Pravidlá zdieľanej stravy
Aké konkrétne odporúčania po potravinách má notoricky známa spoločná strava?
Sedem pravidiel výživy
Pravidlo číslo 1. Jedzte kyseliny a amyl v rôznom čase.
To znamená: výrobky uglevodnye (chlieb, zemiaky, hrášok, fazuľa, banány, datle a ďalšie) je spolu s citrónom, pomarančom, grapefruitom, ananásom a iným kyslým ovocím, a tiež s Paradajky nie.
Pravidlo č. 2. Jedzte bielkoviny a sacharidy v rôznom čase.
To znamená: Kaše, chlieb, zemiaky, makaróny nemôžu byť spolu s mäsom, vajcami, syrom, orechmi.
Pravidlo č. 3. Jedzte iba jednu koncentrovanú bielkovinovú stravu na jeden príjem.
To znamená: Orechy a mäso alebo vajcia a mäso alebo syr a mäso alebo syr a vajcia by nemali patriť k jedlu. Pre privlastnenie tohto alebo toho proteínového produktu sú potrebné rôzne podmienky v žalúdku v kvalitatívnom a kvantitatívnom pláne. Napríklad napríklad vajcia vyžadujú iný čas na uvoľnenie šťavy ako mäso alebo mlieko. To znamená, že hovädzí steak s vajcom nie je najlepšou voľbou na obed. Dnes je užitočnejšie jesť hovädzí steak a zajtra - praženicu.
Pravidlo číslo 4. Jedzte bielkoviny a kyseliny v rôznom čase.
To znamená: Pomaranče, citróny, paradajky nemôžu byť spolu s mäsom, rybami, vajcami, syrom, orechmi.
Pravidlo číslo 5. Jedzte tuky a veveričky v rôznom čase.
To znamená: Nie je potrebné kombinovať smotanu a rastlinný olej s mäsom, vajcami, syrmi, orechmi a inými veveričkami.
Pravidlo číslo 6. Jedzte amyly a cukor v rôznom čase.
To znamená: nepridávajte želé, džemy, ovocné džemy, žiaden cukor (biely alebo trstinový, ovocný alebo mliečny), med a sirupy do koláčov, chleba, pečiva, kaší a zemiakov.
Pravidlo číslo 7. Neexistujú kombinované potraviny s čím: mlieko, vodné melóny a melóny.
To znamená: s týmito tromi výrobkami je lepšie jesť oddelene. Shelton si samozrejme uvedomuje, že nemôže poskytnúť presné fyziologické odôvodnenie tohto pravidla.
Pri pohľade na «pravidlá Sheltona» sa zdá, že celý jeho systém pozostáva zo zákazov. Schválenie však poskytol aj dietetik. Nevhodné kombinácie výrobkov môžu byť prijateľnou náhradou - dostatočnou na vyrovnanie sa s tabuľkou kompatibility výrobkov.
Sedem pravidiel príjmu potravy
Spoločná strava alebo „metóda Sheltona“ znamená aj osobitné pravidlá stravovania.
Pravidlo číslo 1. Pri jedle je potrebné nepiť.
Je to veľmi dôležité a tí, ktorí dodržiavajú spoločnú stravu, musia toto pravidlo striktne dodržiavať. Shelton bol proti konzumácii čaju alebo kávy a veril, že stimulujú chuť do jedla a tým podporujú perejedaniju. Dietológ uprednostnil vodu pre všetky nápoje - nie príliš vychladenú, ale ani zohriatu. Sheltonove výskumy preukázali, že voda opustí žalúdok do 10 minút po prijatí. Ak sa jedlo zapije tekutinou, posledné odoberie z organizmu veľkú časť zriedenej tráviacej šťavy. Oslabí to proces trávenia. Okrem toho osoba „sapivayushchi“ raňajkuje, prehltne obed alebo večeru, namiesto toho, aby starostlivo žuvala a zvlhčovala jedlo slinami, zvlhčovala a napoly žuvala jedlo, dobre, nespracované tráviacim enzýmom.
Podľa Sheltonu je teda potrebné piť 10 - 15 minút pred jedlom, 30 minút po požití ovocia, 2 hodiny po crachmalistickom jedle a 4 hodiny po bielkovinách.
Pravidlo č. 2. Je potrebné jedlo opatrne žuť. Kompletne žuvané jedlo je okamžite vystavené účinkom tráviacich štiav, zatiaľ čo rýchlo prehltnuté kúsky si vyžadujú podstatne viac času na získanie. Žuvanie tiež prispieva k rýchlemu pocitu sýtosti.
Pravidlo č. 3. Používajte iba mäso nalačno. Nepoužívajte údené výrobky a tučné mäso.
Pravidlo číslo 4. Mäso, vtáky a ryby je potrebné pripraviť na pár, uvariť ich, uhasiť alebo gratinovať na grile. Pripravte všetko naraz - nie je potrebné jedlo znovu ohrievať.
Pravidlo číslo 5. Jedzte častejšie. Podľa Sheltonu musí byť interval medzi príjmom bielkovín a sacharidov 2 hodiny. Znamená to, že namiesto obvyklých raňajok, obeda a večere si môžete dopriať prehryznutie každé 2 hodiny.
Pravidlo číslo 6. Znížte spotrebu soli, korenia a iných korenín a prísad. Schelton dokonca odporúčal korenie nepoužívať. Veril, že sú márne a nie sú potrebné pre organizmus, narúšajú chuťové vnemy, spomaľujú príjem potravy a podporujú perejedaniyu.
Pravidlo číslo 7. Nenúťte sa. Nejedzte, keď sa cítite zle. Nejedzte, keď máte pred sebou vážnu prácu.
Niektoré výsledky
„Príroda nerobí škrty!“ - tvrdí Shelton. Kombinácia kotlety a zemiakov je podľa názoru dietológa neprípustná, klobása nemá miesto na kúsku chleba a obsharennaja grudinka s kašou z bukovej mladiny sa stáva trestným činom. Je len potrebné mať pripravené jednoduché, fyzické jedlo, ktoré je týmto spôsobom pripravené, aby vám skutočná chuť produktu nebola „pokazená“ dostatkom prísad. Človek zje menej, ak použije iba jeden druh potravy. Rozmanitosť výrobkov na potravinách, od ktorých sa oči doslova líšia, podľa Sheltonovej mienky - tlak na perejedaniyu. Lekár Gerbert Schelton sa celý život držal systému zdieľanej výživy, ktorý si vytvoril, a žil bez malých 100 rokov.
V spoločnosti Scheltona bola a je masa priaznivcov. Jeden chce povedať slovo jednému z nich, Angličanovi Lesli Powellovi. Tvrdil: „Existuje desať receptov na korunu a väčšina z nich vyvoláva u ľudí, ktorí majú vedomosti o výžive, pocit znepokojenia: často odporujú prírode, sú umelé, vyberajú si samy. prejavujúci kulinárske sabotáže a vedúci k poruchám trávenia. Zvyčajne zistí, že najzdravšie recepty - ich a najjednoduchšie. Často s potravinami nepodnikáme zbytočne ťažké obchody, dosahujeme súčasne a máme veľkú pôžitok z pôžitku “.