Prax pre celostnú medicínu presahujúcu kombináciu marburgských jedál

Kombinácia potravín - trendové jedlo?

Zakladateľ kombinovania potravín, americký lekár Dr. Hay postavil prekyslenie do centra svojich úvah a videl v ňom hlavnú podmienku pre rozvoj mnohých chorôb.

Podľa Dr. Seno o prekyslení:

Používanie neprirodzených potravín, ako je extrakčná múka, biely cukor atď.
Príliš veľké množstvo koncentrovaných potravín bohatých na bielkoviny, ako je mäso, a koncentrovaných sacharidov, ako sú výrobky z bielej múky.
Chronická zápcha, to znamená oneskorené trávenie s následnou fermentáciou a hnilobou v črevách.
Ukázalo sa, že kombinácia potravín bohatých na sacharidy a potravín bohatých na bielkoviny zaťažuje tráviace orgány a spomaľuje trávenie.

Kombinácia potravín Haysche nie je strava, ale zdravá plnohodnotná trvalá výživa.

Pokyny na kombinovanie potravín

V jedle oddeľte koncentrované bielkovinové jedlá od koncentrovaných uhľohydrátových jedál. Pokiaľ dodržíte časové oddelenie, môžete si naďalej pochutnávať na oboch jedlách.
Používajte iba prírodné a neošetrené potraviny a žiadne denaturované potraviny. Jedzte iba toľko, koľko je potrebné na udržanie života.
Znížte koncentráciu bielkovín a škrobu, aby ste zabránili prekysleniu tela.
Pre optimálnu rovnováhu medzi kyselinami a zásadami používajte asi ¾ prevažne surových zásadotvorných látok (zelenina, šaláty, ovocie) a len asi ¼ kyselinotvorných látok (napr. Mäso alebo koncentrované uhľohydráty, ako je obilie).
Podľa denného rytmu tela zásadité jedlo ráno ako ovocie, na pravé poludnie bielkovinové jedlo ako ryba alebo mäso so zeleninou po šaláte, večer jedlá bohaté na sacharidy. Tí, ktorí chcú schudnúť, večer jedia namiesto sacharidov veľa bielkovín.
Všetky neutrálne jedlá je možné kombinovať s jedlami obsahujúcimi bielkoviny aj sacharidy. Neutrálnymi potravinami sú zelenina a šaláty, ako aj rastlinné oleje, živočíšne tuky, okyslené mliečne výrobky, ako sú tvaroh a jogurt.
Jedlo si vychutnávajte pomaly a v pokoji a dôkladne ho žujte. Dobre prežutý je napoly stráviteľný.
Medzi jedlami si nechajte tri až štyri hodiny. (Upraviť individuálne, nevzťahuje sa na deti).

Oblasti použitia kombinácie potravín

V našej praxi používame kombinovanie potravín v nasledujúcich prípadoch:

Nadváha/obezita
Podráždený žalúdok/podráždené črevo
Ulcerózna kolitída a Crohnova choroba
Roztrúsená skleróza (MS) a ďalšie autoimunitné ochorenia
Alergie, ako je alergická bronchiálna astma
Menopauzálne príznaky/klimakterické
Ochorenia srdca a obehového systému, ako je vysoký krvný tlak
reuma
Fibromyalgia
Bolesti hlavy a migrény
Stavy vyčerpania až po vyhorenie
Kožné ochorenia ako neurodermatitída, ekzémy a žihľavka
Metabolické choroby, najmä pri diabetes mellitus s kombinovanou stravou prispôsobenou cukrovke
Ochorenia obličiek (v prípade kompenzovanej renálnej insuficiencie sa odporúča kombinovať potraviny s nízkym obsahom bielkovín a nízkym obsahom solí)
podporné v biologickej liečbe nádorov.

Potraviny kombinované zvlášť radi používame pri ulceróznej kolitíde a chronických bolestiach.

Bol preukázaný priaznivý účinok kombinácie potravín alebo najmä ich kombinácie s nízkym obsahom bielkovín a solí u ľudí s chronickým ochorením obličiek. Je možné dosiahnuť zníženie množstva močových látok v sére (kreatinín, kyselina močová, močovina). Zvyšuje sa vylučovanie moču, najmä ak dochádza k zadržiavaniu tekutín. Strata bielkovín obličkami klesá. Vysoký krvný tlak spojený s obličkami klesá. Limity dietetickej terapie kombinovanej s jedlom sú pri renálnej insuficiencii vyžadujúcej dialýzu. Modifikovaná kombinácia Hayscheho jedla spomaľuje progresiu chronického ochorenia obličiek.

Viac informácií získate v našej praxi.

Úradné hodiny:
Po, Utorok, Štv: 8:00 - 13:00, 14:00 - 18:00
St, Pi: 8:00 - 13:00