Prečo je moriak užitočný

Tomel celkom pevne zapadol do zimnej stravy ruského ľudu. Máme radi toto bobule s príjemnou chuťou, užitočnými vlastnosťami a ... napriek tomu to je ono. Potrebujete však niečo iné?

Samozrejme, že by bolo pekné, keby japonské rande stálo viac a dvakrát alebo trikrát lacnejšie, pretože v tom čase to stálo dvakrát alebo dokonca trikrát viac, ako sú bežné náklady na nové pomaranče, mandarínky, banány a jablko. S trhom sa však nedá nič robiť, čo znamená, že s ním budeme musieť žiť.

Vzhľadom na relatívne vysokú cenu datlí je však pravdepodobne potrebné sa o nej dozvedieť viac, aby sa objednávka dokončila, či už je všeobecne lepšie kúpiť alebo zjesť dvakrát viac Ich obľúbený citrus a dokonca aj mango s ananásovým občerstvením.

Aké vitamíny a minerály sú v rande?

Ak hovoríme bez krásy a zbytočného „marketingu“, vitamínovo-minerálne zloženie tomelu závisí vo veľkej miere od prírodných podmienok, v ktorých rástol, ako aj od poctivosti poľnohospodárov zapojených do jeho pestovania.

Niektoré vlastnosti persimmons sú však viditeľné aj voľným okom. Napríklad jasne oranžová farba zŕn naznačuje obrovské zásoby betakaroténu a bioflavonoidov. Ďalšie sa zdá byť ťažké určiť, ale je známe, že japonské dáta „inklinovali“ k akumulácii tokoferolu (vitamín E), niacínu (vitamín PP), kyseliny askorbovej (vitamín C) a skupiny vitamínov B.

Pokiaľ ide o minerály, japonské datle zvyčajne obsahujú toľko vápniku ako špenát, pre draslík sa to rovná asi počtu datlí, pomarančov a železa je viac ako petržlenu alebo granátového jablka. Existujú aj odrody tomel, v ktorých sa počas dozrievania hromadí veľa jódu.

Doska navyše nevyhnutne obsahuje vlákninu a tanín.

Prečo piecť datle

Dôvod banality je jednoduchý: rande pletie ústa, pretože má veľa tanínu.

Malo by sa chápať, že nie všetky odrody tomel sú pletené. Navyše, prípad nezrelého zrna je najčastejšie extrémne sťahujúci, ale po úplnom vyzretí tanínu nezostanú žiadne stopy (aspoň pocity v ústach).

Ak vezmeme do úvahy proces "pletenia", nasledujúci obrázok: triesloviny, ktoré sa dostanú do úst, sa začnú aktívne valiť "živé" na proteíny sliznice, prečo existujú pocity viskozity.

Časť tanínu sa dotýka aj žalúdka, ale vo väčšine prípadov to nestačí na vytvorenie vpádov a nánosov, ktoré vystrašia ľudí všetkých druhov „fajnšmekrov“. Na druhej strane, ak vedome zjete kilogram - ďalšie silne sťahujúce rande, potom to nebude úplne pekné. A ak pred konzumáciou viac bielkovinových jedál môže vytvoriť hrudku ...

Lepšie je teda jesť zrelé datle, v ktorých nie je ani takmer žiadny tanín. Okrem toho si môžete zvoliť rôzne dátumy, ktoré nemeria ani nezrelý tvar (Khaki, Sharon atď.).

Ak je rande už zakúpené a vy sa chcete za každú cenu zbaviť jeho adstringentných vlastností, môžete tanín zničiť a zneškodniť pomocou jednej z nasledujúcich metód:

zmrazenie (12 hodín bude stačiť na takmer akékoľvek zrno)
Vložte dátum na niekoľko dní do jedného balenia alebo škatule so zrelými jablkami, hlavne ho zatvorte
namočte do teplej vody po dobu 10-12 hodín (možnosť nie je najlepšia, ale pri nedostatku času sa zmestí aj mraznička)
suché (premieňa sa na sušené ovocie) pri teplote 40 - 45 ° C, aby sa zachovalo maximum užitočných látok (sušenie bude trvať dlho, ale tento výrobok môžete skladovať mesiace)

A samozrejme nezabudnite na „Korolku“ (opeľované ovocie), ktorá ani v zelenej forme nemá prakticky žiadne sťahujúce vlastnosti.

Dátumy počas tehotenstva

Existuje názor, že počas tehotenstva nemôžete jesť exotické ovocie. Toto „pravidlo“ sa tiahne až do konca. Preto najhorlivejší strážcovia populárnych tradícií počas tehotenstva sami persimon takmer nejedia a iní to neodporúčajú.

Naopak, zrelý dátum považujeme za veľmi užitočný produkt, ktorý je vhodný pre tehotné ženy nie menej ako pre všetkých ostatných. Rande navyše dokáže poskytnúť žene ďalšie výživné jedlo potrebné pre vývoj dieťaťa, ktoré by sa inak malo doslova „lámať od srdca“. Koniec koncov, dieťa rastúce v maternici takmer vždy dostane všetko, čo potrebuje. A ak žena niečo stratí (vápnik, jód, mastné kyseliny, vitamíny atď.), Potom bude musieť trpieť iba sama sebou.

Ak hovoríme o konkrétnych výhodách tomel pre tehotné ženy, existuje niekoľko zrejmých bodov:

priaznivý vplyv na videnie
posilnenie stien krvných ciev a žíl
redukcia zažívacích problémov a odstránenie zápchy (pri pravidelnom užívaní tomel)
nasýtenie tela ľahko stráviteľným vápnikom a horčíkom (jeden bez druhého nie je trávený)
niektoré odrody datlí obsahujú železo a tým pomáhajú udržiavať hladinu hemoglobínu v krvi
podporuje vylučovanie prebytočnej vody z tela (eliminácia edémov)

Opäť si pamätáme, že toto všetko platí výlučne pre zrelé tomel. V takom prípade, ak sa vám nepáči chuť japonského rande, skúste takto „pomôcť“ sebe a svojmu dieťaťu jasne, nestojí to za to.

Je tiež dôležité pochopiť, že konzumácia rande by mala byť oddelená od ostatných jedál. Výnimkou je bobuľa po večeri, ak máte neovládateľnú túžbu jesť pečivo, sladkosti alebo niečo veľmi sladké a škodlivé.

Termíny chudnutia

Predpokladá sa, že štítok s údajmi je príliš vysoký obsah kalórií pre diéty určené na zníženie hmotnosti. Na 100 gramov tomelu, v závislosti od odrody a stupňa zrelosti, v priemere 60 - 70 kcal. Čo výrazne prevyšuje kalorický obsah rovnakých pomarančov alebo jabĺk.

Ak však namiesto štandardných sendvičov a čaju (kávy) na raňajky zjete 1 - 2 bobule tomel, vaša váha začne postupne miznúť. Koniec koncov, vďaka takejto náhrade sa metabolizmus nastaví, edém zmizne a črevo sa vylúči. Je pravda, že treba brať do úvahy, že morka sa trávi pomerne rýchlo. Na „obed“ je teda lepšie uložiť ďalšie zrno. V opačnom prípade existuje šanca tesne pred obedom „chytiť“ škodlivé a tučné jedlá (druh kompenzácie).

Ďalšou možnosťou (a pre lepší efekt je lepšie ju používať súbežne s prvou) - je jesť namiesto večere datle. A s ľahkým srdcom môžete zjesť až kilogram tohto nádherného ovocia.

Trvanie takejto stravy je v zásade obmedzené iba vašimi preferenciami a túžbou po chuti. Odborníci na výživu zvyčajne odporúčajú držať sa tejto metódy výživy týždeň a sľubujú efekt v podobe chudnutia o 2 - 4 kilogramy.

Ak ale radi konzumujete datle namiesto iných jedál, potom toto potešenie nepopierajte. Stačí dôverovať svojmu telu a dať mu, čo chce.

Dátumy cukrovky

Ako viete, diabetikom sa odporúča, aby prijímali menej cukrov všeobecne a obzvlášť jednoduché sacharidy. Kurkuma je bohatá na obe, preto sa často uvádza ako produkt kontraindikovaný pre ľudí trpiacich cukrovkou. Avšak vzhľadom na relatívne nízky glykemický index tomel môžete odporučiť nasledujúce: zamerať sa na svoje vlastné pocity.

Nevyhadzujte „ovocie“ také chutné a užitočné ako kuskus len preto, že ho niekto zaradil do kategórie škodlivých výrobkov. Žite svoju myseľ.

Ako argument môžeme spomenúť fakt, že vláknina, ktorej je v datle dostatok, viaže nadbytočný cukor a neumožňuje prijímať nadmernú dávku naraz. Preto môžete morku jesť, ak sa neponáhľate a sledujete svoj stav (aj keď robíte krvné testy).

Zdravie pre vás! A zrelé tomel ...