PRASIATKA S ČIERNYMI ČISTÝMI A KALE CHIPS - Články v blogu

Koľko superpotravín môžete napchať do jedného taniera? Od cukety, jablka, cibule až po hromadu kelu a orechov - toto jedlo vychádza z antioxidačných tabuliek a naplní vás vitamínmi A, C a K a nenasýtenými mastnými kyselinami prospešnými pre mozog viac, ako je odporúčaná denná hodnota.
TOP TIP: Urýchlite večeru prípravou kapustových štiepok až týždeň vopred a uskladnením pri izbovej teplote v zakrytej plastovej nádobe.
Chudé bravčové mäso je vynikajúcim zdrojom niacínu, o ktorom sa preukázalo, že zvyšuje HDL cholesterol a LDL cholesterol a triglyceridy, čím pomáha aktívnym ženám znižovať riziko vysokého krvného tlaku.
TEKVICA PO VÝCVIKOCH
Už viete, že banány sú vašim priateľom vo fitnes kvôli vysokej hladine draslíka, ale tekvice môžu byť rovnako prospešné pri znižovaní stresu vášho svalového tkaniva po tréningu. Banán obsahuje 422 miligramov draslíka, zatiaľ čo šálka tekvice obsahuje 564 miligramov najdôležitejšej živiny na vyváženie elektrolytov. Po namáhavom tréningu môže nízka hladina draslíka spôsobiť svalové kŕče a kŕče, takže sa snažte doplniť svoje vyčerpané živiny týmito uspokojivými receptami, ktoré kombinujú najdôležitejšie zložky pre zotavenie: zdravé sacharidy, bielkoviny a veľa tekvice bohaté na draslík.
PRASIATKA S FURPOVÝMI STROJMI A KALE CHIPS
Na 4 porcie
Veľkosť porcie: 1 bravčová kotleta, 1/3 šálky pyré, 1 šálka kel čipov a 1 lyžica vlašských orechov
Celkový čas: 60 minút
Čas aktívnej prípravy: 30 minút
· 2 kravaty z kelu, bez stopky, s veľkými rezanými listami
· 3 lyžice extra panenského olivového oleja, rozdelené
· 1 čajová lyžička soli, rozdelená
· ½ čajovej lyžičky plus 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia, rozdelené
· 1 šálka cibule nakrájanej na kocky
· 1 červené jablko, olúpané a nakrájané na kocky
· 1 lyžica nasekaného cesnaku
· ½ šálky konzervovaného tekvicového pyré
· 1 šálka jablčného octu
· ½ čajovej lyžičky sušenej šalvie
· 4 kusy bravčovej kotlety po 120 gramoch
· 30 gramov (1/4 šálky) nasekaných vlašských orechov, rozdelených
Nutričné informácie (na porciu): 333 kalórií, celkový tuk 18 g, nasýtené tuky 3 g, tuky 0 g, sodík 1818 mg, sacharidy 16 g, vláknina 4 g, cukor 8 g, bielkoviny 29 g