Pravda o ovocí z Acai a chudnutí

Bobule Acai sa dostali do módy po celom svete.

pravda

Mnoho obchodníkov propaguje kvality týchto „zázračných“ plodov a tvrdí, že sú vhodné na rýchle chudnutie, elimináciu toxínov a oveľa viac.

Pozrime sa, aké pravdivé sú tieto tvrdenia:

Čo vlastne obsahuje ovocie Acai

Mrazená a sušená ovocná dužina a šupky z ovocia acai obsahujú na 100 g:

533,9 kalórií
52,2 g sacharidov,
z toho 44,2 g vlákniny
a veľmi málo cukru
8,1 g bielkovín
32,5 g tuku

Tukový profil:
Kyselina olejová (56,2%), kyselina palmitová (24,1%) a kyselina linolová (12,5%)

Tiež:
zanedbateľné množstvo vitamínu C, 260 mg vápnika, 4,4 mg železa, 1002 U vitamínu A, ako aj kyseliny asparágovej a kyseliny glutámovej. [1]

Antioxidanty v plodoch Acai

Antioxidanty zabraňujú deštrukcii buniek ochranou pred negatívnymi účinkami voľných radikálov. Preto antioxidanty hrajú v teórii proti starnutiu dôležitú úlohu.

Tvrdia komerčné stránky, že bobule Acai vám ponúkajú takmer o 300% viac antioxidantov ako iné ovocie. Môžete tiež vidieť tento obrázok:

acai

Kde ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) je jednotka antioxidantov vyvinutá americkým Inštitútom pre zdravie a starnutie (Institute of Health and Aging Institute).

Po meraní ORAC sú bobule acai skutočne na vrchole všetkej zeleniny a ovocia ...

Ale to, čo nevidíš na obrázku, je ako oni sú prekonané 11 koreninami a bylinkami. Z nich najznámejšie sú oregano, rozmarín, škorica, šalvia alebo vanilkové zrná.

Celý zoznam nájdete tu: http://oracvalues.com

Mastné kyseliny v ovocí Acai

Acai je jedno z mála ovocia, okrem avokáda, ktoré obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny.

Z tohto dôvodu obchodníci tvrdia, že ovocie acai:

  • „Pomáha znižovať chuť do jedla“,
  • „Znižuje zápal“,
  • „Znižuje hladinu cholesterolu“,
  • „Zlepšuje krvný obeh“
  • "Pomáha pokožke"
  • a ďalšie…

Všetko sú to následky nepriamy, viac alebo menej významné, z konzumácie nenasýtených mastných kyselín. NIE ďalšia úžasná vlastnosť ovocia.

Bohužiaľ, množstvo mononenasýtených mastných kyselín v ovocí acai je také malé na dosiahnutie tohto účinku by ste mali jesť veľmi veľké množstvo. Čo by bolo nielen drahé, ale navyše by to pridalo veľa kalórií.

Mononenasýtené mastné kyseliny sa však nachádzajú v mnohých ďalších potravinách, ako sú olivy, avokádo, orechy, semená, tmavá čokoláda, sója, ľanové semiačka alebo slnečnicový olej.

Nemá zmysel obťažovať sa ich brať z bobúľ Acai.

Ovocie Acai a chudnutie

Pokiaľ však ide o chudnutie, reklama nemá nič spoločné s vedou.

Neexistujú ŽIADNE vedecky dokázané dôkazy o tom, že bobule Acai ovplyvňujú telesnú hmotnosť alebo podporujú chudnutie. [2]

Dokonca Oprah Winfrey zverejnila svoju disociáciu od produktov acai, ktoré údajne podporujú chudnutie.

„Acai je rovnako ako iné ovocie bohatým zdrojom oxidantov, ale na tomto ovocí nie je nič magické, čo spôsobuje chudnutie,“ hovorí David Grotto, autor knihy „101 potravín, ktoré by vám mohli zachrániť život“.

Ďalšie nepravdivé reklamy týkajúce sa ovocia Acai

Podľa iných inzertných stránok by mali plody Acai tiež účinky:

  • „Zvýšiť metabolizmus“
  • „Čistenie tela“
  • „Urýchlenie črevného prechodu“
  • „Kontrola cukru v krvi“
  • „Vylučovanie toxínov z tela“
  • „Boj proti rakovine hrubého čreva“
  • A ďalšie

Bohužiaľ, tieto veci NIE SÚ špecifické pre bobule acai, ale pre všetky potraviny, ktoré ich obsahujú vláknina.

Ďalšie tvrdenia - napríklad „svetová superpotravina číslo 1“, „bohaté na vitamíny a minerály“, „viac bielkovín na kg ako vajce“, „zvýšenie libida“ - sú chyby logiky, klamstvá alebo preháňania.

Ako môžu predajcovia vydať také zavádzajúce vyhlásenia?

Na rozdiel od liekov sa doplnky výživy nekontrolujú tak dôsledne. Preto môžu niektorí výrobcovia nadmerne propagovať svoje výrobky.

Potrebovali by ste získať vlákninu, antioxidanty a mononenasýtené mastné kyseliny z drahého prášku namiesto dobrej a dostatočne bohatej stravy. ?

záver

Ovocie acai nie je zázrak. Neobsahuje žiadnu neuveriteľnú kombináciu zložiek, vďaka ktorým efektívne chudnete.

Spolu s výživovým plánom na chudnutie a/alebo cvičenie je možné získať výsledky. Ale bez nich je len ovocie.

Vysoký obsah antioxidantov je pravdepodobne jedinou „výhodou“ bobúľ acai. Ak ale hľadáte zdravú stravu s dôrazom na obsah antioxidantov, bolo by oveľa výhodnejšie vyskúšať niečo iné. Napríklad DASH diéta (dietetické prístupy k zastaveniu hypertenzie).