Prečo by v strave nemali chýbať ryby - Calorie Guru Calorie Guru

nemali
Niet pochýb o tom, že ryby by si mali nájsť stále miesto v strave. Sú zdravé a poskytujú veľa dôležitých výživových hodnôt. Odporúča sa jesť ryby dvakrát alebo trikrát týždenne.

Ryby v strave - vlastnosti

  • Cenný zdroj bielkovín

Proteín obsiahnutý v rybách poskytuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre život. Ľudský organizmus si ich však nedokáže sám vyrobiť. Z tohto dôvodu by sa ryby mali jesť pravidelne.

  • Dodávatelia polynenasýtených mastných kyselín Omega-3, EPA a DHA

Polynenasýtené mastné kyseliny znižujú hladinu cholesterolu. Pôsobia tiež antihypertenzívne a zabraňujú tvorbe zrazenín. Ryby navyše posilňujú nervový systém a zvyšujú schopnosť koncentrácie.

  • Bohaté na vitamíny: A, D, E, K a vitamíny skupiny B.

Vitamín A: zaisťuje dobrý zrak, krásne vlasy, nechty a pokožku, chráni pred voľnými radikálmi a tým aj pred rakovinou, nevyhnutný pre dobrý vývoj kostí a zubov
Vitamín D: zaisťuje pevné kosti, chráni pred vysokým krvným tlakom, srdcovými chorobami, cukrovkou
Vitamín E: zaisťuje krásnu a pevnú pokožku, chráni pred voľnými radikálmi
Vitamín K: Podporuje správnu zrážanlivosť krvi
Vitamíny skupiny B: chránia pred migrénami, nervovými chorobami a prekyslením

  • Dodávatelia minerálov: železo, horčík, jód a vápnik

Železo: posilňuje imunitný systém, pomáha pri únave, chráni pred anémiou
Horčík: zmierňuje namáhané nervy, spomaľuje procesy starnutia
Jód: podporuje štítnu žľazu
Vápnik: dôležitý pre kosti, zuby, nechty, vlasy