Rosbacherov nápoj Alebo radšej nie
„Môžete piť až po jedle“ - mnohí vyrastali s touto múdrosťou. Prečo však nie je dovolené piť pri jedle? Príliš veľa pitia pri jedle znamená, že žalúdok rýchlo dosiahne určitú plnosť, rýchlejšie ste plní a môžete si pokaziť chuť do jedla. Toto je často nežiaduci vedľajší účinok, najmä u menších detí.
Pije počas jedla dobré alebo zlé jedlo?
Najmä pre ľudí s nadváhou sa odporúča piť dostatok tekutín počas celého dňa - a najmä pred jedlom vypiť pohár minerálky. Aj väčšie množstvo tekutiny pred jedlom môže naplniť žalúdok a vytvoriť určitý pocit sýtosti.
Je tiež vhodné občas si pri jedle zajesť pohár minerálnej vody. To znamená, že jete pomalšie a nie tak rýchlo. 20 minút, ktoré telo potrebuje na to, aby sa cítilo plné, je možné dosiahnuť rýchlejšie. Pred druhým prístupom ste plní: Týmto šetríte kalórie.
Chuť je tiež menej, akonáhle sa z fľaše vydá silný dúšok. Hlad sa často zamieňa so smädom. Pohár minerálnej vody môže pomôcť prekonať (domnelý) hlad.
Hovorí sa tiež, že pitie pri jedle zriedi žalúdočné šťavy a sťažuje trávenie. Toto nebolo vedecky dokázané. Pitie počas jedla má dokonca výhodu v tom, že najmä suché jedlá sa dajú ľahšie prehltnúť. Dodatočná tekutina pomáha tráveniu potravy, pretože voda je transportom a rozpúšťadlom výživných látok. Živiny sa s dostatkom tekutín dostanú iba tam, kde sú potrebné. Najmä pri strave bohatej na vlákninu voda pomáha napučiavať chymu v čreve.
Minerálna voda počas jedla
Otázkou by preto nemalo byť, či je dovolené piť počas jedenia, ale skôr to, čo sa má piť. Všeobecne sa odporúča minerálna voda bohatá na minerály, ideálne v pomere vápnik k horčíku 2: 1. Okrem potravy poskytuje telu dôležité minerály - napríklad minerálnu vodu Rosbacher.
Sýtená minerálna voda zaisťuje lepšie prekrvenie ústnej sliznice a čistí chuťové papily v ústach. Kyselina uhličitá navyše stimuluje tok slín a podporuje trávenie. Vypláchnutie úst sýtenou minerálnou vodou po jedle môže zabiť baktérie.
Náš záver: minerálna voda počas jedla? Určite!