Prečo by ste mali toto leto piť šťavu z melónu každý deň - dnes zdravé
Jednou z radostí leta sú určite vodné melóny. Prirodzene sladké ovocie je neuveriteľne bohaté na živiny, aj keď sa zdá, že je zložené takmer výlučne z vody.
Viete, vďaka čomu je šťava z melónu ešte zdravšia? Ak ho zmiešate s obyčajným jogurtom alebo kefírom. Napriek tomu je šťava plná vitamínov a fytonutrientov.
Vodové melóny obsahujú vitamín A vo forme karotenoidov, vitamín C, meď, biotín, draslík, vitamín B1, vitamín B6, horčík a okrem iného L-citrulín, aminokyselinu, ktorá dokáže liečiť erektilnú dysfunkciu bez vedľajších farmaceutických účinkov. Aminokyselinu často užívajú aj športovci na podporu rýchlejšej regenerácie po súťažiach alebo náročných tréningoch.
Nie je tiež prekvapením, že je známe, že melón chráni pred rakovinou prostaty.
Čím červenejšie, tým lepšie
Vodové melóny obsahujú vysokú koncentráciu lykopénu, pigmentu, ktorý dodáva plodu červenú farbu. Máloktoré ovocie obsahuje tento silný antioxidant, napríklad paradajky, papája a tomel.
Lykopén je karotenoid známy z mrkvy, ale na rozdiel od mrkvy ho telo nepremieňa na vitamín A. Lykopén je známy svojimi ochrannými účinkami proti rakovine, cukrovke, makulárnym chorobám a kardiovaskulárnym chorobám. Okrem toho špecificky chráni pokožku pred oxidačným stresom a zabraňuje poškodeniu DNA.
Lykopén vo vodných melónoch je biologicky dostupný, čo znamená, že telo ho môže ľahko absorbovať. Môže teda znížiť zápal v tele a podporiť zdravie buniek. Preto sa melóny často zaraďujú do kategórie funkčných potravín.
Voda ako krstné meno
Hydratačný a lahodný melón je skvelým zdrojom elektrolytov a obsahuje napríklad veľa draslíka, ktorý podporuje produkciu energie buniek. Pretože väčšina z nás má na svedomí nedostatočné pitie, šťavnatý plátok melónu alebo melónovej šťavy môže pomôcť vyrovnať nedostatok tekutín lahodným spôsobom.
Ďalšie fakty o vodových melónoch
- Vysoký obsah vitamínu B6 je obzvlášť dobrý pre zdravie mozgu a môže zabrániť Parkinsonovej chorobe.
- Vodové melóny majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu sú obzvlášť dobré pre niekoho, kto chce zhodiť pár kíl.
- Semená ovocia sú bohaté na bielkoviny a môžu sa jesť surové alebo pražené. Sú tiež prírodným diuretikom a môžu podporovať funkciu pečene a dokonca liečiť infekcie močových ciest.
- V mnohých častiach sveta sa melóny používajú na liečbu hnačiek, obličkových kameňov, otravy alkoholom, vysokého krvného tlaku a ďalších.
Tu je príklad, ako si pripraviť svoj vlastný melónový džús
Jednoducho vložte niekoľko plátkov melónu bez kôry do mixéra, niekoľko sekúnd ich premiešajte a prípadne zrieďte trochou minerálnej vody alebo podávajte nad kockami ľadu. Hotovo!
Tiež by vás mohli zaujímať tieto články: