Prečo je káva zdravšia, ako sa hovorí - SchnellEinfachGesund

Káva, ranné zlato pre milióny, ak nie miliardy sveta. Siahnuť po šálke kávy ráno je pre mnohých z nás ranná rutina a niektorí ľudia veria, že bez svojej dávky kofeínu nemôžu ísť.

Nielen po vstávaní, ale aj na popoludňajšom rozhovore s priateľmi alebo na obchodných rokovaniach - káva je nevyhnutná. Ich vlastná káva je pražená v moderných kaviarňach a labužníci veria, že v lahodnom nápoji môžu ochutnať tie najjemnejšie nuansy. Káva spája ľudí a dáva im radosť v našich životoch. Odkiaľ kávové zrno pochádza a čo ešte dokáže, okrem toho, že nás ráno vyláka z postele?

- Toto je článok od Anny ako hosť. Chcel by som sa pri tejto príležitosti veľmi pekne poďakovať Anne! -

Káva - malý príbeh

Slávny nápoj má svoje korene v starodávnej kultúre. Kávové zrno pochádzajúce z východoafrických krajín ako Etiópia sa rýchlo rozšírilo do celého sveta.

Fazuľa si najskôr podmanila arabský svet v 15. storočí, kde sa najskôr varila do nápoja. Vlastnosti kávy boli vždy vyhlásené za liečivé alebo terapeutické. Stimulačné účinky kofeínu sa používajú ako doplnok k mnohým náboženským obradom, v ktorých obradní kňazi využívajú jeho stimulačné účinky na udržanie spánku počas dlhých modlitebných rituálov.

Od tých začiatkov sa káva rozšírila nielen v kultivácii, ale aj v rôznych kultúrach a zakotvila aj v západnej kultúre. Či už v domácej kuchyni, vo vašej obľúbenej kaviarni - až po veľké spoločnosti, pozornosť kladie na kávu. Pražená aróma a stimulačné účinky vyvolávajú pocit tepla a efektívnosti. Okrem skvelého začiatku dňa alebo konca lahodnej večere má káva aj niektoré zdravé výhody.

Nápady na raňajky - rýchle, chutné, zdravé
Najlepšie doplnky na chudnutie na prvý pohľad
Schudnite rýchlo - takto to môžete urobiť!
Schudnúť bez diéty - je to možné?

Káva a jej účinky na organizmus

Káva (a čaj) obsahuje kofeín, ako iste viete, ponúka tento psychoaktívny stimulant a akútne zvyšuje kognitívne funkcie (pozri Zvýšiť koncentráciu). Pretože kofeín stimuluje mitochondrie, energetické továrne buniek. Tieto organely tvoria základ metabolickej funkcie a sú v najvyššej koncentrácii v mozgu. Kofeín tiež blokuje príjem melatonínu, hormónu spánku, a preto vám káva pomáha pri prebudení. Tieto dve chemické funkcie majú výhody okrem toho, ako v súčasnosti zvyšujú výkon vášho mozgu.

Káva a jej hlavná účinná látka, kofeín, sa v modernom diskurze zhoršili. Kofeín je často označovaný ako príčina psychického rozrušenia, nespavosti a vysokého krvného tlaku. Niektoré prípady hnačiek súvisia aj s kávou. Avšak v mnohých z týchto prípadov boli stavy spojené s nadmerným používaním alebo s už existujúcimi stavmi, ako sú srdcové choroby. V prípade nespavosti však skutočne pomáha iba vyhnúť sa príjmu kofeínu pred spaním (viď zdravý spánok).

Je káva zdravá?

Ako už bolo spomenuté, kofeín pomáha zvyšovať váš metabolizmus. Stimuluje mitochondrie každej bunky k rýchlejšej práci. Pretože váš mozog a nervové bunky majú vyššiu mitochondriálnu hustotu ako akýkoľvek iný bunkový typ, jeho účinky sú tu výraznejšie. Všetky vaše mitochondrie však stále dostávajú dávku kofeínu a všetky sú rovnako optimalizované.

To má výhodu v zvýšení metabolickej funkcie. Výhodou rýchlejšieho metabolizmu je jeho potenciál pre chudnutie. K odbúravaniu telesného tuku dochádza rýchlejšie a káva funguje ako bezpečný prírodný spaľovač tukov. Z tohto dôvodu je kofeín obsiahnutý v mnohých podporných látkach ako súčasť komplexov spaľujúcich tuky (napr. S L-karnitínom) alebo ako nezávislé termogény.

Je dôležité si uvedomiť, že kofeín by sa mal konzumovať s mierou. Malo by sa to brať iba ako doplnok k špecializovanému protokolu o odbúravaní tukov, ktorého hlavnou súčasťou je zdravé stravovanie.

Zdroj rozpustnej vlákniny

Verte tomu alebo nie, šálka uvarenej kávy obsahuje rozpustnú vlákninu. Vláknina je pre zdravú výživu nevyhnutná. Pomáhajú tráveniu, udržiavajú črevá čisté a zdravé a pomáhajú pri vstrebávaní živín. Vláknina v káve obsahuje tiež významnú koncentráciu antioxidantov. Jedným z takýchto antioxidantov sú fenoly. Nielen, že pomáhajú optimalizovať trávenie, antioxidačná aktivita tiež pomáha udržiavať celistvosť tráviaceho traktu. Predchádza sa tak stavom, ako je syndróm deravého čreva.

Nižšie riziko cukrovky 2. typu

Podľa štúdie v Archíve vnútorného lekárstva môže konzumácia 6 šálok kávy denne znížiť riziko cukrovky 2. typu až o 22 percent. Toto samozrejme zohľadňuje správnu stravu a životný štýl, ako aj genetické predispozície. Účinnosť sa zvýšila s kávou bez kofeínu.

Nižšie riziko Alzheimerovej choroby

Ukázalo sa, že pravidelný mierny príjem kofeínu zmierňuje neurologickú degeneráciu, ktorá je problémom pri Alzheimerovej a Parkinsonovej chorobe. Tento stav je zvyčajne predchodcom Alzheimerovej choroby, neurologickej poruchy

Káva je plná antioxidantov

Žiadne iné jedlo ako káva nedokáže telu poskytnúť toľko antioxidantov. Antioxidanty sú prírodné zložky, ktoré chránia pred radikálmi. Sú spôsobené oxidáciou, napríklad stresom alebo cigaretovým dymom.

Káva môže znížiť mieru samovrážd

Iba dve až štyri šálky kávy denne môžu podľa Harvardskej školy verejného zdravia znížiť riziko samovrážd u žien a mužov o 50 percent. Káva funguje ako antidepresívum, pretože stimuluje produkciu serotonínu, dopamínu a noradrenalínu.

Káva môže znížiť riziko rakoviny kože

Štúdia Harvardskej lekárskej fakulty, Brigham a ženskej nemocnice ukazuje, že najmä ženy, ktoré pijú tri alebo viac šálok kávy denne, majú nižšie riziko vzniku rakoviny kože.

Nakoniec

Káva nie je iba naším každodenným liekom na prebudenie. Niekoľko šálok denne môže mať tiež mnoho ďalších výhod a dokonca podporiť zdravé stravovanie. Pamätajte - dav robí jed.

Majte na pamäti ... užite si ďalšiu šálku kávy 🙂

Tento príspevok by vás mohol tiež zaujímať:

Zdravý nákupný zoznam pre zdravie a chudnutie
Mätový čaj - zdravý čaj z regálu v supermarkete!
Nedostatok horčíka - takto ho môžete vylúčiť
Korenie - 25 vynikajúcich zázračných zbraní pre vaše zdravie
Chlorella - to dokážu zázračné riasy
Genetické inžinierstvo Nie, ďakujem? Čo by ste určite mali vedieť ...