Pravda o E - Baby Clube
Pokiaľ ide o detskú výživu, akákoľvek mama počula o E, o týchto hrozbách pre zdravie dieťaťa. Viete, čo sú to E a aké nebezpečenstvo predstavujú? Ak sa tejto témy obávate, pomôžeme vám lepšie pochopiť, odkiaľ pochádzajú E a čo môžete urobiť, aby ste chránili svoje dieťa.!
Je normálne starať sa o zdravie svojho dieťaťa a chcieť mu dať to najlepšie jedlo. Výživa je obzvlášť dôležitá pri raste a vývoji malého dieťaťa. Čo však urobíte, keď uvidíte, že väčšina značiek je plná písmen E.?
Čo sú E?
E-kódovanie je zoznam mien, ktoré Európska únia uvádza pre rôzne látky. Zoznam E, ktoré je možné vložiť do potravy, je testovaný, pretože nie všetky E majú „povolenie“ dostať sa na náš tanier. Väčšina ľudí sa obzvlášť zdráha konzumovať akýkoľvek výrobok, ktorý má na štítku písmeno E. Samotné E však nie sú niečo, čo by nás malo vydesiť: sú to jednoducho existujúce názvy v Európskej únii.
Napríklad kyslík má kódovanie E. Ak sa chceme za každú cenu vyhnúť E, bolo by skvelé, keby sme prestali dýchať. Mnohé z látok kódovaných E sú skutočne prospešné pre zdravie a pochádzajú z rastlín, aj keď môžu „znieť“ veľmi hrozivo. Žlté potravinárske farbivo E101, známe ako riboflavín, je vitamín B2. Vitamín E sa nazýva E306 a vitamín C E300.
Aké potraviny obsahujú E.?
Pravdou je, že E sa vyskytujú v prírode a sú to väčšinou rastlinné produkty. Jablká (aj organické) obsahujú E306, E101, E300, E570 a E296. Banány obsahujú nasledujúce E: E460, E515, E300, E306 a E160a.
Obsahujú ich dokonca aj potraviny, ktoré na štítku nemajú žiadne E. Napríklad paradajková šťava, na ktorej štítku je znenie: paradajková šťava, jodidovaná soľ, kyselina citrónová a bazalka, budú obsahovať E330, E161h, E160d a E375. Mnoho ďalších potravín, ktoré môžu byť dokonca zdraviu nebezpečné, môže mať na štítku bez prísady E prísady z minulosti, aby tak nevystrašili spotrebiteľov. Jeden druh syra môže mať na etikete ako prísadu laktát vápenatý, aj keď má táto látka kód E327. A laktát vápenatý, ktorý je regulátorom kyslosti, sa tiež podáva vo forme tabliet na liečbu nedostatku vápnika počas rastu.
Takže vzhľad „E“ na štítku neznamená, že jedlo je vo všetkých prípadoch nezdravé, a že hamburger nemá v zozname zložiek žiadne E, nebude to pre zdravie prospešné.!
Ako si môžeme chrániť svoje zdravie?
Čo môžete urobiť, aby ste dieťaťu dávali zdravé jedlo, je zahrnúť do jeho jedálnička veľa zeleniny a ovocia. Vyvážená strava je najlepším receptom na zdravie. Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom tuku a tým, ktoré obsahujú veľmi dlhý zoznam zložiek. Pokiaľ je to možné, vyhnite sa komerčným sladkostiam, ktoré obsahujú nezdravé množstvo cukru. Pečené jablko je lepšie pripraviť si doma, ako používať čokolády a cukríky. Nespoliehajte sa na to, že budú pre vás sušienky alebo croissanty, ktoré môžu obsahovať príliš veľa cukru.
Ak sa obávate o zdravie svojej rodiny, je dobré vyhnúť sa spracovanému mäsu, ktoré môže obsahovať veľa pochybných prísad. S kuracími prsiami sa vyhnete mnohým bolestiam hlavy a môžete si pripraviť chutné jedlá alebo vynikajúce pečené občerstvenie. Skúste mu dať domáce jedlo (aj tie mrkvy plné E) a vyhýbajte sa fastfoodu čo najdlhšie.
Mali ste obavy z E? Poznáte ľudí, ktorí sa im snažia vyhnúť za každú cenu?