Pravda o počítaní kalórií Zdravie a krása PSYCHOLÓGIE Rumunsko Magazín
Prečítajte si Ďalej
Ako pestovať sebaúctu svojho dieťaťa
Každý deň čítame na zadnej strane obalov od potravín a rozprávame sa o tom, koľko majú kalórií, koľko kalórií spálime, ak beháme alebo sa prechádzame, koľko sa ich nazhromaždí, keď zjeme jablko alebo koláč, a samozrejme všetci chceme vedieť, koľko by sme ich mali skonzumovať. pre naše zdravie. Takto je to s počítaním kalórií.
Už je známe, že každý z nás potrebuje na svoje fungovanie určitý počet kalórií nahromadených denne. Zároveň vieme, že keď zjeme viac, ako potrebujeme, telo si začne ukladať prebytočný tuk.
To isté platí pre prípad nižšej numerickej spotreby, ako je uvedené, pričom telo je nútené spáliť viac kalórií, ako má v zásobách, takže budeme chudnúť.
Potrebujeme teda tak či onak zmerať množstvo energie, ktoré každý deň spotrebujeme, a robíme to pomocou kalórií, čo nie je nič iné ako spôsob, ako zohľadniť potrebné množstvo energie. telo fungovať.
Koľko je to kalória
Kalória je množstvo uvoľnenej energie, ktoré sa zvyšuje o jeden stupeň Celzia na kilogram vody. Čo nás však zaujíma, je to, koľko energie nám dáva určitý potravinový produkt.
Napr, krajec chleba má asi 70 kalórií, priemerné jablko asi 52, banán asi 105 kalórií, a tak ďalej.
Koľko kalórií by sme mali denne skonzumovať
Hovorí sa, že priemer by bol asi 2 000 kalórií pre ženy a asi 2 500 pre mužov. Ale tento odhad je v konečnom dôsledku iba svetovým priemerom.
Prečo by sme to mali brať do úvahy, keď chceme počítať potrebné kalórie? najprv na rozlíšenie medzi bazálnym metabolizmom (kalórie potrebné na fungovanie - to zahŕňa trávenie, dýchanie a ďalšie základné funkcie) a celkovou kalorickou potrebou (celkový počet kalórií potrebných na pohyb).
Ale to nie je všetko, musíme brať do úvahy okrem toho, koľko máme rokov, váhu, výšku a koľko aktivity za deň máme, čo jeme a metabolizmus každého z nich.
Ako vyriešiť počítanie kalórií
Je zrejmé, že ak budeme mať intenzívnejšiu fyzickú aktivitu, spálime za jeden deň viac kalórií ako 2 000. Napríklad, ak beháte 45 minút normálnym tempom s hmotnosťou okolo 68 kg, môžete spáliť viac ako 450 kalórií, ak sa zúčastníte hodiny zumby nad 600, ak zabehnete polmaratón, možno viac ako 1500 kalórií.
Majte na pamäti, že to, čo sa nadmerne spotrebuje, by malo pochádzať z energie akumulovanej nad kalorickými potrebami, aby fungoval.
Je dôležité vedieť, že to, čo je napísané na zadnej strane jedla, predstavuje iba počet kalórií, ktoré jedlo obsahuje, a nie počet kalórií, ktoré nám poskytuje.
To znamená, že ak zjeme banán, dostaneme za prijatých 105 kalórií okolo 94,5 skutočne nahromadených kalórií.
Je to preto, že 10% z celkovej základnej energie telo spotrebuje na trávenie, 20% na fyzickú aktivitu a 70% na základné funkcie.
Jedná sa o niektoré (surové) potraviny, pre ktoré telo potrebuje viac energie na ich trávenie, ako napríklad zeler, gulia, kapusta, mrkva alebo ananás, ktoré za 100 g za 30 kalórií telo spáli 60 kalórií, aby ich strávilo.
Jeho metabolizmus a rozmary
Keď sa porovnávame s inými ženami, všimneme si, že niektoré šťastné ženy môžu jesť, čo chcú, a ak si dáme hranolky, pribrali sme.
Prečo sa to deje? Nie, nie preto, že majú iba šťastie, ale preto, že sa líšia od nás, majú iný metabolizmus ako my.
Niektoré orgány syntetizujú určité skupiny potravín lepšie ako iné, pretože sú atletickejší (majú viac svalovej hmoty a spálite viac energie) a možno, prečo nie, dokonca mladší ako my (mladý muž spaľujúci viac kalórií ako starší muž).
Keď chceme spočítať kalórie potrebné pre každú z nich, musíme brať do úvahy hmotnosť, výšku, vek, svalovú hmotu, metabolizmus, to, čo jeme a koľko cvičíme za deň.
Na pomoc môžeme použiť aplikácie ako MyFitnessPal, MyNetDiary, ktorá tiež ponúka možnosť viesť si denník o jedle.