Pravidlá výživy mobilných vekových skupín
Každý si všimol, že výživové potreby a chute tela sa s vekom menia, takže je čoraz ťažšie vedieť, čo v určitých desaťročiach jesť viac a čomu sa vyhnúť.
S cieľom poskytnúť čo najviac informácií vyhľadal Daily Mail radu odborníkov, ktorí zdôraznili niektoré pravidlá výživy pre každú dekádu života po detstve a dospievaní.
1. Vo veku 20 rokov
Ste v najlepšom období z hľadiska fyzického zdravia, ale môžete to prehnať práve preto, že ste mladí a silní - môžete piť príliš veľa alkoholu, fajčiť, vynechávať jedlo, nedostatočne spať.
Počas tohto obdobia je vhodné konzumovať viac syra. Intenzívny rast kostí, ktorý sa vyskytuje vo veku desiatich rokov, pokračuje vo veku 20 rokov, preto by bolo dobré konzumovať asi 700 miligramov vápnika denne, čo je ekvivalent viac ako pol litra mlieka. Namiesto toho nekonzumujte príliš veľa kyslých nápojov, pretože kyselina fosforečná v nich bráni vstrebávaniu vápniku.
Vyhýbajte sa alkoholu. Niektoré ženy v tomto veku začínajú obmedzovať svoj kalorický príjem, aby si „dovolili“ konzumovať viac alkoholu (ktorý obsahuje aj kalórie). Nielenže nemá žiadnu výživovú hodnotu, ale vedie aj k tvorbe viscerálneho tuku okolo orgánov, ktorý súvisí s ochorením srdca, cukrovkou a určitými druhmi rakoviny.
Vyhýbajte sa drastickým diétam. Vytvorte si zdravé stravovacie návyky práve teraz, ak ich nemáte od detstva, a nenechajte sa oklamať drastickými diétami, ktoré škodia vášmu telu. Tiež nevynechajte raňajky.
2. Vo veku 30 rokov
V tomto veku má väčšina prácu, stabilného partnera a možno aj deti. Niet divu, že jete na úteku často, trochu, ba dokonca nezdravo, respektíve jedlá s množstvom tukov, veľa soli, veľa cukru. S najväčšou pravdepodobnosťou tiež nedostatočne spíte.
Jedzte viac sušených marhúľ. Ak ste unavení, nehľadajte falošnú energiu poskytovanú kávou a colou, ktorá bude len na krátkodobé obdobie, ale konzumujte sušené marhule, ktoré energiu uvoľňujú veľmi pomaly, alebo jablko.
Jedzte jedlá bohaté na kyselinu listovú. Všetky ženy, ktoré plánujú plodiť, by mali brať 0,4 mg kyseliny listovej denne, aby sa zabránilo spida bifida u dieťaťa (vrodená chyba).
Táto látka je tiež dobrá pre krv a niektoré štúdie preukázali, že nedostatok kyseliny listovej zvyšuje riziko rakoviny prsníka, hrubého čreva a pankreasu. Snažte sa jesť viac potravín bohatých na túto látku, napríklad zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky, hrášok.
3. Vo veku 40 rokov
V tomto veku je rýchlosť metabolizmu u mužov i žien až o 10% nižšia ako v 30 rokoch, čo znamená, že môžete pribrať a mať vyššie riziko súvisiacich chorôb. chudnutie, ako je cukrovka a kardiovaskulárne choroby. Ženy navyše začínajú pociťovať zmeny spôsobené perimenopauzou.
Jedzte viac chudého mäsa. Ženy môžu počas tohto obdobia ochorieť na anémiu, ak menštruačný cyklus začne byť nepravidelný. Príznaky nedostatku železa - letargia, apatia, ťažkosti so sústredením - sa často ignorujú.
Aby ste sa tomu vyhli, je vhodné jesť chudé červené mäso trikrát až štyrikrát týždenne, vajcia, strukoviny a celozrnné výrobky. Konzumujte tiež vitamín C súčasne (pomarančový džús, kivi, paradajky), aby ste stimulovali vstrebávanie železa.
Jedzte farebnejšie ovocie a zeleninu. Sú dobré pre pokožku, ktorá sa začína prejavovať starnutím, pretože obsahuje betakarotén a vitamín E (najmä avokádo) a esenciálne mastné kyseliny (olivový olej, orechy a semená). Dbajte tiež na to, aby ste znížili dennú spotrebu kalórií asi o 200 alebo spálili viac kalórií.
4. Vo veku 50 rokov
V tomto veku majú muži a ženy vyššie riziko srdcových chorôb, osteoporózy a rakoviny.
Jedzte viac ovsených výrobkov. Pridávanie rozpustnej vlákniny do vašej stravy, napríklad ovsa, môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
Vyvarujte sa soli. Jedným z hlavných rizikových faktorov srdcových chorôb je vysoký krvný tlak spôsobený sedavým spôsobom života, nadmerným obsahom alkoholu a solí. Znížte množstvo spotrebovanej soli a slaných výrobkov a konzumujte viac potravín bohatých na draslík, ako sú banány alebo sušené ovocie. Draslík pôsobí proti škodlivým účinkom prebytočného sodíka.
5. Vo veku 60 rokov a viac
Rýchlosť metabolizmu klesá o 20 - 40% v porovnaní s 20 rokmi, takže z hmotnosti môže byť problém. Výrazne sa zvyšuje aj riziko rakoviny.
Konzumujte viac probiotík. Tieto doplnky výživy majú pre telo hlavne ochrannú úlohu.
Hydratujte sa. S pribúdajúcimi rokmi už ľudia nepociťujú smäd s presnosťou na mladosť, takže môže ľahko nastať dehydratácia. Určite vypite osem pohárov vody denne a nezabudnite na čaj.
Vyvarujte sa párkom. 80% rakoviny čriev sa vyskytuje po 60 rokoch a s touto chorobou súvisí aj spracované mäso - klobásy, salámy, šunka, slanina, paštéta. Podľa vedcov môže strava bohatá na zelenú zeleninu znížiť riziko rakoviny čriev.