Prečo je vhodné držať diétu po veľkonočnom pohovore Carit-San Medical Poliklinika
Prečo je vhodné držať diétu dVeľká noc Veľká noc?
Veľká noc môže pre nás okrem času stráveného s rodinou, sviatočnej atmosféry, vyhradiť aj nepríjemné prekvapenia, najmä ak sme sa v predchádzajúcich týždňoch postili, potom začneme zdravo jesť a piť. Odborníčka na výživu Carit San Medical, Székely Dorottya, nám povedala aj o hodnote pôstu prostredníctvom dietetika. A ak chceme po sviatkoch schudnúť alebo sa len zdravo stravovať, stojí za to navštíviť výživového lekára a dietológa.
Aká je hodnota pôstu z hľadiska vied o výžive?
V dnešnej dobe sa rôzne kresťanské denominácie držia viac alebo menej prísneho pôstu, zvyk má priaznivý účinok. „Oceňujem, že pôst môže mať aj veľmi pozitívne účinky, napríklad zníženie hladiny cholesterolu, zníženie hmotnosti, výrazné zníženie krvného tlaku a hladiny kyseliny močovej, ako aj zvýšenie našej energetickej hladiny, ktoré môžu mať ešte väčší pocit. čistý. Počas pôstu si ale telo zvykne na ľahko stráviteľné jedlá a náhla konzumácia jedál a nápojov vo väčšom množstve bude veľkou záťažou, pretože trávenie mäsa, tučných jedál trvá dlhšie ako trávenie rastlinnými prípravkami a obilniny. K tomu sa pridáva konzumácia alkoholu a chaos bude úplný “- vysvetlila Dorottya. Spomenul tiež, že po 40-dňovom pôste, ktorý tento rok trval 48 dní, je dobré si naše obľúbené jedlá vychutnať opatrne a zdržanlivo.
Z čohokoľvek, ale s mierou
Tradičné veľkonočné menu sa spravidla skladá z jahňacieho, plneného jahňacieho mäsa, iných steakov, sarmale, šunky, mäsových závitkov, vajec, koláčov, koláčov. „V našich krajinách sa jedlá varia s veľkým množstvom oleja, masti, masla a podľa toho sa dochucuje aj veľmi mastné mäso. Robíme tiež veľa koláčov, ktoré máme mať pre našich hostí a tých, ktorí prídu posypať, ale stane sa, že polovicu koláčov zjeme sami. Sarmales nám dobre pasujú k údenému ciolanu a najtučnejšej smotane “- takto podrobne upravuje slávnostné menu špecialista, ktorý zďaleka nie je diétny. Odporúča sa dodržiavať mieru, dbať na množstvo, aby sme všetko ochutnali, a po dovolenke dodržiavať zdravší životný štýl.
Dbajte tiež na konzumáciu vajec
Na otázku nám dietológ odpovedal, že zdravý človek môže pokojne zjesť 3 - 4 vajcia týždenne, problém je so žĺtkom, ktoré obsahuje dennú dávku cholesterolu dospelého človeka. Takže to s konzumáciou vajec nepreháňajme s Veľkou nocou.
Ak chcete po sviatkoch zdravo zhodiť pár kíl alebo chcete prejsť na vedomú stravu, nechajte si vypracovať osobný plán výživy a naplánujte si ho s istotou v spoločnosti Székely Dorottya.!