Pravidelná konzumácia feferónok pre dlhšiu životnosť
Foto: Melina Yakas/Unsplash
Po tretíkrát sa v rámci vedeckého výskumu dosiahli podobné výsledky: pravidelná konzumácia feferónok znižuje pravdepodobnosť úmrtia na srdcové choroby.
Feferónky sú vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov, aj napriek tomu sa však názory na výhody a kontraindikácie konzumácie feferónok rozchádzajú.
Čo hovoria špecializované štúdie?
Skupina talianskych vedcov bola zvedavá na dôkladnú analýzu účinkov konzumácie feferónok, najmä preto, že v oblasti, odkiaľ pochádzajú, je stredomorská strava bežná a feferónky sú súčasťou bežnej stravy obyvateľov. Odborníci vychádzali z dvoch ďalších štúdií, ktoré boli publikované v British Journal of Medicine („BMJ“) a vo vedeckom časopise „PLOS One“. Obidve kohortné štúdie v Číne (2015) a USA (2017) dospeli k záveru, že feferónky konzumované vo väčšom množstve znižujú úmrtnosť, najmä pokiaľ ide o vaskulárne ochorenia mozgu alebo srdca.
Na overenie týchto výsledkov skupina Talianov získala informácie z predchádzajúcej pozdĺžnej štúdie (Moli-Sani), ktorá trvala od roku 2005 do roku 2010. 22 811 mužov a žien z regiónu Molise, ktorí sa zúčastnili dotazník, mali viac ako 35 rokov. Po odpovediach sa zistilo, že 24,3% účastníkov konzumovalo feferónky štyrikrát alebo viackrát týždenne, zatiaľ čo 33,7% z nich jedlo feferónky málo alebo vôbec.
„(.) Pravidelná konzumácia feferónok bola spojená s 23% nižším rizikom úmrtia v porovnaní s tými, ktorí ju konzumovali zriedka alebo vôbec, s tým, že aj v v tomto prípade, teda po dokončení štúdie, výsledky zostali nezmenené, “spresnili autori príspevku.
Počas pozdĺžnej štúdie bolo 1236 úmrtí spôsobených rakovinou alebo kardiovaskulárnymi chorobami. Účinky konzumácie feferónok v skutočnosti nezávisia od rizikových faktorov srdcových chorôb a následkov stredomorskej stravy. Výsledky Talianov boli nedávno zverejnené v časopise Journal of the American College of Cardiology.
Horúca paprika, výhody a kontraindikácie
Horúce papriky: odroda Carolina Reaper
Milovníci „niečoho pikantného“ uprednostňujú po celom svete varené, nakladané, surové alebo v práškovej forme, feferónku alebo „Capsicum annuum“. To, čo spôsobuje, že chutí prudko a štipľavo, je kapsaicín, účinná látka nachádzajúca sa v feferónkach. Mimochodom, vedeli ste, že v blízkosti Bukurešti nájdete najlepšie feferónky?
Extrakt kapsaicínu možno tiež nájsť v rôznych prírodných produktoch kvôli jeho vlastnostiam tlmiacim bolesť, takže sa môže podávať vo forme krémov, krémov, injekcií, emulzií atď. Na druhej strane, vedľajšími účinkami kapsaicínového extraktu môžu byť lokálna bolesť a suchosť, svrbenie (vonkajšie) alebo hypertenzia, bolesť hlavy, kašeľ (vnútorný). Neodporúča sa pre ľudí s astmou.
Feferónky sú vynikajúcim zdrojom vitamínov A, C, B6, K1 a minerálov ako draslík a meď. Jesť feferónky vám v skutočnosti môže pomôcť schudnúť a upokojiť tráviaci trakt znížením kyslosti.
Pretože nie všetci odborníci súhlasia s tým, že zvýšená konzumácia feferónok by mohla priniesť úžitok, austrálsky výskumník Ming Li dospel k možnému záveru, že takýto zvyk zvyšuje riziko kognitívnych funkcií a poruchy pamäti. Jeho pozdĺžna štúdia bola zverejnená v júni tohto roku vo vedeckom časopise výživy. Konzumácia veľmi pálivej papriky vám zároveň môže spôsobiť silné bolesti hlavy.
Kým sa vedci nedohodnú, pikantné krídla sú stále našimi obľúbenými, keď si chceme dať niečo dobré. Tu je vynikajúci recept na pikantné krídla vyrobený v ázijskom štýle!