Prázdninové jedlá Lahodné, ale stále zdravé do Vianoc, Veľkej noci; Spol
Vianoce, Veľká noc, narodeniny - v roku existuje veľa príležitostí, ktoré sa oslavujú vo veľkej miere, či už s rodinou alebo priateľmi. K takýmto sviatkom neodmysliteľne patrí bohaté a často nezdravé jedlo. S pribúdajúcim vekom to však u mnohých ľudí spôsobuje tráviace ťažkosti. Necítia sa dobre, majú gastrointestinálne ťažkosti, sú unavení a vyčerpaní alebo dokonca riskujú zdravotné následky, ak trpia napríklad cukrovkou pre dospelých. Venovanie pozornosti svojej strave je preto obzvlášť dôležité počas štátnych sviatkov - najmä ak je to obzvlášť náročné. Zdravé stravovanie nemusí nevyhnutne znamenať, že musíte byť bez všetkého. Namiesto toho si vďaka niekoľkým základným pravidlám a správnym jedlám môžete sviatky stále vychutnať kulinársky naplno, aj keď ľudia starnú.
Držte sa nezdravej stravy
Výživa je téma, ktorá by mala hrať hlavnú úlohu v každom veku. V detstve je vyvážená strava pre človeka nevyhnutná zdravý fyzický a duševný vývoj. V dospelosti môže predchádzať chorobám spojeným s výživou. Patria sem napríklad:
- Obezita
- zvýšené hladiny tukov v krvi
- Cukrovka 2. typu
- vysoký krvný tlak
- Choroby srdca a ciev
- Infarkt
- osteoporóza
Existujú aj choroby, ktoré nie sú spôsobené priamo stravou, ale často s nimi priamo súvisia. V dobrej nemčine: Správna výživa môže pomôcť pri takýchto príznakoch Výrazne zlepšiť pohodu - alebo nesprávna strava má na to negatívny vplyv. Patria sem napríklad potravinové alergie a intolerancie, zubný kaz, dna, reumatoidná artritída alebo cirhóza pečene.
S vekom sa riziká zvyšujú
Tento zoznam objasňuje, aký veľký vplyv môže mať jedlo na zdravie človeka v každom veku. Aj keď telo dokáže v mladom veku tlmiť podvýživu ešte lepšie, s pribúdajúcim vekom je to čoraz zreteľnejšie. Pohoda klesá, objavujú sa prvé príznaky ako plynatosť alebo hnačky, zvyšuje sa hladina cukru v krvi, bolesti kĺbov: toto alebo niečo podobné môže následky nesprávnej výživy v starobe starať sa o pár hodín alebo dní. Mnoho vecí, ktoré telo v minulosti dokázalo dobre spracovať, sa zdá, že zrazu ležia ako kameň v žalúdku alebo už na ne nemožno tolerovať.
Prázdniny vás pozývajú na hostinu
Aj tí, ktorí sa v bežnom každodennom živote stravujú disciplinovane, často urobia výnimku o sviatkoch, ako sú Vianoce, Veľká noc alebo narodeniny, alebo o dvoch či troch ... Sviatky vás pozývajú na hostiny a to sa môže rýchlo stať problémom pre vaše zdravie. V záujme zdravia by sa v skutočnosti malo vyhýbať konzumácii cukru a alkoholu. Ale práve tieto sú v štátnych sviatkoch nepostrádateľné na stole v mnohých rodinách. Tradície napríklad toho, aké jedlo je na stole na Vianoce, sa môžu líšiť v závislosti od krajiny, regiónu a rodiny - ale väčšinou sú nezdravé.
Takže zatiaľ čo napríklad v Nemecku by perníčky nemali v advente určite chýbať, tradícia servírovania nielen jedného, ale trinástich dezertov sa zachováva v južnom Francúzsku [2]. A samozrejme, jemný pokles nemôže chýbať ani v krajine vín. Odborníci pred takýmito hodmi varujú, zároveň však odporúčajú bez nich nepraktizovať úplne. Koniec koncov, cukor, víno & Co sú dobré aj pre dušu a tým nepriamo aj pre zdravie. Tiež sa predpokladá, že červené víno môže byť zdravé s mierou - alebo aspoň neškodné [3]. Pre starších ľudí je preto dôležité nájsť počas štátnych sviatkov zlatú strednú cestu.
Pri jedle dodržiavajte rytmus
Horšie ako dúšok vína alebo sladký dezert sú neznáme obdobia, keď sa ľudia stravujú počas štátnych sviatkov. Je preto vhodné držať sa aspoň zhruba rytmu, na ktorý ste zvyknutí hlavne nie neskoro a vecer sa prejedat. Určite sa nájdu ľudia, ktorí nemajú problémy s hmotnosťou, ak pred spaním jedia väčšie množstvo. Ale to má tendenciu sa posilňovať uvoľnenie adrenalínu a prebudí vás. Neskoré a bohaté jedlá môžu preto viesť k problémom so spánkom a v prípade citlivého zažívacieho systému k gastrointestinálnym ťažkostiam alebo jednoducho k nepokojnej noci, pretože žalúdok „funguje“ a „reptá“. Nakoniec musí každý sám zistiť, ktorý rytmus je preň v danom veku najlepší. Ak sa tento rytmus dodržuje počas štátnych sviatkov, riziko negatívnych účinkov na pohodu sa znižuje.
Jesť kontrolovane - aj s prísadami
Ďalšou častou chybou na takýchto sviatkoch je „flákanie sa“. Suroviny alebo jedlá sa náhle zmiešajú. Ráno po musli je mastná teľacia klobása s horčicou, perník ako občerstvenie, veľkonočné vajíčko po polievke alebo čokoláda pred večerou. Pokušenia sú jednoducho príliš veľké a predovšetkým sladkosti sú často k dispozícii na každom rohu, takže je potrebný iba krátky pohyb. Tieto vysokokalorické občerstvenie nie je len hlavným dôvodom, prečo mnoho ľudí na dovolenke priberá. Taktiež narúšajú trávenie a môžu na pokožke zanechávať stopy ako škvrny.
Je preto dôležité nielen venovať sviatkom zvyčajný rytmus, ale radšej sa vyhýbať občerstveniu a namiesto toho vedome rozlišujte medzi raňajkami, obedom, kávou a koláčom, večerou a dezertom. Nemusí to byť iba kombinovanie jedla, ale aspoň nie divoká zmes. To umožňuje telu lepšie vstrebávať jednotlivé živiny a zjednodušuje kontrolu hmotnosti.
Zdravé jedlá môžu byť tiež vynikajúce
Patria sem napríklad nasledujúce zložky:
Takže na zdravé jedlo na sviatky stačí zdravý rozum a trocha kreativity. Jedálny lístok môže byť plný lákadiel, ale zdravý a bez výčitiek, bolesti žalúdka & Co. Preto je vedomá strava obzvlášť dôležitá, ale v žiadnom prípade nie iba dôležitá počas sviatkov a dokáže zvládnuť rovnováhu medzi chutnými a prospešnými lepšie ako mnoho ľudí. súhlasiť.
Zdroje výskumu
Zdroje obrázkov: OlgaKlochanko # 125950658 & Keddy # 157309710 (Fotolia)
4,50 z 5 bodov na základe 2 odovzdaných hlasov.
Ohodnoťte tento článok - neváhajte zanechať komentár!