Pravda o výžive; Je smrteľná najmä pri chronických ochoreniach
Každý doktor by sa mal starať o to, ako dobre sa jeho pacienti stravujú, tvrdí doc. Dr. Cristian Serafinceanu, odborník na výživu a nefrológ. Tvrdí, že veľa pacientov zomiera na nesprávnu výživu.
Piatok 19. augusta 2016, 15:56
"Výživa nie je to, čo vidíte v časopisoch, to znamená jesť list šalátu a ste chránení pred chorobami. To je PR, marketing. Výživa je špecializácia v internom lekárstve, ktorá je sakra komplikovaná. Je veľmi suchá, veľmi zložitá a o ktorých vie len málokto, ako by sa malo dozvedieť. Diéty so zahraničnými menami, Dukan a ďalší, sú iba rozhraním so širokou verejnosťou. Druh popularizácie, áno, popularizácia výživy. Výživa môže byť a je smrteľná najmä pri chronických ochoreniach!“, hovorí docent Cristian Serafinceanu.
"Pri všetkých chronických ochoreniach, vrátane chronických ochorení obličiek, ide o zamračenú alebo šerosvitovú oblasť. Ide o výživu. Klinická výživa, teda u pacienta s chronickým ochorením - cukrovka, hepatitída, kardiovaskulárne choroby, tráviace choroby, choroby obličiek, rakovina, čokoľvek - je to úplne zanedbávané. Robí to príliš málo lekárov. Mali by sme to robiť, pretože v našom zákone sa hovorí „cukrovka, výživa a metabolické choroby.“ No, chcem vám povedať, že na lekárskej fakulte pre cukrovku, výživu a choroby metabolické, sú prideľované na päť dní, ani predtým, ani potom, nikto im nehovorí nič o výžive, pokiaľ sa nevenujú tejto špecializácii a nerobia to z dôvodov „n“, takže keď skončia lekársku školu, Priemerný lekár má dvoch „strašidiel“, ktoré hovoria: cukrovka a ochorenie obličiek. Keď počuje o cukrovke alebo chronickom ochorení obličiek, nevie, ako sa ho zbaviť. Ak má pacient oboch, lekár sa skrýva. Ak sa objaví v rovine c lineárna podvýživa, to znamená, ak vidíte, ako sa pacient topí, nemáte s ním nič spoločné. To je chodiaci mŕtvy muž. Musíte zabrániť podvýžive!“, hovorí lekár.