Nová letná strava Prechod namiesto hladovania
Zo STYLEBOOKU | 21. augusta 2015, 11:29 hod
Chceme si na jeseň zachovať pevné telo v bikinách, ale o prísnej strave nič nevieme. Preto teraz nahradzujeme skutočné lapače kalórií ľahšími a chutnejšími alternatívami. STYLEBOOK.de vysvetľuje princíp prepínania.
Nerobte si starosti: jedálny lístok zameraný na postavu neznamená, že v budúcnosti musíte splniť svoje chute ako na ľade ako dezert. Rozhodujúce je, ktorá zradná ingrediencia sa dá nahradiť inou, ľahšou alebo aký formát dostane vaše občerstvenie. Bez problémov sa dá ušetriť veľa kalórií.
STYLEBOOK.de odporúča týchto 12 ľahkých alternatív:
1. Ovocie namiesto granoly na jogurte
Müsli je populárne ako zdravé raňajky - ale nie vždy. Chrumkavé cereálie zvyčajne obsahujú veľa cukru, 100 gramov chrumkavého müsli má približne 440 kalórií, zmiešané so 100 gramami gréckeho vysokotučného jogurtu získate 570 kalórií. Radšej si chyťte čučoriedky. Obsahujú málo fruktózy a majú iba 42 kalórií na 100 gramov
2. Sorbet namiesto mliečnej zmrzliny
Citrónový sorbet, mrazené ovocné pyré s džúsom a trochou cukru, je nielen úžasne osviežujúci, ale aj úplne bez tukov a ľahký z hľadiska výživovej hodnoty, iba 90 kalórií na 100 gramov. Na porovnanie: rovnaké množstvo čokoládovej zmrzliny má 220 kalórií.
3. Krevety miesto rumpsteaku grilujte
Klobásy, zelenina, grilovaný syr alebo ryby - pri grilovaní je dovolené prakticky všetko. Vyskúšajte to s morskými plodmi, najlepšie s krevetami. Veľmi dobre znášajú dymovú notu a majú iba 100 kalórií na 100 gramov. Rovnaké množstvo hovädzieho mäsa by malo 280 kalórií.
4. Avokádo namiesto majonézy
Mnoho ľudí to rád varí s majonézou, aby bol zemiakový šalát pekný a „odfláknutý“. Ale pozor: 100 gramov z neho dodá až 680 kalórií. Avokádo je navyše minimálne také chutné a zdravé. Majú iba 160 kalórií na 100 gramov, plus zdravé rastlinné tuky, draslík, železo a vitamín E - a urobte z vášho zemiakového šalátu obzvlášť vynikajúcu prílohu napríklad v podobe guacamole.
5. Sendvič namiesto sendviča
Ak nemusíte raňajkovať alebo jesť medzi dverami a pántom, nemusí to byť nevyhnutne zatvorené, však? A ak si dáte plátok celozrnného toastu (okolo 110 kalórií) s údeninami a zaobídete sa bez ďalšieho plátku ako veka, s minimálnou námahou ste ušetrili 110 kalórií. Z polevy môžete tiež ochutnať oveľa viac
6. Hydinová klobása namiesto salámy
Plátky morčacích pŕs sú bohaté na cenné bielkoviny a s iba 102 kalóriami na 100 gramov sú mimoriadne chutné. Iste, saláma z dovolenky v Taliansku je tiež chutná, ale má trikrát viac kalórií a celkovo takmer 30-percentný obsah tuku.
7. Tvaroh namiesto mozzarelly
Paradajkový a mozzarellový šalát, ktorý sa v talianskych reštauráciách predáva ako „Caprese“, je dokonalým poludňajším občerstvením. Ale pozor: nenápadná guľa mozzarelly (zvyčajne 125 gramov) vám na tanier dá pôsobivých 300 kalórií a takmer 24 gramov tuku. Ľahšou, ale nemenej chutnou alternatívou je zrnitý tvaroh. Celá 200-gramová šálka má niečo pod 190 kalórií a nie dokonca štyri percentá tuku.
8. Kurča namiesto kačice
Ak je v ázijskej reštaurácii v ponuke chrumkavá kačica, väčšina z nich sa už rozhodla. Alternatívou, ktorá chutí veľmi podobne a v každom prípade rovnako dobre, by bol chrumkavý vyprážaný filet z kuracích pŕs. Tu sa dá ušetriť veľa kalórií: kačacie mäso má len niečo menej ako 340 kalórií na 100 gramov, operený kolega iba 145.
9. Balsamico namiesto francúzskeho dresingu
Pokiaľ ide o kalórie, listový šalát a surová zelenina sa dajú porovnať so vzduchom - to, čo vás však skutočne zasiahne, sú šalátové dresingy. 100 gramov krémového francúzskeho dresingu má 210 kalórií. Ľahšia alternatíva: balzamový obväz, s iba 64 kalóriami na 100 gramov.
10. Popcorn namiesto zemiakových lupienkov
Keď prídu malé chute neskoro popoludní, malo by to byť najlepšie niečo slané - olivy, orechy a samozrejme: hranolky. Namiesto toho vám odporúčame uchopiť misku s popcorn, prirodzene nasolenú. Zatiaľ čo 100-gramová taška má 375 kalórií, zemiakové lupienky by rýchlo dosiahli 550 kalórií
11. Ľadová káva namiesto ľadovej
Aj v neskoré leto zostáva túžba po ľadovej káve. U väčšiny z nich však ide o prebudené osvieženie, vlastne nie o pridanie vanilkovej zmrzliny alebo smotany. Pretože vážne: Roztopené a zmiešané s kávou už viac neochutnávate skryté výkrmové jedlá - stále vám však udrú do bokov. Namiesto ľadovej kávy (ľahko 350 kalórií) si jednoducho objednáte ľadovú kávu, t. J. Veľkú dávku espressa so studeným mliekom a kockami ľadu. Má iba 150 kalórií a chutí rovnako dobre
12. Pivo namiesto koktailov
Pivo má neoprávnenú povesť výkrmu. Pivo bez alkoholu je obzvlášť dobré pre štíhlu postavu, 100 ml obsahuje iba 25 kalórií, pšeničné pivo iba 37 kalórií. Skutočnými kalorickými pascami sú koktaily ako Piña Colada (240 kalórií), pálenka (213 kalórií), Mai Tai (179 kalórií), caipirinha (144 kalórií) a sangria (110 kalórií)