Pravda o kalóriách z alkoholu - výmena zásobníkov
Za posledných pár týždňov som si starostlivo zaznamenával príjem potravy a príjem potravy spolu s cvičením. Povedal by som, že môj čistý kalorický príjem je v obidvoch prípadoch presný na 100 kalórií. Vážil som sa tiež každý deň v rovnakom čase, prvá vec bola ráno po návšteve toalety a bez oblečenia.
Graf čistých kalórií vo vzťahu k telesnej hmotnosti ukazuje silnú koreláciu. V dňoch, keď mám prebytok kalórií, sa moja hmotnosť zvyšuje úmerne s prebytkom kalórií nasledujúci deň. Tento trend sa stáva ešte viditeľnejším, keď priemerujem prebytok kalórií a kalorickú hmotnosť za celý týždeň.
Jedna vec, ktorú som si všimol, je však to, že kalórie z alkoholu zrejme neovplyvňujú moju váhu moc, určite nie toľko, ako by ste od obsahu kalórií čakali. Napríklad by som každú chvíľu mohol mať veľkú noc a vypiť napríklad 6 pív. To sa rovná 1 200 kalóriám. V dňoch, keď jem tieto prebytočné kalórie z jedla, je môj hmotnostný rozdiel veľmi zreteľný na druhý deň. Po vypití tohto obsahu alkoholu však nie je žiadny podstatný rozdiel v hmotnosti.
Najlepšia korelácia, ktorú nájdem, je, ak pridám iba sacharidy z piva. Takže 6 litrov piva je 100 gramov sacharidov, čo je 400 kalórií. Zahrnutie do môjho grafu ukazuje dobrú koreláciu, napríklad s príjmom potravy.
Z toho teda vyvodzujem záver, že kalórie zo skutočného alkoholu moje telo nekonzumuje, ale iba vylučuje. Iba kalórie zo sacharidov v nápoji sa spaľujú na energiu.
Je to správne? Videl som o tom toľko rôznych článkov, ktoré sa nezhodujú. Niektorí tvrdia, že všetky kalórie v alkohole sa spaľujú na energiu. Niektorí hovoria, že všetky kalórie v alkohole sú vylúčené okamžite. Niektorí tvrdia, že všetky kalórie v alkohole sa okamžite ukladajú ako tuk. A všetky tieto články tvrdia, že ostatné teórie sú iba „mýty“!
Aká je pravda o tom, ako alkohol konzumuje telo?
odpovedať
Od najdôležitejšej odpovede v článku Ako skutočne ovplyvňuje alkohol zisky? Prvý bod je:
Na rozdiel od bielkovín, sacharidov a tukov si ich telo nemôže ukladať, takže má prednosť pred všetkými ostatnými metabolickými funkciami.
To znamená, že alkohol sa v tele nemôže ukladať ako tuk. Prirodzenou reakciou tela je teda všetko čo najrýchlejšie spáliť. Tento efekt má prednosť pred uhľohydrátmi, tukmi a bielkovinami, ktoré sa v tele už nachádzajú, takže sa ukladajú ako tuk, pretože sa už nepoužívajú na výrobu energie. Proste to nejde.
Účinky na váhu, ktoré vidíte, sú spôsobené mnohými vecami. V prvom rade sú to kolísanie vody. Alkohol znižuje svalový glykogén a spôsobuje dehydratáciu. Jedlo robí pravý opak. Nižší glykogén a dehydratácia znamenajú menej vody v tele, čo znamená menšiu váhu. Nižšia hmotnosť vyrovnáva váhu získanú pivom. Na stupnici to vyzerá, že ste nič nezískali, aj keď ste iba dehydratovaní.