou s nožmi, vidličkami a servítkami. Správanie v rôznych etiketových príručkách si môžete prečítať online. Ak máte pochybnosti, sledujte šéfa a iba ho napodobňujte. Dajte pozor, aby ste na úvodný obed nehovorili príliš nahlas. Ostatne, ostatní hostia pri susedných stoloch by nemali dostať aktuálny stav vašich pracovných pohovorov naživo alebo zachytávať interné informácie o spoločnosti.
Priateľstvo k personálu je rovnako súčasťou štýlového vzhľadu ako vrelé poďakovanie na konci pracovného obeda.
Záver
Znamená to zvláštne ocenenie, ak ste pozvaní na pohovor do reštaurácie požadovaným šéfom. Uvoľnená atmosféra vás však láka, aby ste rozhovor brali príliš naľahko. Vyškolený pozorovateľ interpretuje každé vaše gesto pri spoločnom jedle. Vďaka dobrej príprave a týmto tipom môžete pri nasledujúcom stretnutí s pracovným obedom skutočne zabodovať.
Súhrnný článok si môžete vypočuť tu: