Prečo 500 miliónov
Svet má vážny problém: Podľa nedávnej štúdie je 500 miliónov ľudí príliš tučných a celkovo 1,5 miliardy ľudí bojuje s nadváhou. Postihnutí už nie sú len ľudia v západných priemyselných krajinách, obezita sa čoraz viac rozširuje aj v krajinách s nižšími príjmami.
Počet ľudí s nadváhou sa zvyšuje: v roku 2008 bolo pol miliardy ľudí obéznych. Vedci odhadujú, že ide o zhruba 205 miliónov mužov a 297 miliónov žien. Celkovo je 1,5 miliardy ľudí príliš tučných. Výsledky pochádzajú zo štúdie, ktorá bola teraz publikovaná v časopise „Lancet“. Vedci vyhodnotili údaje zo 199 krajín, ktoré boli zaznamenané za obdobie 30 rokov. Desivá vec: v tomto období sa počet ľudí s výraznou nadváhou zdvojnásobil. Na určenie, kto má nadváhu, sa použil index telesnej hmotnosti (BMI). Dáva telesnú hmotnosť v pomere k veľkosti tela. Od BMI 25 sa človek považuje za nadváhu, od BMI 30 za obézneho. Celosvetovo bolo v roku 2008 obéznych 13,8 percenta žien a 9,8 percenta mužov. Pre porovnanie: v roku 1980 to bolo 7,9 percenta žien a 4,8 percenta mužov. BMI je však skôr orientačnou orientačnou hodnotou, ktorá nezohľadňuje postavu, pohlavie ani zloženie tuku a svalového tkaniva.
Obezita sa stáva problémom aj v rozvíjajúcich sa krajinách
Keď premýšľate o nadváhe, najskôr by vás mohol napadnúť problém v západnom svete. Reťazce rýchleho občerstvenia, porcie XXL, zvýšená spotreba mäsa - to všetko znamená obezitu a zároveň množstvo vedúcich priemyselných krajín. Ale podľa Majida Ezzatiho, jedného z autorov štúdie, je v súčasnosti postihnutých čoraz viac krajín so strednými a nízkymi príjmami. Pretože čoraz viac rozvíjajúcich sa krajín si osvojilo stravovacie návyky zo západného sveta. Len v rozvojových krajinách sa spotreba mäsa za posledných 25 rokov takmer zdvojnásobila na 31 kíl na obyvateľa. Napríklad hodnoty BMI v Argentíne, Uruguaji alebo Čile sa takmer nelíšia od priemeru popredných priemyselných krajín. A v mnohých krajinách na Blízkom východe tiež ľudia za posledných pár rokov pribrali.
Najhrubší ľudia žijú v južných moriach
Najsilnejší ľudia však žijú v južných moriach: muži v ostrovnom štáte Nauru majú priemerný BMI 33,9, hodnota pre ženy je 35. Žiadna iná krajina nemá vyššie hodnoty. V 80. rokoch boli na ostrove objavené obrovské zásoby fosfátov a obyvatelia zrazu zbohatli. Ale s prosperitou si nesprávne zlé stravovacie návyky našli cestu do ostrovného štátu: V mnohých kultúrach v južných moriach je okrúhle brucho znakom toho, že sa človeku ekonomicky darí. Už v roku 1997 Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) uviedla, že na Nauru žili ľudia s najvyšším BMI. Na zozname desiatich najsilnejších krajín sveta sú aj ďalšie štáty južného mora (pozri grafiku).
Nemci sú v prednej skupine v Európe
V krajinách s vysokými príjmami majú Američania najvyšší priemerný BMI (28,46) a Japonci (23,5) najnižší. V Európe majú najväčší problém s nadváhou českí muži s hodnotou BMI 27,91, zatiaľ čo ženy z Turecka majú najväčší problém (BMI: 28,26). V porovnaní európskych krajín sú nemeckí muži na desiatom mieste (BMI: 27), ženy na 17. mieste (BMI: 26).
Srdcové ochorenie zabijak číslo jeden
Asi 40 percent Európanov v súčasnosti zomiera na srdcové choroby. Toto je hlavná príčina smrti. Mnoho z týchto srdcových chorôb je dôsledkom nesprávnej stravy. Podľa vedcov by teraz mali byť politici zodpovední za boj proti rastúcej obezite. "Naša štúdia pomáha vystopovať problém s obezitou." Vieme, že nesprávna strava a nedostatok pohybu viedli k globálnemu nárastu obezity, "hovorí Gretchen Stevensová z WHO," teraz musíme nájsť politické opatrenia na obmedzenie účinkov. "