Pravidlá týkajúce sa regulácie stravovania pre receptúrne diéty - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Diéty, ktoré nahrádzajú jednotlivé jedlá alebo dokonca celé denné dávky, musia spĺňať rôzne požiadavky podľa vyhlášky o stravovaní, § 14a a 21a.

pravidlá

Na obale musí byť uvedené, či výrobok nahrádza iba jedlo alebo denné dávky. Rovnako nezabúdajte, že úplná náhrada denných dávok sa nesmie používať dlhšie ako tri týždne bez lekárskej pomoci. Informácie o účinkoch výrobkov, napríklad o období alebo rozsahu chudnutia, sú zakázané.

Denná dávka musí obsahovať celkové množstvo energie 800 až 1 200 kilokalórií alebo 200 až 400 kilokalórií na jedlo. Obsah bielkovín musí byť minimálne 25 percent až maximálne 50 percent celkovej energie a nesmie presiahnuť 125 gramov denne. Maximálny obsah tuku by mal byť 30 percent, obsah kyseliny linolovej pre kompletné denné dávky najmenej 4,5 gramu alebo 1 gram pre jednotlivé jedlá.

Regulované sú aj vitamíny a minerály. Obsah vlákniny vo výrobkoch, ktoré nahrádzajú denné dávky, je stanovený na minimálne 10 až maximálne 30 gramov.