Prečo je dobré piť ibištekový čaj
Kvet ibišteka je rastlina patriaca do čeľade Malvaceae, ktorá zahŕňa kakaovník a bavlnu. Druhové meno je odvodené z gréčtiny a znamená „slez veľký“. Existuje viac ako 200 druhov tejto rastliny, ktoré sú známe svojimi veľkými kvetmi. Je pôvodom v uzle Afriky a juhovýchodnej Ázie.
Rastlina sa pestuje v tropických a subtropických oblastiach, najmä v Sudáne, Egypte, Thajsku, Mexiku a Číne. Dorastá až do výšky 4,5 m, vo forme stromu alebo kríkov, ale rast je možné riadiť a znižovať do požadovanej výšky.
Veľké kvety, ktoré sú zvyčajne červené, s jedným radom okvetných lístkov alebo viac, spôsobili, že sa rastlina nazýva aj „ruža“. Hybridy môžu mať obrovské kvety, niekedy s priemerom až 25 cm. Farby kvetov hybridov sa líšia od červenej po žltú a oranžovú a existujú aj rôzne kombinácie odtieňov.
Aj keď kvety vydržia iba jeden deň (niekedy dva dni), Hibiscus vyprodukuje veľa kvetov, najmä ak je šetrné k životnému prostrediu. Avšak na jeseň a v zime, keď svetlo ubúda, znižuje svoju kvetinovú produkciu, ale od februára začína s novými silami nová sezóna rastu/kvitnutia.
Vlastnosti druhov Hibiscus sa líšia od vlastností kvetov Hibiscus sabdariffa. Pre niekoľko druhov sa zistili zdravotné výhody. Účinnými látkami v zložení rastliny sú: bielkoviny, vlákna, vápnik, fosfor, železo, karotén, tiamín, riboflavín, niacín, kyselina askorbová, ale aj ďalšie aminokyseliny, podľa stránky hort.purdue.edu. Užitočné látky obsahujú aj listy a semená.
Čaj Hibiscus sabdariffa je lahodný, so zvýraznenou červenou farbou, pravidelne sa pije v krajinách ako Egypt, Jamajka, Thajsko, Mexiko, Sudán, India a tichomorské ostrovy. Jeho chuť je príjemná, kyslá, s jedinečnou chuťou a je možné ju osladiť medom alebo cukrom. Výskum preukázal dôležité zdravotné výhody čaju, ktorý dávne civilizácie objavili a používali takmer inštinktívne.
Kvety ibišteka sabdariffa sa v priebehu času používali najmä v orientálnom ľudovom liečiteľstve vo forme aromatických čajov pre svoj silný relaxačný a chladivý účinok, pri liečbe porúch obličiek a zažívacieho traktu, pri zmierňovaní hypertenzie, cukrovky a hypercholesterolémie, uvádza www .sciencedirect.com. Jedlé kvety boli a sú pridávané ako prísady do šalátov, koláčov a želé.
V Malajzii sa používa čerstvý džús získaný z kalichov rastliny kvôli vysokému obsahu vitamínu C a antokyanov. V ajurvédskej medicíne sa korene používajú na liečbu kašľa a na ošetrenie proti vypadávaniu vlasov alebo bieleniu.
V Indii, Afrike a Mexiku sa infúzie listov tradične používajú pri diuretikách, hypotenziách, zníženej viskozite krvi alebo horúčke.
U nás sa kvety ibišteka z Orientu a Ázie čoraz častejšie používajú na oživujúce a relaxačné prírodné prípravky, ktoré sa na rumunskom trhu vyskytujú.
Čaj z kvetov ibišteka je antihypertenzívny, diuretický, črevný a maternicový spazmolytický, antiseptický, tonický, stimuluje mozgovú činnosť zlepšením intelektuálneho i fyzického úsilia, uvádza www.organicfacts.net.
Obsah antioxidantov, ako sú bioflavonoidy, tiež pomáha znižovať ukladanie tukov v tepnách, zabraňuje odbúravaniu buniek a je takou pomocou u ľudí s cukrovkou typu II.
Aj kvôli antioxidantom pôsobí čaj z kvetov ibišteka ako ochranca v prípadoch rakoviny.
Používa sa ako doplnok pri: opuchoch, ochoreniach dýchacích ciest (horúčka, kašeľ, infekcie dýchacích ciest). Pravidelná konzumácia čaju tiež pomáha udržiavať zdravý močový mechúr a predchádza zápche, celkovo podporuje zdravie tráviaceho systému a má protizápalovú úlohu.
Ibištek môže byť doplnkom zdravého chudnutia, ak čaj, ktorý pijeme, nie je sladený.
Nálevy, odvar a nápoje z týchto kvetov majú upokojujúce a upokojujúce vlastnosti, ktoré bojujú proti účinkom stresu: zažívacie ťažkosti, chronická únava a možno ich považovať za pomocné látky v období regenerácie tela. Vďaka svojim vlastnostiam sa môže ibištek úspešne používať na oživenie vzhľadu pokožky. Antioxidanty neutralizujú voľné radikály, čím zabraňujú predčasnému starnutiu pokožky. Účinok proti starnutiu umocňuje aj prítomnosť organických kyselín (citrónová, jablčná, vínna), ktoré stimulujú regeneráciu buniek a syntézu kolagénu.
Opitý na raňajky, čaj z ibišteka úspešne nahrádza rannú kávu. V zmesi so šípkami, bohatými na vitamín C, ale aj s inými bobuľami, majú ibištekové čaje blahodárne účinky na celé telo a sú veľmi výživné.