Pravý med - strana 3 - Fórum Softpedia
a3ds, 14. januára 2017 - 22:05, povedal:
No, to je tiež prevzaté od Auchana. Takto sa to teraz, moderne, predáva na okraji cesty, predáva - je to nový marketingový koncept. Nájdete ho aj v lokalitách na DN1. Každý má na bráne identický tovar. Pochádza z rovnakého miesta.
Tak ako sa ráno prináša zelenina a ovocie z trhov s taškou od dovozcov z Turecka. Požiadajte ktoréhokoľvek pekára, aby zistil, koľko tovaru pochádza od roľníkov a koľko pochádza s taškou z chladiarenských obchodov v okolí hlavného mesta.
„Niektoré zmesi medu z EÚ“ sú zreteľne napísané na niektorých nádobách s auchanským medom. To isté hovorí na etiketách fliaš s olivovým olejom „zmes olejov z EÚ“.
Všetko, čo je zmesou, obsahuje určité množstvo medu, napríklad 20 - 40% a zvyšok krémov, ktoré zvyšujú jeho množstvo, tenký med zriedia a vyjasnia ako olej.
V dome mám 5 téglikov autentického medu, všetko sa to vykryštalizovalo, len som doň vložil lyžicu.
Upravil rosix, 15. januára 2017 - 00:31.
don_dannielo, 14. januára 2017 - 23:28, povedal:
Môj strýko je včelár. Ale ten typ včelára predkov, s archaickými metódami (neberie si ani ochranný oblek). Aký chutný, voňavý a veľmi, veľmi konzistentný (!) Med s ním jeme. Nepamätám si, že by som si to dal do úst, kde som mal možnosť ochutnať med. Pokiaľ som si pamätal, nedostal som veľmi veľké množstvá.
1. Vo veľkých obchodoch si dávajte pozor na med, ktorý hovorí: „Zmes medu z krajín EÚ aj mimo nej.“ To s najväčšou pravdepodobnosťou znamená, že budete jesť 90% čínskeho alebo argentínskeho hovädzieho medu a asi 10% rumunského medu alebo menej. Asi netreba pripomínať, že kvalita čínskeho alebo argentínskeho medu.
2. Pri nákupe od niekoho, koho poznáte, opýtajte sa, kde majú svoje úle, a prípadne ich choďte navštíviť (Ak vezmete väčšie množstvo). V 5-6 km v okolí úľov by nemali byť žiadne faktory znečisťovania (diaľnice, cesty často prechádzané autá, oblasti s insekticídmi atď.) Je ťažké ho nájsť, ale ak chcete zdravý a čistý med, musíte chodiť. Opýtajte sa v kláštoroch v púšti, či máte spôsob, pretože chápem, že aj veľa mníchov sa týmto zaoberá. Choďte raz a vezmite si to na celý rok a mnohí vás veľmi radi predajú.
Upravené maznaniami, 15. januára 2017 - 00:59.
Upravené daniel1976, 15. januára 2017 - 01:02.
v kauflande sa v posledných rokoch všetko vykryštalizovalo na policiach.
Tiež som vzal lesný med „z krajnice cesty“, zabalený v miestnej „továrni“ v horách, bol chuťovo silný a o niečo tmavší v porovnaní s tým z kauflandu (teoreticky mať lesy z celej Európy).
Vzal som si do UK manuka honey niečo s „15+“, akoby to asi súviselo s cenou, že to bolo okolo 15 libier alebo viac, džbán. ) a bezpečnostná pečať, ktorú ste uviedli, že to bolo s ebolou. ničím sa mi neotočil chrbtom. a žiadna giardia sa mi nesťažovala.
keď som bol malý, môj starý otec mi priniesol čerstvý med od včelára v dedine (polyflóra, ale dedina je v blízkosti hory, takže vzácnejšia kombinácia, prefíkaná a ekologická), myslím, že som sa s touto chuťou už nestretol, bez ohľadu na to, koľko nádob/firmy, ktoré som vyskúšal z obchodov a z kraja cesty.
napríklad v auchane je napríklad propolis, apilarnil, materská kašička. ako to predstierať?
Starší, ale zaujímavý článok:
O kvalite medu na pultoch supermarketov
Najzávažnejším problémom rumunského trhu s medom je - pre zákazníkov aj pre výrobcov - kvalita medu na trhu, lepšie povedané na pultoch veľkých obchodov.
Keď Dr. Cristina Mateescu, riaditeľka inštitútu. Výskumné centrum pre včelárstvo v televíznej šou uviedlo, že sa na trhu stretlo s falošným medom a že začnú kampaň na analýzu medu v regáloch obchodov, spočiatku som si myslel, že ide iba o „rozhovor“, ako sme zvyknutí u policajtov a štátne orgány.
Zdá sa však, že Doc. ROMAPIS spolu s Instit. Výskumné stredisko pre včelárstvo sa pustilo do práce a analyzovalo med z regálov obchodov od 5 výrobcov medu v Rumunsku.
Záver: nie je vôbec dobrý.
Z 9 vzoriek medu odobratých od 6 rumunských výrobcov iba 1 výrobca splnil kvalitatívne podmienky vyžadované platnými právnymi predpismi, pokiaľ ide o obsah kvetového peľu podľa odrody medu, s ktorým sa obchoduje, navyše 2 z nich boli nájdite stopy priemyselnej glukózy v mede.
To znamená, že v rumunčine, ak predávate akáciový med, minimálny obsah akáciového peľu musí byť 20% a nie menej, ale iba 1 výrobca zo 6 túto podmienku splnil, zvyšok dôkazov jasne ukazuje, že namiesto akáciového medu ako bolo to napísané na tégliku, predala sa zmes repkového medu a slnečnice
Horšie však je, že:
V diskusii so zástupcami siete supermarketov v Bukurešti nás požiadali, aby sme im povedali, ktoré spoločnosti predávajú falošný med (akoby nemohli robiť analýzy u svojich vlastných dodávateľov?!), Ale teraz, keď sa zdá, že hoci všetky siete boli informované o výsledkoch týchto analýz, väčšina z nich pokrčila plecami a povedala, že to nie je ich zodpovednosť, ale iba dodávatelia sú zodpovední za kvalitu tovaru predávaného na pultoch obchodov.
Áno. takže je na nás spotrebiteľoch, aby sme sa v našej mysli (bez prístupu k akýmkoľvek informáciám) rozhodli, ktorý tovar je na pultoch obchodov kvalitný a ktorý nie.
Existuje tiež problém sanitárnych a veterinárnych orgánov, ktoré teoreticky kontrolujú kvalitu výrobkov predávaných od výrobcu po predaj. Ako presne to mám urobiť? Ako vidíte: hlúpe a podľa záujmov známych iba im. Zákon a kontroly sa vzťahujú iba na niektoré, nie na všetky.
A pretože úrady nevykonávajú svoju prácu správne, sme to my, ľudia, ktorí sa roky zaoberajú týmto podnikaním, povinní to robiť, pretože len nám záleží na tom, aký druh medu sa predáva v regáloch.
MOJ ZÁVER:
- Nekupoval by som dovážaný med (a to len na povzbudenie miestnych výrobcov)
- Najlacnejší med by som si z regálu nekúpil, pretože lacný znamená nekvalitný a zdá sa, že med znamená „med + glukózový sirup“.
- Vyhýbal by som sa nákupu nových značiek medu, ktoré sa objavili na rumunskom trhu, pretože to znamená, že s výberom kvalitného medu majú minimálne skúsenosti, podľa druhu
- Nekupoval by som med od dodávateľov, u ktorých sa údajne našli stopy falošného medu
- Nekupoval by som med od spoločností, ktoré nie sú otvorené komunikácii so zákazníkom: to znamená mať web/blog, kde sa ho môžete na čokoľvek/kedykoľvek spýtať a dostať odpoveď.
Alternatívou môže byť med priamo od včelárov: ÁNO, JE TO DOBRÁ ALTERNATÍVA.
Vrelo odporúčam, ale úprimne povedané, môžem ho odporučiť iba tým, ktorých poznám, a dôverujem im: urobte to isté, vezmite med od včelárov, ktorých poznáte, alebo od niekoho, kto ho konzumuje, odporúčaný med z nich dlho.
Rovnako je to aj s firmami a včelármi. dobré správy idú rýchlo. a ľahkomyseľný ide ešte rýchlejšie.