Právo na zdravé jedlo; vedenie

11.3.12
V nedávnej správe pre Radu OSN pre ľudské práva sa osobitný vyslanec OSN pre právo na výživu Olivier de Schutter sťažoval, že zlyhal cieľ zvýšiť produkciu poľnohospodárskej hmoty, aby sa každému poskytla primeraná výživa. Aj keď sa množstvo vyrobených potravín celkovo zvýšilo, multimiliardové dotácie pre poľnohospodársky priemysel boli často prospešné pre veľkých producentov ropy, sóje, cukru alebo mäsa namiesto toho, aby podporovali pestovanie zdravých potravín, ako sú ovocie a zelenina. Nezdravé potraviny s vysokým obsahom tuku a cukru, ako sú čipsy, sušienky, čokoláda a nealkoholické nápoje, zlacneli na úkor čerstvých potravín, ako je zelenina a ovocie.
(pozri okrem iného aj aktuálne články od: welt.de, fr-online.de, weltagrarbericht.de ...)

právo

Výsledok: hlad vo svete iba mierne zmiernila desaťročia trvajúca stratégia rozširovania výroby potravín. Zároveň však masívne vzrástol počet ľudí, ktorí zomierajú na obezitu a choroby zo životného štýlu - a to nielen vo vysoko rozvinutých krajinách.

Schutter tiež vníma hlad nielen ako nedostatok kalórií, ale poukazuje tiež na skrytý hlad, nedostatok mikroživín, teda nedostatok zdravej výživy. Právo na stravu by nemalo iba zdegenerovať na právo nehladovať na smrť. Aj my ľudia by sme mali mať právo na zdravú výživu, ktorá obsahuje všetky zložky, ktoré človek potrebuje, aby mohol viesť zdravý a aktívny život.

Na podporu tohto pozitívneho vývoja žiada Schutter celkovú reformu poľnohospodárskych dotácií a navrhuje daň za nezdravé potraviny, z ktorej sa príjmy majú použiť na dotovanie kampaní na zvyšovanie povedomia a zdravých potravín. Tiež je potrebné sťažiť reklamu na nezdravé jedlo, aby sa znemožnili marketingové stratégie pre nezdravé potraviny špeciálne zamerané na deti a mladých ľudí. V neindustriálnych krajinách považuje za mimoriadne dôležité aj zabezpečenie pravidelného príjmu pre malých farmárov.

Najnovšia kniha od Rolfa Börlina

„Sloboda vychádza zo srdca
Vývoj zapletenia “

Kniha ukazuje cestu dovnútra a ukazuje, ako nachádzame podporu a orientáciu v srdci.
-
Tam máme prístup k večnému vedomiu, ktoré je predovšetkým našimi predstavami a názormi.
-
Úprimnosť a pokora dostávajú prúd srdca - to je jednoduché tajomstvo nášho šťastia. Tento zdroj života nám ukazuje cestu späť k ľahkosti a slobode nášho pravého bytia.