Pravda o cukre a cukrovke - rozhovor s Prof

Je Diabetes II liečiteľný? A prečo je cukor pre náš organizmus taký škodlivý?
Odpovede na túto otázku poskytuje prof. Dr. Spitz, špecialista na výživovú a preventívnu medicínu. ktorý sa považuje za „vysoko infekčného agenta zdravia“ a dúfa, že nás všetkých nakazí! Sme nadšení a samozrejme si povieme niečo o cukre a jeho účinkoch v beznádejne presýtenej spoločnosti.

To všetko sa dozviete v rozhovore:

Ako sa môžete vôbec vyhnúť cukru v dnešnej spoločnosti?
Čo má cukor spoločné s tukovými zásobami a čo má spoločné s nadmerným jedením?
Ako vzniká závislosť od cukru a kto nie?
Čo spôsobuje cukor na vašom tele, že je taký škodlivý?
Paleo diéta: exkurzia do alternatívnej krajiny
Ako vám porozumenie Diabetes II pomáha prekonať túto chorobu?
Matka všetkých chorôb: prečo metabolické poruchy spôsobujú zápal?
Ako identifikujete a liečite sekundárne choroby spojené s cukrom?

Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac

Vždy odblokujte YouTube

Zobraziť poznámky

Môžem sa dnes cukru vôbec vyhnúť?

Nespočetné formy a názvy cukru ukazujú vynaliezavosť odvetvia, ktoré sa darí využívať reklamu na to, aby nás oklamalo potrebou, ktorá v skutočnosti neexistuje.

„... Je to vynaliezavosť cukrovarníckeho priemyslu, ktorá s ním robí miliardy - a ktorý bol jedným z prvých kartelov na svete ... Priemysel sa snaží vzbudiť potreby najmodernejšími psychologickými prostriedkami a prostredníctvom médií, ktoré sú kúpou uspokojené ...“

Prof. Dr. Spitz uvádza ako príklady Coca Colu a Red Bull a cituje svoju babičku, ktorá tiež povedala, že cukor je koniec koncov potrava pre nervy! Pretože v skutočnosti každý pozná tento príjemný pocit pohody, ktorý uvoľňuje spotreba cukru. Naša nadmerná konzumácia však oberá telo o jeho prirodzenú schopnosť regulovať. Cukor v krvi podlieha nebezpečným výkyvom, ktoré dostávajú mozog do stavu hladu, keď sa zdá, že je hypoglykemický. Poznáme takto spustenú reťazovú reakciu ako stravovacie záchvaty, v dôsledku ktorých sa tukové usadeniny zväčšujú a zväčšujú.

„Nikto netučnie z tuku - všetci tukujeme z cukru! ...“

Mýtus o tuku teda vznikol a priemysel sa znova snažil ospravedlňovať. Rýchlo sa našli alternatívy, kedy sa rastlinné tuky predávajú ako zdravé, ktoré - takto extrahované - nikdy v prírode neexistovali. Ale práve v tom spočíva problém hromadnej hypoglykémie: v histórii bolo treba obilie pracne žuvať, aby sa zachovala výživová hodnota a aby sa ochutnal cukor, ktorý sa v zrne nachádzal. Keď však boli prvé zrná na začiatku strojovo spracované na múku, profesor Dr. Spitz, mlynár, zistil, že jeho múka po niekoľkých týždňoch utiekla, a to kvôli obsahu tuku, ktorý je v jadre každej rastliny, ktorá sa chce množiť. Mlynár však začal múku preosievať a vytlačiť z nej prírodné tuky. Ostali výťažky z múky, s ktorými sa dnes pečie náš každodenný chlieb - a ešte oveľa viac. A časť cestovín nie je nakoniec nič iné ako čistý cukor pre náš metabolizmus. To ma privádza späť k veľkej otázke:

Existujú realistické alternatívy?

Zástancovia paleo diéty založili svoju stravu na tomto poznaní. Paleo diéta sa vracia k zvykom z doby kamennej, keď neboli k dispozícii raňajkové cereálie a ľudia by si pred raňajkami išli hľadať jedlo. To znamená, že sa veľa hýbali a niekedy išli spať hladní. Kvôli týmto pôstom nevedeli o hypoglykémii - a napriek tomu dobre spali. Paleo diéta sa preto zaobíde aj bez obilia a mliečnych výrobkov.

Ale cukor je tiež veľmi závislý, ako sa vysporiadam so závislosťou?

Závislosť od cukru je spôsobená klesajúcou hladinou cukru v krvi, ktorá vedie organizmus k presvedčeniu, že existuje nebezpečenstvo poklesu energie. Vzniká pocit hladu a v dôsledku zmenených informácií z mozgu nálada a výkonnosť kolíšu. Ak aj pre vás bolo najrýchlejšie a najjednoduchšie siahnuť po energetických tyčinkách alebo čokoláde, prof. Dr. Spitzova dobrá rada. Odporúča úplne vylúčiť zo stravy jednoduché cukry a nahradiť ich komplexnými cukrami, ktoré poskytujú viac a dlhodobú energiu. Jedná sa hlavne o tuky a bielkoviny, nevzniká tsunami cukru a môžu sa znížiť ďalšie vedľajšie účinky typické pre cukor, ako je okyslenie, zubný kaz a nedostatok vitamínov. Na záver by som sa rád vrátil k svojej pôvodnej otázke:

Ako chápem Diabetes II a čo s tým môžem vlastne urobiť?

Prof. Dr. Spitz popisuje ľudské telo ako vysoko efektívne riadené zloženie miliárd buniek a miliónov mikroorganizmov, na základe príkladu telesnej teploty, ktorá je regulovaná sofistikovaným nárazníkovým systémom - trasením v chlade a potením v horúčave - aby nás udržala nažive. Narušenie kontrolného systému však ovplyvňuje celý organizmus a patria sem aj sekundárne poruchy, najmä metabolizmu, ktoré môžu metabolizovať určité látky iba prostredníctvom zápalu. Problém modernej medicíny preto spočíva v tom, že choroby nie sú spojené s týmito sekundárnymi poruchami. Napríklad zvýšená hodnota triglyceridov sa spočiatku javí ako problém s tukmi, ak sa nezohľadní, že cukor sa v tele premení aj na triglyceridy. Progresívny zápal ako matka všetkých chorôb vedie k degenerácii orgánov, v ktorých nie je účasť cukru vždy zreteľne viditeľná. Veď kto by na prvý pohľad podozrieval zo slepoty alebo amputácií nôh ako spolupríčiny nadmernej konzumácie cukru? Ale podáva sa aj inzulín bez toho, aby dotyčný pacient musel túto spotrebu prehodnocovať.

Existujú porovnávacie štúdie, v ktorých sa dosiahla remisia cukrovky u 50% pacientov do 3 týždňov. Paleo diéta sa používala bez toho, aby pacienti podstúpili diétu. V bufete typu „všetko, čo môžete jesť“ bol iba cukor nahradený kvalitnými tukmi. Zodpovednému lekárovi však bolo zverejnenie týchto výsledkov odmietnuté zo strachu z odvetvia. Samozrejme, že to odporuje neustále sa zvyšujúcej strednej dĺžke života, ale tu Prof. Dr. Ostrý proti propagande, pretože sa stavia proti vyhliadkam na dosiahnutie biblického veku ako pacient s demenciou v domove dôchodcov, pretože tiež popisuje demenciu ako následky cukru, ktoré spôsobujú mozgové bunky hladom kvôli bunkám rezistentným na inzulín.

"Všetko, čo napodobňujeme, je horšie." Nikto na svete nedokáže nič, čo je len zďaleka také dobré ako príroda ... “

Aby sme sa zbavili cukrovky, podľa Prof. Dr. Spitz začal hľadať kvalifikovaný doprovod, aby mohol správne upraviť dávkovanie liekov. Ďalej by strava mala pozostávať hlavne zo zelenej zeleniny a mala by byť doplnená malým množstvom mäsa a bielkovín. Pretože ľudia „neochorejú z mäsa, ale z nedostatku zelenej zeleniny v strave“. Za týchto podmienok sa metabolizmus môže zotaviť, môžu sa znížiť závislosti a udržateľne sa stabilizuje hladina inzulínu. Je dôležité, aby prof. Dr. Využite pochopenie procesov v tele, aby ste mohli odbúrať staré štruktúry a udržateľne potlačiť choroby životného prostredia.

"Nejedzte nič, čo má na sebe štítok!" [...] Prečo: Ak je štítok nalepený, niekto ho mal v prstoch. Buď zhoršil obsah, pretože musel niečo vytiahnuť, alebo niečo vložil, aby to vydržalo dlhšie. Kúpiť jedlo! "

Dotazník o zdravom živote - 25 otázok o prevencii a zdraví

Akadémia pre humánne lekárstvo v spolupráci s neziskovou „Nemeckou nadáciou pre informácie a prevenciu v zdraví“ vypracovala nasledujúci dotazník, ktorý na základe najnovších vedeckých poznatkov analyzuje silné a slabé stránky vášho súčasného životného štýlu. Na základe vašich odpovedí poskytujeme automatizované, všeobecné celkové hodnotenie, ako aj návrhy a tipy, ako môžete optimalizovať svoj osobný životný štýl s cieľom rozvinúť svoj evolučný zdravotný potenciál, ktorý môžete nazvať aj „vnútorným lekárom“.