Prečo je dôležité jesť mobilné olivy
Ak sa nad tým zamyslíme, dalo by sa povedať, že všetky potraviny prinášajú telu niečo, čo potrebujeme pre vyvážený život, ale predovšetkým zdravé. Olivy sú jednou z najdôležitejších častí každodennej stravy.
Zistite, prečo je dobré jesť olivy a hlavne v akom množstve, aby ste čo najlepšie využili všetky ich vlastnosti.
Keď voľné radikály oxidujú cholesterol, dochádza k poškodeniu krvných ciev a ukladaniu tuku v tepnách, čo môže viesť k infarktu. Výživové antioxidanty v olivách zabraňujú tejto oxidácii cholesterolu a v konečnom dôsledku pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám.
Obsahujú tuky, ale sú to zdravé tuky, ako sú napríklad mononenasýtené tuky, o ktorých sa v poslednej dobe zistilo, že znižujú riziko vzniku aterosklerózy a zvyšujú dobrú hladinu cholesterolu.
Posledné štúdie preukázali, že mononenasýtené tuky nachádzajúce sa v olivách, ale aj v olivovom oleji, môžu pomôcť znížiť krvný tlak.
Zdá sa, že vyššie uvedené mononenasýtené tuky, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v olivách, nahrádzajú tie nasýtené a pomáhajú pri chudnutí. Olivový olej konzumovaný každý deň pomáha rozptyľovať tuk z buniek, znižovať množstvo tuku v žalúdku a znižovať citlivosť na inzulín.
Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú olivy, konzumujú menej kalórií, vďaka čomu nebudú mať problémy s hmotnosťou. Krvné testy preukázali, že majú vyššiu hladinu serotonínu, hormónu, vďaka ktorému sa cítime plní a plní.
Antioxidačné a protizápalové vlastnosti olív z nich robia prirodzený štít na ochranu tela pred rakovinou, pretože chronický oxidačný stres a chronický zápal sú kľúčovými faktormi pri vzniku rakoviny.
Ak telu prinesieme denný príjem antioxidantov a protizápalových liekov, ktorý potrebuje, môžeme sa vyhnúť závažným a komplikovaným kombináciám, ktoré vedú k závažným ochoreniam.
Čierne olivy sú skvelým zdrojom vitamínu E, ktorý má mimoriadnu schopnosť neutralizovať voľné radikály v telesnom tuku. Najmä pri práci so stabilným mononenasýteným tukom nachádzajúcim sa v olivách môže vitamín E zvýšiť bezpečnosť bunkových procesov.
Niektoré štúdie preukázali, že strava doplnená olivovým olejom vedie k nižšiemu riziku vzniku a vzniku rakoviny hrubého čreva, takmer tak nízko ako v strave bohatej na rybí olej.
Zelené olivy obsahujú veľké množstvo antioxidantov a pôsobia protizápalovo, ako som už povedal predtým, a môžu pôsobiť ako prírodný ibuprofén. Olej obsahuje oleocanthal, látku, ktorá zmierňuje bolesť a zápal.
Okrem vyššie uvedeného má pravidelná konzumácia olív alebo olivového oleja veľmi dôležitú úlohu, pokiaľ ide o alergie, zdravie pokožky a hlavne vlasov, udržiavanie tráviaceho traktu, zdravie očí, ale aj na zvýšenie hladiny železa v krvi.