Precedená zeleninová polievka - recepty na
Kategórie receptov:
s nízkym obsahom tuku, polievky a dusené jedlá
| 400 | Gram | zeleninu |
| 50 | Gram | Cibuľa |
| 5 | Gram | olej |
| 100 | Mililitrov | Mlieko, 1,5% tuku |
| 1 000 | Mililitrov | voda |
| Korenie: soľ, korenie, zeleninový vývar, muškátový oriešok |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 47 |
| Bielkoviny: | 1,9 g |
| Tuk: | 1,9 g |
| Sacharidy: | 4,4 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0,5 |
| FPE: | 0,2 |
príprava
Zeleninu umyte a očistite a nakrájajte na tyčinky. Dno hrnca potrieme olejom a cibuľu dusíme dosklovita. Zeleninu krátko potíme. Zalejeme vodou a mliekom a dusíme 30 minút. Polievku precedíme, dochutíme a dochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Vhodná zelenina:
Kaleráb, karfiol, brokolica, paradajky, mrkva, zeler, pór, špenát atď.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)